Nhân viên: âm 10 điểm. Có phải quán trả lương cho nhân viên 1 tháng năm trăm ngàn đồng làm 12 tiếng/ngày c cật lực 30 ngày không? Gọi 1 cái gì đó phải nhắc đi nhắc lại 7x7 108 lần, mà nhân viên cứ đi dòng dòng dòng xong đụng nhau như kiểu mấy con kiến đó trao đổi thông tin xong tiếp tục đi. Mà có khách có phải đông đúc gì cho cam? 3, 4 bạn nhân viên mà có khoảng 4 bàn bàn đông nhất thì tầm 6 người (1 bàn) còn đâu toàn 2 người với 1 mình.
Đồ ăn: có hai chị gái bàn bên cạnh khó ở hơn mẹ tui nữa, không biết bữa nay mẹ tui sao hiền quá. Mẹ tui bảo quán nào mẹ tui còn góp ý là còn nghĩ chuyện quay lại, quán nào mà chánnnnnn không buồn nói thì thôi. Thật ra thịt ngan còn dính lông măng là chuyện có thể chấp nhận, nhưng ngan đã còi cọc xong chắc đông đá đem trụng lại nên thịt bở và nhạt nhách, gầy nhom, lông thì chi chít nhìn phản cảm không muốn ăn luôn đó. Măng huyết nước lèo loãng toẹt mà mặn oi mặn. 3 cục mọc bằng đầu ngón tay cái mà 5k/cục.
Bữa ăn tốn gần 200k mà ngao ngán chán nản, ăn xong tanh tưởi hết cả mồm.
Bai.
Thích ăn ngan nên dù ngan có hơi dở vẫn thấy ngon, nhưng được cái là khá ngon nên càng thấy ngon. Nước dùng hơi đậm nhưng nhiều măng huyết. Thịt ngan hơi gầy nhưng thơm. Nửa con luộc + măng huyết là 220k, tính ra hơi đắt xíu, trong khi 1 dĩa cháy tỏi nhỏ 100k thì rẻ bèo bọt luôn. 4 người lớn ăn có 600 hơn thì thấy nhìn chung là được có điều giá cả các món khá trái khoáy. Ngan cháy tỏi cũng được hơi khô một chút. Nhân viên còn gia đình quán lắm, được cái gọi gì cũng mang, dù mang đúng mang sai chưa nói nhưng vui vẻ nhiệt tình. Nước chấm thì chưa mang được màu sắc bắc kỳ, không ấn tượng. Gửi xe máy ô tô gì đều miễn phí.
Có note mà cả chủ quán lẫn ship không ai đọc :)
Miến trộn đùi ngan nướng + mề , không phải miến xào tim mề. Không có mục đó nên phải ghi chú lại không phản hồi gì khách, mình thích làm gì thì làm thôi, còn đâu kệ khách ????
Miến nước thì trần rối, miến cứng đơ ????
P/s: giá 1 bát đùi mọc 80k mà được 3-4 miếng ngan mỏng dính và 2 viên mọc to bằng 2 quả tắc bình thường, như thế gọi là đắt hay rẻ ạ?
Điều khiến thực khách phải gật gù khi đến đây ăn chính là ở những miếng thịt ngan mỡ màng, óng ả được chấm trong nước mắm ngon hoặc xì dầu. Nước dùng chan bún nóng hổi, có vị ngọt của xương ninh chứ không bị ngọt vị mì chính. Thêm vào đó, măng khô giòn sật xé xợi và tiết mềm không hôi cũng là những điểm cộng đáng kể.
Mình có gọi thử bún ngan và miến ngan, thì cảm thấy nước lèo rất vừa miệng, đậm đà, huyết ngon, mà 60k 1 tô , dc có vài miếng thịt, đã vậy còn mỏng như lá lúa. Đồ ăn quán khá ngon nhưng với chất lượng lại ko đi đôi với giá cả hic
Là món ăn phổ biến và dân dã cho bữa sáng, bún ngan ngon có tiếng tại địa điểm này chắc chắn sẽ đem đến cho bạn những trải nghiệm ẩm thực thú vị.
Là hàng bún ngan được xếp vào hạng ngon nhất nhì Sài thành, không quá ngạc nhiên khi đến NGAN PHỐ CỔ thưởng thức một bát bún, bạn sẽ phải kiên nhẫn đứng xếp hàng cùng cả người dân và khách du lịch. Bát bún ở đây được chủ quán tỉ mỉ trong từng chi tiết. Từ nước dùng ninh bằng xương ngan và nấm khô dậy hương, cho đến miếng ngan béo, mềm, ngọt thịt. Măng ăn kèm cũng là măng khô ninh kỹ, thêm mọc thịt tươi vừa dai vừa giòn.
Món ăn
- Mình gọi 2 món Miến trộn với Ngan cháy tỏi, Miến trộn cọng miến tơi thịt ngan mềm chan với nước tương và tương ớt Bắc ăn hơi bị được luôn. Ngan cháy tỏi nêm vừa miệng ko quá mặn nhưng hương vị đậm đà, món này phù hợp cho mấy ng nhậu ăn lai rai được
Không gian
Lúc mình đến là 4h chiều nên quán ko có khách nhân viên đang dọn dẹp,
Phục vụ:
nhân viên cũng ko đến nổi nào như nhiều ng nói, có thể do quán đông nên sai sót, mà nhân viên chắc bị phàn nàn vụ order hay sao mà cứ hỏi mình là order món này đúng ko món kia đúng ko, bảo là sợ nghe nhầm
Giá cả:
Với mặt tiền thì giá như vậy thật ko quá đắt
Nói chung ở đây khá nhiều món lần sau sẽ lại thử thêm
Không gian quán rộng rãi thoáng mát, thích hợp cho gia đình nhóm bạn bè đồng nghiệp thưởng thức. Không gian mặt tiền dễ tìm, lại gần trung tâm văn phòng nên muốn ăn là dễ lắm.
Không gian thoáng mát, có lúc đông khách cũng không thấy ngột ngạt gì cả.
Bún ngan ở đây nước dùng chuẩn vị bắc luôn, rất thơm ngon, bún sạch chất lượng, ngan tươi lấy bán trong ngày, thịt ngan nhiều ăn đã lắm. Đi kèm là măng tươi, sạch ăn rất an toàn luôn đó nha.
D9i team 5-6 người gọi combo 9 món ngan ăn cho đã thèm nào.