Ngọc Long - Bún Bò Huế

Quán ngon lắm nước ngọt phục vụ nhiệt tình. Free trà đá ( trà xanh tươi đun ra nên rất ok), sạch sẽ nữa. Mà cũng dễ tìm

Mình là người rất thích ăn bún bò huế. Cũng ăn nhiều nơi nhưng chỉ có 02 nơi mình thấy ngon: Một là quán hồi mình vào TPHCM chơi, và thứ hai là quán Ngọc Long này. Ngon vì đơn giản thế này thôi: 1. Vì quán chỉ bán bún bò huế thôi nên nồi nước dùng đậm chất huế: thơm mùi mắm huế, vị thơm của dứa, vị cay của sả, ... Các hàng khác thường bán nhiều loại bún nên nồi nước dùng bị tạp vị. 2. Đồ ăn ngon, chế biến đẹp mắt: tiết mềm mịn, thịt bò chín thơm, thịt bò tái miếng to và mỏng nên không dai, móng sạch cắt khoanh gọn gòn, chả bò thơm. Tuy nhiên còn thiếu gân bò. 3. Rau ăn kèm đúng kiểu và rất sạch: giá, chuối, húng. 4. Quán tuy bé nhưng sạch sẽ, mát mẻ. Có đợt ba tháng liền sáng nào cũng ăn quán này vì đi làm qua Trung Văn. Mọi người hãy thử, chủ quán cũng nhẹ nhàng, phục vụ nhiệt tình.

Quán không gian thoáng mát, chủ quán thân thiện và không thể quên được hương vị của tô bún bò huế! Thơm từ nước dùng đến vị ngọt của miếng móng giò!