Mermaid Restaurant - La Vela Hotel

Thêm hình ❤️ @t4_eattheworld

Nhà hàng nằm trên tầng 25 của khách sạn, không gian rộng thoáng và view đẹp xuất sắc nhaaaa ❤️❤️❤️ Với 1 người mê hải sản như mình thì không thể bỏ qua nhà hàng này được rồi. Thịt tôm hùm, cua, ghẹ... ngon, chắc thịt ăn rất là chất lượng. Bò cũng ngon nữa, mềm mềm ăn đã lắm, có món súp vi cá ngon lắm nha và còn rất nhiều các món khác như salad, sushi, soup, pizza, pasta, cơm,... và đương nhiên không thể thiếu khu dessert rồi (khu mình luôn thích nhất mỗi khi đi ăn buffet ????), nào là kem 12 vị, các loại bánh và tháp chocolate này. Duy nhất món ốc hương và nghêu là không được ngon lắm ???????????? Nước ngọt thì được refill liên tục nhaaaa ???????????????????????????????? Nhân viên từ mặt đất lên tới nhà hàng đều nhiệt tình, dể thương ???????????? Vì đi ăn dịp kỉ niệm nên được tặng 1 cái bánh rất xinh luôn nha, ăn cũng ngon nữa ???????????? À đang có chương trình nên giá chỉ có 1tr / người thôi nhaaa, giá khá ok nè ???????????? @t4_eattheworld

Nhà hàng trên tầng 25 của khách sạn La Vela nằm ngay góc NKKN - Lý Chính Thắng. Bước vào sảnh nói nhân viên là sẽ được dắt lên. Vừa bước ra thang máy là mình đã overwhelmed vì view sunset thành phố quá đẹp quá lung linh. Nhà hàng sang trọng, sạch sẽ, mới mở nên còn ít khách. Có ban công ngồi ngoài trời lộng gió luôn. Menu là đồ Âu và hợp với mình. Mình gọi salad, mì ý, beefsteak, soup, tráng miệng bánh. Món nào cũng rất vừa miệng, không bị béo ngậy. Giá thì hợp lý cho chất lượng, view cũng như vị trí vàng của nhà hàng, tầm 500-600k/người là no căng nè. Nhân viên lịch sự, dễ thương, chuyên nghiệp. Điểm trừ nhỏ là do mới mở nên máy quẹt thẻ gặp trục trặc, phải trả cash.

Nhà hàng đang có deal buffet giá so mặt bằng xung quanh tốt , menu có nhiều hải sản. +1: k gian sảnh, hầm, trang trí , thang máy ( chưa có hệ thống lạnh chạy) ,***sachj. .-1. xử lý mùi chưa tốt tại khu vực bàn A3-A4 vẫn nghe mùi dầu mỡ khét đến ớn . - 1 nhân viên và quản lý đông nhưng chưa phân bổ theo khu nên chạy loăng quăng. +1 sashimi : tươi. .-4: phục vụ ghi order hải sản nhưng k đưa số cho kh mang về bàn khi mang ra k bao h đúng với kh gọi gọi 1 con cua tuyết cho 2 người mang ra dc 2 cái chân sau đó gọi k mang lên nữa. hầu như bàn dc bê đầy hải sản là bàn diễn viên quanh mình. -3: chế biến cua chỉ có luộc làm cho mất đi hương vị ngọt thịt cua, cua k biết vùng nào phổi cua to thịt cua ít, luộc quá nước làm cho nhão nhoẹt và nhạt, ghẹ thì còn may hơn nhưng thua xa ghẹ lotte legend,tôm mũ ni gọi1 con ( nếu so với bên majectic thì mũ ni bên đó lấy hàng tươi hơn) : 1 nửa tươi nữa k tươi. sốt ăn kèm với bào ngư k fu hợp ( cảm giác cá nhân ). - 1: nước ngọt đã rót ra bình quá lâu làm mất hết sach ga. Nói chung thấy mới nên đến thử cho biết việc menu nhiều món giá thành rẻ hơn so nikkon hay 1 số chỗ khác là tốt nhưng thiếu chăm chút , tinh tế thì làm giảm giá trị . đến để cho biết không gian thì ok. bàn ăn ngoài ban công cũng khá đẹp. xuất hóa đơn khá lâu mấy ngày rồi chưa thấy gữi hóa đơn đến. https://www.hotdeal***ho-chi-minh/buffet-sang-trong/la-vela-saigon-hotel-5-sieu-buffet-toi-hai-san-cao-cap-tom-hum-bao***beefsteak-free-soft-drink-khong-gioi-han-da-vat-ngam-view-360-do-ho-boi-vo-cuc-tuyet-dep-360482.html

