Nguyễn Quán 398 - Phở, Hủ Tiếu Nam Vang & Cháo Lòng

Quán nằm trên mặt tiền đường Lê Văn Sỹ, vị trí khá đắt đỏ nên giá cũng cao theo, có bảo vệ giữ xe miễn phí, trong quán mở quạt lạnh nên mặc dù ko có máy lạnh cũng khá mát mẻ. Tô thường 65k, tô đặc biệt 79k, gồm các món phở, hủ tíu sườn, hủ tíu nam vang, hù tíu bò kho… Tô cũng bình thường không quá nhiều ko quá ít, nước lèo đậm đà ngọt thịt. Khăn lạnh trà đá thêm 3k thì phải. Nhân viên nhanh nhẹn chu đáo, món lên rất nhanh. Không gian rộng rãi thoáng mát, có nhà vệ sinh.

Thấy quán khá bự ngay trên đường Lê Văn Sỹ, hình như là mới mở nên mình ghé vào ăn thử Quán có 3 món chính là phở, bún bò, hủ tiếu. Mình gọi thử tô phở đặc biệt giá 75k, có đủ tái nạm gân gàu, bò viên trong đó luôn. Bưng ra thấy tô phở hơi nhỏ, có phần thất vọng, nhưng thật sự đó là cảm giác thôi, chứ thịt thà trong đó thì quá chừng luôn. Ăn xong là đủ no. Có điều nước lèo ở đây hơi nguội, không nóng như các quán phở nhỏ. Mình thử đi ăn phở ở các quán lớn kiểu như thế này hay phở 24, đều thấy nước phở khá nguội.Nói chung phở ở đây giá cao nhưng chấp nhận được ngoài trừ việc nước hơi nguội Quán khá rộng rãi và sạch sẽ, làm theo kiểu nhà hàng vậy. Nhân viên khá đông, cứ 1 góc là thấy có 1 nhân viên phục vụ. Nhân viên phục vụ khá tốt, đúng phong cách nhà hàng: tập trung nhìn khách, gọi cái là chạy lại ngay. Đến mức mà nhiều khi ăn mà cảm giác hơi ngài ngại vì cứ ngước mắt lên là thấy nhân viên đang nhìn chằm chằm vào mình. Tóm lại là phục vụ khá ổn Sẽ quay lại nếu có dịp để thử món bún bò và hủ tiếu nam vang ở đây

Không gian sạch sẽ , thoáng mát , chỗ ngồi ăn thoải mái . Nhân viên nhiệt tình dễ thương :D . Đồ ăn ngon , nêm nếm vừa miệng. Sẽ tiếp tục ghé quán lần sau để thử thêm các món khác.

Ấn tượng đầu tiên khi vào quán là không gian rộng thoáng, mát mẻ. Quán có 2 tầng cho khách lựa chọn, tầng dưới không có máy lạnh nhưng không nóng lắm, mình thích ngồi tầng dưới vì cạnh bếp để được nhìn các đầu bếp chế biến món ăn. Nguyên liệu nhìn hấp dẫn vô cùng, không gian bếp lại sạch sẽ, đầu bếp thì chuyên nghiệp, rất có tâm, khi làm món xong họ đều hối các anh, chị nhân viên đem liền cho khách thưởng thức ngay cho nóng. Nhân viên ở đây rất thân thiện, nhanh nhẹn và lịch sự, luôn vui vẻ và tươi cười khi khách cần. Phong cách phục vụ rất chuyên nghiệp không khác gì ở nhà hàng. Về món ăn thì không cần bàn cãi, không thua kém gì các quán Phở, Hủ tiếu lâu đời ở Sài Thành. Nhìn tủ xương thịt ở bếp cũng đoán được phần nào hương vị của nước dùng tại quán, thanh và ngọt vị xương, thịt mềm và rất ngon. Giá cả so với chất lượng thì phải nói là quá hợp lý. Có dịp mình sẽ ghé hoặc order qua Now về công ty để thưởng thức cung mọi người.

Mình vào quán order 2 tô: Hủ tiếu nam vang nước và Phở tái bằm béo ko hành. Hủ tiếu nam vang ko nổi trội lắm, vị ổn, đc 2 con tôm cũng to, topping đầy đủ. Rau xanh tươi. Phở thì ko ngon, ngang tầm quán đầu chợ nguyễn văn trỗi thôi, bánh phở bở. Mình gọi tái bằm, chứ ko gọi fillet bằm chín rục gom thành cục cứng ngắc khô queo như vầy!? Là thịt tái hồng, tái hồng như cái hình tô thịt bắp ai review ảo trước đó đó trời ạ. Giá hợp lý so với mặt bằng, nhưng ko hợp lý so với món ăn. Bonus cho quán xem hình ảnh tô phở tái bằm béo ko hành ở tiệm phở chung cư nhỏ giá 30k ????????????

Mình gọi 2 tô hủ tiếu. Ăn gần xong thì thấy trong tô có 1 con ruồi đã chết nằm trong tô. Gọi nhân viên tới , chỉ nói xin lỗi là hết, mắc dù minh biet có Chủ Quán cũng ngồi ở đó, cũng im lặng không nói gì sau khi nhân viên đã báo

Quán ăn sạch sẽ, nhiều món ngon. Hãy đến để thưởng thức