Hủ Tiếu Nam Vang Triều Phong - Võ Văn Tần

Đây là con đường hủ tiếu mì người Hoa luôn nên Triều Phong cũng ko ngoại lệ. Sáng ghé đây ăn sáng, thấy khách ăn cũng đông. Làm tô Hủ tiếu dai Sườn. Đặc điểm là sườn nhiều, sợi hủ tiếu cũng kha khá, mượt mà. Nước lèo húp kèm cũng được nhưng ko để lại ấn tượng nhiều. Như topping và thịt quyện với mì chưa đậm đà lắm. Nhân viên phục vụ bình thường. Quán còn có bún gạo Nam Vang l, Xí Quách nữa đó. 55-70k/tô đó

Quán này đã lâu đời, mình cũng gần 3 năm mới ghé lại ăn. Giá tiền đã tăng chút, người bán cũng lạ, ông cụ giữ xe lúc trước cũng không thấy. Mình gọi 1 hủ tiếu hoành thánh (55k) và 1 xá xị hết 70k. Hủ tiếu ăn no, hoành thánh khoảng 4-5 cuc. Nước lèo ăn ngọt vị, gia vị trên bàn đầy đủ. Không gian quán hơi bé nhưng sáng sủa sạch sẽ. Menu khá đa dạng với nhiều loại nước uống nữa. Giữ xe miễn phí mà nhân viên dắt xe khi có khi không. Chủ quán và phục vụ nhanh nhẹn với khá thân thiện.

Quán lâu lắm rồi, mình ăn độ 7,8 năm trước lúc đó quán nhìn hơi cũ và tối giờ sửa lại sáng sủa và rộng rãi hơn hẳn..1 tô hủ tiếu đầy ụ giá giao động từ 55-70k đặc biệt hủ tiếu khô với nước sốt khá ngon có bánh quẩy ăn thêm nữa, nước dùng ngọt vị giá cũng là bình thường so với mặt bằng ở đây, tôm ở đây bự và rất tươi

Tiệm hủ tiếu thích nhất ở Sài Gòn sau khi thử qua nhiều quán hủ tiếu vì khoái món hủ tiếu đuôi heo :)), mình ăn hủ tiếu khô được trộn lên ngon lắm chớ ăn nhiều chỗ hủ tiếu khô ăn lạt nhách. Đuôi heo được chặt thành từng khúc nhỏ dễ ăn, thịt mềm. Giá cao không rẻ 1 hủ tiếu khô, 1 mì đuôi heo, 1 súp đuôi heo với nước nữa là cũng hết 180k rồi, nhưng lâu lâu ăn 1 lần thấy cũng đáng vì nguyên cái đuôi heo.

Ưu điểm: Chủ quán thân thiện, thịt và tôm ăn được. Khuyết điểm: Nước lèo chua, hủ tiếu bị bở Điểm: 4-5/10 Xếp loại: Không ngon

Trước giờ mình toàn ăn Hủ Tiếu Hồng Phát (cũng nằm trên đường VVT), nay muốn tiết kiệm một xíu cộng thêm tìm hiểu các quán hủ tiếu khác nên ghé Triều Phong. Ấn tượng đầu tiên là quán hơi nhỏ, nhưng khá sạch sẽ. Mình gọi một Hủ tiếu Nam Vang và một Hủ tiếu Mì Nam Vang. Sợi hủ tiếu mềm, dai, nhược điểm là sợi cắt ngắn quá cảm giác hơi vụn. Nước lèo thanh, ngọt, nêm nếm vừa miệng. Phèo, gan, thịt nạc, trứng cút đầy đủ. Điểm cộng là có 2 con tôm trong một tô. Điểm trừ: mì sử dụng là mì gói chứ không phải mì tươi như các quán khác. Gan phèo phổi nghe mùi hơi hôi. Không có huyết như bên Hồng Phát hay Liến Húa. Chỗ để xe cũng rất nhỏ và khó khăn để đậu Nhìn chung, Hủ tiếu Triều Phong khá ngon, ăn vừa miệng và giá cả phải chăng. Nhưng để nói là xuất sắc và sẽ tìm đến thường xuyên thì không hẳn

Cũng từng thử qua nhiều quán bán hut tiếu nam vang nhưng có lần tình cờ xem Foody biết tới Triều Phong nên thử e dè ăn hoài ở đây luôn. Quán này có truyền thống cũng lâu, kiểu quán gia đình cha truyền con nối, hương vị đặc trưng và nhất là KHÔNG BỘT NGỌT (mình ăn qua Nhân Quán mấy lần lần nào cũng say tối mặt) Chị chủ tính tình thẳng thắn ăn to nói lớn nhưng dễ thương lắm lắm, ai k quen có khi thấy khó chịu chứ mình ăn vài lần chỉ nhớ mặt rồi mỗi lần tới là auto món mình hay ăn. Nếu kêu thêm tô xí quách hay sườn hay đuôi heo thì ngon bá cháy nữa. Cực kỳ recommended luôn nha các bạb.

Ăn cũng khá mà thái độ người bán cùng nhân viên khá là cục súc.

This is my go-to spot when I want a great meal- healthy, delicious, affordable bowl of noodles. I order the "Hu Tieu Suon" and "kho" (which means dry). This means you will receive the soup broth on the side, noodles get a dash of soy sauce and topped with your choice of toppings. Over the past 5 years, I have tried every combination of noodles and toppings. My favorite is the "dry" pork rib noodle soup. I also order a side of steamed bean sprouts every time. Fresh crisp lettuce, herbs, bean sprouts, and lime arrive with each order. As accompaniments each table has fresh chilies, pickled garlic, chili sauce, and the other basics. I always take my foreign friends here for their 1st meal "off the beaten path". Trust me, it will not be your last time here. This noodle shop is a "sure" thing in this city of family run and owned noodle shops. Don't be afraid to step away from the bigger restaurants in town to try this hidden gem.

Mình kêu Hủ tiếu khô dai, thực ra thì không tinh tế hay ngon lành gì lắm, không thắm như một số quán hủ tiếu mình đã ghé nhưng ăn cũng được, giá 55k thì hơi chua một xíu