Cảm giác kinh khủng, bây giờ ngồi viết mà còn ngửi thấy mùi hải sản thối, không phải một món tôm hùm mà những món hải sản khác cũng vậy. Mình nghĩ nhà hàng này giống như các quán bán ngoài đường thôi chứ ghi 5 sao là lừa dối KH. Kỹ niệm ngày cưới mình chọn nhà hàng Hải sản tiêu chuẩn 5 sao để mời gia đình ăn tối, trong đó có 2 nhà hàng giá cao nhất và ghi 5 sao là Nhà hàng Mermaid tại La Vela và 1 nhà hàng tại KSi Nikko. Cuối cùng chòn Mermail La Vela vì mới xây dựng đẹp, nghe nói nhìn phố cũng đẹp và đọc review của các thánh kinh quá, không biết các thánh còn sống khi ăn hải sản như vậy không nữa. Lên tới sảnh nhà hàng là nhìn quầy trưng bày hải sản ngay quầy tiếp tân: Nghiêu sò óc hến nhỏ bé tẻo teo, đến trưng bày mô hình tôm hùm sò mai,... gọi món thì họ đưa ra, Ban đầu đem ra mấy em tôm hùm ăn thấy vị nêm nhiều quá không cảm nhận cái ngon của tôm hùm, mình nghĩ kiểu chế biến nó thế nhưng khi lấy phần trên đầu đưa lên ăn thì hôi không thể chịu được. Thế là họ đổi tôm khác. Tù đó không dám ăn tôm hùm nữa chuyển qua ăn nghêu sò ốc hến. Trời nó cũng như vậy luôn thế là chuyển qua an đồ ngọt và uống rượu. Sau khi thanh toán xong mới biết nhà hàng này của người Việt, chủ đầu tư người Việt thì phải thế a? Hải sản ở đây giống như mua hàng dạt về bán cho khách hàng. Kết Luận: - Nhà hàng không ghi 5 sao là đểu, giá trên trời mà chất lượng quá kém. - Nếu mọi người muốn ăn chuẩn 5 sao thì nên chọn những nới KS chuẩn quốc tế và do người nước ngoài đầu tư. - Chia sẽ để mọi người không tốn tiền mà mất vui trong những dịp đoàn tụ gia đình. - Hy vọng chủ nhà hàng thay đổi nếu muốn tồn tại và phát triển.

