Une Journée à Paris Cafe & Bakery

Vị trí nằm gần chợ Bến Thành, thấy lâu rồi còn được Tripadvisor recomment nữa nhưng bữa mình mới ghé mua được do toàn đi tối lúc quán cbi đóng cửa nên không vào được. Về bánh thì ở đây đa dạng các loại bánh luôn nha, quá trời mà không biết bên đây với Maison Marou Chocolate có hợp tác hay chung chủ gì không? Chứ mình thấy có mấy loại bánh về hình dạng ( do chưa được thử cả hai bên nên không dám nói mùi vị, huhu.) y chang nhau luôn. Bữa nào mình phải thử mới được, bữa đó mình và bạn gọi 2 bánh pate chaud và 2 bánh Chouquettes ăn nhanh rồi đi. Phần bánh pate chaud lớp vỏ ăn ổn, không bị rơi rớt quá nhiều phần nhân mỏng. Còn bánh chou thì là dạng bánh su mà rắc đường phía trên, mình không thích lắm nhưng bạn thì thích. Có dịp mình sẽ quay lại ăn các bánh khác, hình như có bán ăn trưa nữa đó

Bánh ngon Mình tình cờ phát hiện ra tiệm bánh này thôi, sau mới biết tiệm khá nổi tiếng trên trip advisor về bánh. Bánh ở đây ăn giá cũng gần như mấy chỗ khác, nhưng chất lượng hơn nhiều. Bánh ngon, thơm, k quá ngọt, hương vị tự nhiên mùi k gắt. Mấy loại macaron mình ăn đều ngon, làm rất vừa, ăn rất thơm k ngán. Các loại bánh ngọt khác trưng trong tủ đều ngon lành bắt mắt, nhìn là muốn ăn hết huhu... Quán khá nhỏ và vắng, toàn khách tây k có khách viể luôn.

Thử qua 3 loại bánh của shop: croissant amande, pain au chocolat amande, chouquette. Pain au chocolat là ngon nhất, vị choco rất thơm ko quá ngọt. Giá tầm 30k+ có mã Baemin giảm dc khá.

Đồ ăn ngon, nghe anh nhan viên bảo chuẩn vị Pháp, không quá ngọt, thơm và không ngấy. Bánh có nhiều loại, khá lạ, trang trí cũng rất bắt mắt. Quán nằm mặt tiền khu trung tâm nên khá dễ tìm, mình có việc gần đây nên hay ghé qua mua bánh về. Mẹ mình và mình rất thích vị bánh ở đây. Giá tầm cao nhưng tiền nào của nấy ;)

Bình thường mình vào vincom hay ngồi highland nhưng bên đó thường là full nên chuyển sang đây ngồi. Salad ở đây cực chất lượng, rất ngon mấy bạn diet hoặc healthy thì khá ok luôn. Lúc xưa mới mở bàn ghế còn đẹp giờ thì cũng hơi xuống cấp chút nhưng chất lượng vẫn vậy. Với mình bánh ở đây ngon hẳn các thương hiệu khác, ăn không bị ngán. Vẫn sẽ ngồi thường xuyên, chỗ này khách tây là chủ yếu.

Đó là các món mình ăn moi lần. Lần này ăn triomphe, tiramisu và plan nướng. Nguyên liệu kem tốt, nhẹ tan, ko giống như các tiệm phong cách pháp khác. Triomphe hơi ngọt có thể dùng với trà nóng sẽ rất ổn. Tiramisu ngọt vừa, thơm kem và chocolate nhẹ, bánh được thấm cà phê tuy hơi chưa đủ đậm nhưng cũng ngon rồi. Mascarpone hơi nhạt và bị đặc nhưng tan ngay, tuy chưa chuẩn nhất nhưng 65k so với paris baguette giá 100k thì xứng đáng gấp 2, 3 lần. 10/10 điểm về độ ngon so với giá và các địa Đ iể m khác trong tp hcm

Từ 2015 đến giờ mình mới quay lại đây. Đi ngang mấy vòng còn tưởng bị dẹp rồi cơ (vì tiệm sửa lại, chuyển từ màu xanh bleu quen thuộc sang màu socola, huhu, trong mắt mình thì Une Journee à Paris luôn có màu bleu). Tiệm do một gia đình người Pháp quản lý, chú bếp trưởng cũng là người Pháp luôn. Ngoài các loại bánh thì còn có bán đồ ăn Pháp nhé, salad hay sandwich này nọ. Với cả một số sản phẩm hơi Pháp nữa. Bánh vẫn ngon và thơm như ngày xưa. Mỗi tội hình như chouquettes hơi bé rồi. Lúc trước thích nhất là chouquettes ở đây, lúc mới nướng ra, và cả bánh Eclair Cafe nữa. Phòng khi các cậu không biết thì bánh nướng ở đây luôn được làm mới mỗi ngày nhé, nhất là bánh mì. Còn bánh ngọt thì tầm 1-2 ngày gì đấy. Chả có bánh nào để lâu quá đâu nên lúc nào cũng tươi và ngon cả. Bánh nướng mang về được cho vào túi giấy xinh xẻo như này. Nếu có thể thì bảo nhân viên đừng lấy túi nilong nhé. Vì người pháp không dùng túi nilong, he he.

Tiệm nhỏ, nhiều loại bánh nhưng không tươi như trong hình. Gọi thử vài món ngọt để nếm thử, một cái chouquette (như bánh xu kem nhưng không có kem bên trong mà dính đường hạt lớn bên ngoài), một maccaron, một tarte dâu và một baguette (bánh mì). Bánh mì cũng ổn nhưng độ dòn (vỏ ngoài) và độ dẻo (ruột trong) đều chưa giống baguette Pháp. Bánh ngọt cũng tạm ổn, vị không quá ngọt. Tarte Dâu thì creme patissiere vừa ăn, vỏ bánh cũng tươi, chỉ là dâu thì hơi bị nhủn. Nói chung bánh chưa thể gọi là ngon so với bánh Pháp, nhưng cũng không tệ nếu so với bánh ngọt ở Saigon nói chung. Không gian cũng vậy, tạm ổn, bàn ghế chỉ để ngồi ăn thôi chứ không phải chỗ để ngồi lâu nhâm nhi thưởng thức bánh. Các bạn phục vụ thì chắc vì thiếu người nên cứ phải nỗ lực làm gấp mà vẫn chậm. Nói chung mọi thứ đều tạm ổn. Không tạo cảm giác thích thú gì đặc biệt. Lần sau thèm bánh Pháp chắc ghé qua mua xách về nhà ăn.

Món ăn cơ bản là ngon nhưng không có gì nổi bật hoặc đặc sắc. Giá khá cao nhưng do vị trí địa lý nên giá cả vậy là đúng. Nhân viên phục vụ nhanh nhẹn, chính xác và lịch sự. Chỉ 1 cái chắc do quán đông quá nên vài lúc kêu không nghe. Nếu là người hảo ngọt thì nên đi quán này thử 1 lần.

Having heard of it long time ago, just gave it a try today. Although not allowing credit card payment, the service is generally good. Serving is quick and the manager/owner seems to be very friendly and dedicated. Quality of the cakes is beyond excellent! I deeply fell in love with Meringue Lime Tart and Edelweiss was also noticeable (it's a pitty that I couldn't finish the cake). I really enjoyed the atmosphere of the cafe: the music, the space, and even other costumers are nice, too. The only drawback was the hygiene. I recommend placing a towel at the front door to prevent muddy footprints. In conclusion, good points still outweighed drawbacks. Definitely come back next time!