Khang Thịnh - Cơm Tấm & Cháo Ếch Singapore

Bình thường hay ăn bên Anh Huy chợ Dakao nhưng hôm nay rằm nên không bán, sau một hồi tìm kiếm trên foody thì tìm ra quán cháo ếch này Nằm trên đường Trần Cao Vân ngay ho con rua hẻm 38 hẻm này thấy nhiều quán xá xinh xắn lắm nha Cháo ếch ở đây ăn cũng đuoc, cá nhân mình thấy không đậm đà cho lắm, ai thích ăn đậm đà thì dặn cô chủ nấu mặn xíu nhé vì mình thấy hơi nhạt Nhân viên quán dễ thương vui vẻ, giữ xe free nha mấy bạn :)

Ngồi ở quán cafe kế bên, thấy có bảng chỉ dẫn cháo ếch đi vào hẻm nên cafe xong mình đi ăn cháo ếch luôn. Nằm trong hẻm trên đường Trần Cao Vân, đến thì thấy tối thui, anh giữ xe không hỏi chắc mình tưởng quán đóng cửa. Đi lên 1 lầu mới thấy, nghe bảo mở cửa đến sáng luôn. Không gian không gì đặc sắc, ngồi bàn nhựa, ghế nhựa thấp, cũng không mát mẻ gì, rất bí luôn. Ở đây không có menu, phục vụ sẽ ra hỏi ăn mấy phần và cay hay không cay, mình cũng ko biết được giá bao nhiêu cho đến khi gọi tính tiền. Cháo trắng loãng, không nhiều vị như những chỗ khác có vị dứa, hành, tỏi,... ở đây chỉ có cháo loãng và rắc ít hạt mè lên. Ếch kho đậm đà, nhưng cũng không bằng những chỗ mình từng ăn mà lại mắc hơn 1 chút, 60k/phần. Ở đây chỉ là quán ăn gia đình nên cũng không thể đòi hỏi sự chuyên nghiệp, nói chung tạm được về mọi thứ. Nhưng chắc sẽ không quay lại.

Thật ra đã ăn ở quán đến lần này là lần thứu 4 , nhưng do lười chụp nên bây giờ mới có hình để feedback . Thứ 1 , đầu đường có bảng Cháo Ếch Khang Thịnh , chạy sâu vào bên trong sẽ gặp anh nhân viên giữ xe chỉ lên lầu 2 . Đường đi lên quán khá âm u . Thứ 2 , quán đúng kiểu là quán gia đình làm , nên bài trí khá đơn giản , không gian hơi u tối , ánh đèn sáng không nhiều nen mình cũng lười chụp hình feedback . Thứ 3, một phần cháo và ếch là 60.000 , không cháo là 50.000 . Nhân viên sẽ chỉ hỏi bạn ăn cay hay không cay , uống nước gì , có ăn cháo không . Chứ không có menu để lựa chọn . Bên cạnh đó , chỉ có cháo rắc mè. Ếch thì kho ngon , đậm đà .

Mình đã ăn rất nhiều quán. Duy chỉ có quán này là làm mình muốn ăn mãi mỗi khi thèm cháo ếch. Quán trước đây bán lề đường ngay cây xăng. Sau bị dẹp lề đường nên chuyển vào trong hẻm. Bây giờ bán lại cả 2 nơi. Vừa góc ngã tư, vừa trong hẻm gần đó. Ai thích ăn ở đâu thì ăn nè. Nói về ếch thì ếch ở đây toàn con to, cái đùi ăn là đáng cái đùi. Cháo thì chỉ có cháo mè thôi ko có nhiều thứ linh tinh như tỏi,hành ở chỗ khác. Mình thích cay nên lần nào cingx kêu cay nhiều húp với cháo sì sụp rất đã, ở đây ếch kho rất đậm đà. Nếu ăn ít thì chỉ cần kêu 1 thố ếch và 2 tô cháo cho 2 người là đủ. Ai ăn nhiều mỗi người 1 thố. Giá 60k/thố/2 con/1 cháo. Kêu cháo thêm thì 10k/tô.

Ăn từ khi quán mới bán đến giờ cũng 5 năm, hương vị chưa bao giờ chê được. Bất ngờ quán đã có bán buổi sáng cho các tín đồ ko ăn đêm như mình. Cháo thơm lá dứa, ếch đậm đà, hành lá ko bị bùn như quán khác. Nói chung đây là quán cho người sành ăn!

Cháo có mè đen. Thịt ếch ngon, thơm.

Ko biết chê gì luôn. 1 thố 2 con ếch to + cháo có mè đen 60k. Giá ổn ăn ngon mà không gian lại yên tĩnh. Mình ăn trong hẻm họ bảo mở tới 3h sáng, phục vụ dễ thương. Nói chung đêm tới mà có chỗ ăn nhẹ là thích rồi ????