Mình cũng đi hôm thứ ba 21/07 nhưng may mắn là mình không có những trải nghiệm không hài lòng như bạn cmt trước. Nhà cách có 1 ngã tư thôi nên vị trí là 10 điểm. Có deal nên mới đi chứ giá vé này thì... Chất lượng đồ ăn ok, dùng khá nhiều đồ tươi sống mà hôm sau vẫn "êm" Phục vụ rất có cảm tình, được châm nước ngọt, dọn dĩa rất nhanh, lên món cũng khá nhanh. Mỗi người 1 việc rất chuyên nghiệp. Kết anh quản lý lúc nào cũng tươi cười cả khi điều động nhân viên và khi nói chuyện với thực khách. Khung cảnh bên ngoài như trên deck du thuyền chụp hình rất đẹp. Đến sớm nên vắng người chụp hình khá thoải mái. Từ tầng 25 nhìn thấy được nóc nhà mình luôn. Bên trong rộng rãi đủ sáng, có biểu diễn Piano nhẹ nhàng. Các món đã dùng: 1. Tôm hùm nướng phô mai, Tôm mũ ni chắc thịt, không bị bở. 2. Gan ngỗng sear giòn nhẹ, trong béo mềm, đậm vị đặt trưng. 3. Bào ngư nấu kiểu âu cũng được nhưng khá dai, nguyên con size nhỏ bỏ vừa miệng. 4. bò lúc lắc và sường bò tepandaki bị fail vì đầu bếp biểu diễn quá nên miếng bò well done dai nhách. Hên là sường cừu tepanyaki thì lại mềm ngọt cực ngon. Hình như ngoài order bò ở bàn tepanyaki thì còn có thể order ở khu quầy bên trong nữa, thấy bò ở khu trong quầy có vẻ medium rare hơn. 5. Vẹm xanh, ốc bulot và ốc hương thịt giòn ngọt, tất cả chỉ hấp/luộc chấm mắm tỏi ớt, vì lo tập trung ăn nên quên không hỏi xem có chế biến kiểu xào muối tôm hay cháy tỏi tóp mỡ như ở ngoài không. 6. Mình ăn RẤT NHIỀU Sashimi: Bụng cá hồi, cá ngừ, cá ép trứng, bạch tuộc, rong nho, hàu sống... cực kỳ tươi, không có mùi lạ nên qua hôm sau bụng vẫn "êm". 7. gần cuối giờ mới phát hiện có sò mai, no quá no rồi nên chỉ order mỗi người 1 con thôi nhưng ôi sao cái cồi nó to, nướng mỡ hành đậu phộng, chan nước mắm tỏi ớt chua ngọt vào, vị không chê vào đâu được. 8. Mỗi người chốt hạ bằng 1 món riêng: bánh ngọt, kem, riêng mình làm thêm chén bún Thái với chải thìa và bào ngư. Một số món có thấy nhưng no quá không đụng tới: Pizza, khoai tây chiên/ghiền, cá nướng, cua ghẹ, tôm càng xanh, mực, nghêu, sò lông/lụa, ốc tỏi/bu, gỏi, chả giò, bánh khọt, bánh mì, nui xào, súp, cháo, cơm chiên các loại... Điểm không hài lòng: 1. Điểm không hài lòng đầu tiên không phải từ nhà hàng mà là từ 1 gia đình có nhiều thực khách nhỏ tuổi, chạy giỡn ồn ào, gắp thức ăn vương vãi. Nhân viên phục vụ phải nhiều lần nhắc nhở các em cẩn thận nhưng vẫn không thấy phụ huynh quan tâm bảo ban gì. 2. Khá buồn vì xem hình qc thì thấy có nhưng bữa đi thì không có cua Alaska. Lobster nhảy đành đạch nhưng nhà hàng từ chối không chế biến kiểu sashimi. Tính đi tính lại thì cũng khá hời, với tầm hơn 2tr thì bên ngoài chỉ mua được 3 hộp sashimi và 1 con tôm hùm baby. Còn ở đây cả gia đình 4 người ăn no căng, riêng mình ăn phải đến hơn 3 con tôm hùm, 5 miếng gan ngỗng, bào ngư thì hơi dai nên chỉ ăn 2 con (1***vào chén bún Thái). Sashimi không biết đếm bao nhiêu dĩa luôn, rồi thì hàu sống, hàu phô mai, sò mai, sò điệp, ốc bulot, ribeye,... toàn cực phẩm. Không gian sang trọng và thân thiện. piano du dương thiếu mỗi ly rượu chát.

Very terible !!!! Ko giống quảng cáo ko có chân cua tuyết cũng như tôm hùm canada đâu ah Hải sản bị ủng ko tươi( cua ghẹ chỉ luộc thôi ko như quảng cáo có rang me này kia đâu nhé ) . Phục vụ rất chậm chạp phải gọi 3-4 lần mới châm nước thêm ... quá tệ so với giá tiền bỏ ra ! Mọi người nên cân nhắc trước khi đên ah

Horrible experience today. This is supposedly a 5 stars restaurant and they cannot handle a simple reservation task. We missed our birthday celebration due to the negligence by the hotel and the restaurant. We called a week before to arrange a birthday celebration on July 20th. They confirmed us and even said there will be a birthday cake for our party. We showed up at the hotel and they told us the restaurant is doesnt serve today and we were stuck with no where to go. They had no detail of our booking and said they dont know why the restaurant booked on 20th. We called the restaurant after we left and all they did was say sorry and told us next time there will be a discount. This cheap corrective action by such a hotel claiming to be sophisticated and elegant is quiet a disgrace for such claimed standard. I have better apology from a street vendor. Shame.

So với các buffet 5 sao khác ở Sài Gòn, hải sản ở đây nhiều hơn hẳn, chất lượng hầu hết là tốt, ghẹ tạm được. Mình đi ngày không có cua tuyết. Một số món có đánh giá tốt - Bào ngư: mềm và ngọt, làm khá nhanh - Bò wagu và cừu: dùng kèm sốt vang hoặc tiêu, thịt mềm, ko có mùi. - Tôm hùm canada: chắc thịt, nhiều trứng. - Hàu và sashimi: tươi ngon, phong phú. - Ốc bulot: tươi ngon - Cua: chắc, ăn khá được - Tôm hùm xanh và tôm mũ ni: ổn. - Ốc hương, ốc tỏi, sò: ổn. Quán view đẹp, có đánh piano, phục vụ tốt tuy lúc sau đông thì hơi chậm.