Quyền Ký Mì Gia - Nguyễn Thiện Thuật

Cũng ko chắc có phải quán này ko vì mình đi ăn cũng khá lâu rồi, chỉ nhớ là nó ở khúc khúc Nguyễn Thiện Thuật này thôi ạ. Chỉ nhớ mì cũng ổn, nước dùng ko có khiến mình bị nhức mũi như mấy chỗ thôi :) Xá xíu ăn đã miệng kinh khủng. ẨN tượng nhất là nhân viên quán khá nhiệt tình, thiếu cái gì chưa có kịp kêu là đã đem tới liền :)

Mới biết quán ở đây ngày hôm qua và hôm nay lại đặt tiếp là đủ biết độ ngon rồi. Quán nêm không có bột ngọt nên ăn không bị dị ứng. Nước dùng nêm khá đậm vị nên cứ tưởng mặn nhưng thật ra chỉ cần vắt miếng chanh, vài lát ớt là đủ ngon rồi.

Mì bò kho ở đây nước dùng rất đậm đặc, phần 45k, thường những món bò kho nên ăn với bánh mì thì mới hợp, còn ăn với mì thì rất ngấy và chỉ có vài cọng rau thơm, nên ăn rất ngán, nếu có thêm những loại rau khác ăn kèm nữa thì ok hơn.

Sao lần này ăn thấy bánh hủ tiếu hơi bị ít mới gấp mấy đũa đã hết rồi. Nay thử thêm món khác là hủ tiếu nam vang có đầy đủ mọi thứ: tôm, thịt lát (quét đỏ bên ngoài giả kiểu xá xíu - chứ xá xíu đúng nghĩa không phải vị lạt như thịt luộc đâu nhé), thịt bằm, cật, trứng cút, và tim. Rau xà lách vẫn tươi rói mơn mởn như mọi lần. Nói chung vẫn ngon như mấy lần trước ăn nhưng mà hơi ít bánh thôi! Không có khăn giấy khô mà có khăn giấy ướt - đương nhiên không free - xài tính tiền nhen. Phía trước để được chắc khoảng 3 chiếc xe là cùng à - hơi nhỏ hẹp í.

Mình rất thích ăn hủ tiếu của quán này, sợi hủ tiếu dai vừa ăn, sợi to hơn... Nói chung rất đặc biệt - khác với tất cả những chỗ khác - thiệt tình không biết tả sao để dễ hình dung, nên tốt nhất là đến quán ăn và cảm nhận! Mình hay gọi hủ tiếu tôm - do tôm ở đây to bự và rất tươi nha. Ăn đã lắm luôn í. Xà lách tươi xanh mơn mởn - quán này dùng xà lách mỡ nhé hihi Quán có bán bún gạo, hoành thánh, mì và bò kho nữa. Bún gạo ăn cũng rất ngon, chủ yếu là do nước lèo trong, thanh, rất vừa miệng. Bò kho có lần mình ăn thì cảm thấy không thích lắm, do bò để cục to và thịt cắt theo xớ dọc giống thịt kho í, nước đậm đà ngũ vị hương. Hôm nay mình gọi hủ tiếu tôm và bún gạo thập cẩm. Giá 40k/tô. Đi ăn các bạn nhớ mang theo khăn giấy nhé! Trên bàn không chuẩn bị sẵn đâu ạ.

Đánh giá chung là ngon hơn các quán lân cận mặc dù giá tương đương, hương vị đậm đà, mùi vị không hăng, nồng như ở các quán khác (có lẽ là do quán khác nấu với quá nhiều bột ngọt), quán sạch sẽ, hợp vệ sinh! Điểm yếu duy nhất là không gian hẹp, ít diện tích gây cảm giác không thoải mái!!!

Tình cờ đi ngang , tôi có ghé vào quán ăn và gọi một tô mì, được bà chủ quán giới thiêu nên tôi gọi ngay một tô mì xi quách , xương ống thơm mềm thấm gia vị rất ngon ,có nhiều quán mì không có bán xi quach nên nước lèo không ngon như ở đây chỉ nghe mùi của khô mực. Chủ quán vui ve nhiệt tình , lần sau tôi sẻ dẫn cả nhà đến đây để ăn uống. Tôi kết món mì xí quách ở đây.

Qua'n ăn này, ngon nhất là hòanh tha'nh, ba'nh hòanh tha'nh vừa deo vua dai, không bi bơ như những qúan ăn khác, nước lèo thì ngọt vi xương của xương ong', ngọt thanh không có nhiều bột ngọt, noi chung là ăn xong bị thèm muốn ăn thêm tô nữa.

Nghe bạn bè giới thiệu mình đã ghé và thấy mì ở đây ngon tuyệt,đúng hương vị người hoa chính gốc luôn í ???? Sợi mì dai và giòn,thích nhất tôm vừa to vừa tươi. Nước lèo k nhiều bột ngọt. Kì sau ghé chắc mình sẽ ăn thử bò kho ????