Quán Bờm - Bánh Đa Cá, Bún Mọc Sườn

Sớm hôm nọ, dậy sớm nên tự thưởng cho bản thân một bát bún cá thật đủ chất để đi làm cho hiệu quả. Sáng nào cũng đông khách như vậy, căn bản khu này gần mấy trường cấp 2 nên phụ huynh đưa con đến ăn cũng nhiều. Mình chờ tầm 5p là có đồ ăn. Phải nói là mình chưa ăn bún cá ở đâu chất lượng như ở đây. Vì mọi lần mình ăn chỗ khác thì miếng cá họ thái mỏng ơi là mỏng nên lúc chiên lên nó cứng như tóp mỡ, nhưng ở đây khác hoàn toàn. miếng cá dày thịt, cắn vào rõ vị ngọt mềm của cá luôn. Một bát 30k, nhỉnh hơn những chỗ khác 5k nhưng chất lượng lại hơn nhiều, rau dọc mùng cũng nhiều mà rau sống cũng nhiều. Tù nỗi là chỗ ngồi hơi chật, quán bé mà, kê được mấy bộ bàn ghế nhựa thôi. À thêm 1 điểm cộng là quán rất gần nhà mình, đi bộ ra cũng được, cạnh chỗ nhà hàng Phúc Hương Viên đó.

Quán khá gần chỗ mình ở nên cứ cuối tuần rảnh rảnh lại qua ăn. Quán nằm trên đường Lưu Hữu Phước, gần trường đại học Hòa Bình, gần cả nhà hàng Phúc Hương Viên nữa. Quán chỉ bán buổi sáng và buổi trưa, đến tầm 14h thì đóng cửa. Menu của quán có bún cá, mọc, sườn.... Mình có gọi một bát bún cá. Chờ khá lâu mới được mang ra vì quán đông khách. Bún cá đầy đặn, thịt cá rắn chắc, thơm, ăn là biết thịt cá tươi chứ không phải loại ươn. Dọc mùng được trần qua nước sôi nên ăn mềm, ngọt. Bún là bún sợi to ạ. Nước dùng ngọt, trong. Rau sống cũng nhiều nữa. Điểm trừ của quán là không gian hơi chật chút, trong một cái lán lợp tôn thế nên mùa hè chắc chắn sẽ rất nóng.