Hủ Tiếu Hồng Phát

Mua 1 tô hủ tiếu 95k ăn vừa dở vừa mắc, vị thì mặn. Có 2 miếng gan , tôm 1 con, còn lại thịt bằm lỏng bỏng. Ko đáng bỏ ra 95k, thua hủ tiếu lề đường 20k/ tô nữa.

Tôi hay ăn ở đây, hủ tiếu mì rất ngon, thịt bằm cũng nhiều nữa. Núớc dùng thanh đạm, rautươi và đầy đủ.

Mình hay ăn ở đây thử cũng gần hết món rồi. Cá nhân mình thấy mì xào giòn, mì vịt tiềm, nui xào bò khá ngon. Thích nhất là mì xào giòn vừa có độ dai giòn của sợi mì hoà với hải sản tươi, nước sốt ngon sền sệt nêm nếm vừa miệng, nui xào bò hình như hơn 100.000/ dĩa thì phải, đầy ắp thịt bò cắt dạng hạt lựu mềm thơm, mì vịt tiềm được cả góc tư đùi ăn no ngán luôn. Không gian rộng rãi thoáng mát, nhân viên phục vụ nhanh nhẹn, nhiệt tình.

Kế bên Liến Húa Võ Văn Tần. Do dì mình khen nên mình ghé qua ăn Giá hơi chát nhưng nghe bảo giá cao xưa giờ. Vị hủ tiếu ko giống hủ tiéu đại trà, mà có vị hơi thuốc Bắc nhưng mình thích nên ăn thấy ngon. Tôm, thịt trong tô ăn rất chất lương. Lâu lâu sẽ ghé qua ăn vì giá hơi chát, k ăn mỗi tuần được.

Gia đình mình đã ăn ở Hồng Phát từ hồi mình còn nhỏ xíu, từ lúc nó chỉ là một cái quán bình thường không máy lạnh không cửa kính. Giờ thì Hồng Phát đã là nhà hàng cao cấp máy lạnh cửa kính rồi :) Giá cả hoàn toàn tương xứng với chất lượng. Ai nói mắc quá ăn không ngon chứ mình thấy Hủ tiếu Hồng Phát là xuất sắc nhất. Mình cũng đã ăn thử Hủ tiếu Nam Vang ở rất nhiều tiệm khác, từ bình dân tới nổi tiếng, nhưng phải nói là hương vị nam vang ở Hồng Phát là ngon và chuẩn nhất. Không gian thoáng mát, vô cùng sạch sẽ. Đồ ăn rất ngon, phục vụ chuyên nghiệp. Có thể gửi xe ô tô. Hủ tiếu Hồng Phát vẫn luôn là địa điểm duy nhất mình muốn đến mỗi khi mình thèm Hủ tiếu Nam Vang, hoặc các món ăn khác với một không gian sạch sẽ thoáng mát dễ nhâm nhi, dễ nói chuyện.

Dù ai comment xấu- tốt ra sao tôi khg cần biết..nhưng tôi đã ăn tại đây từ những năm 1980 đến nay.Quán sạch sẽ thoáng mát,hủ tíu ngon vừa ăn,rau sạch sẽ..nói chung mặt bằng giá cũng đúng khg mắc so với thời giá..cơm gà rô ti rất ngon,mì hoành thánh cũng ngon và đúng mùi vị Hongkong..nói chung tất cả món tôi đều đã trãi nghiệm,nếu thang 10 thì tôi cho từ 9- và 10 điễm.Một nơi lý tưởng về khg gian sạch để hẹn bạn bè và g/đ đi dùng bữa.

Lâu lắm rồi mới quay lại đây ăn giờ hơn xưa rất nhiều: dở và đắt hơn xưa nghe 1 chú ăn chung ăn mấy miếng rồi thở dài : "chú nhớ cái quán này lúc năm 1975 quá, lúc đó nó vẫn còn là 1 cái quán xập xệ, nhưng ăn ngon hơn nhiều, ăn 1 lần mà tới bây giờ nhớ mãi còn bây giờ, ăn cũng bình thường 1 dấu ấn...haizzz" quán này đã từng rất ngon phải không ta?

Có đứa bạn bên Mỹ về chơi. Dẫn nó ra quán này vì thấy nhiều việt kiều hay ăn. Nhưng thất vọng tràn trề. Giá thì chát mà ăn thì dở. 2 đứa ăn ko nổi phải bỏ hơn phân nửa. Ko bao giờ quay lại.

Mình có dùng thử quán này 1 lần cùng anh sếp bên Pháp qua. Theo ý kiến khách quan thì mình ko ưng lắm. Đồ ăn vs mình thì k hợp khẩu vị, cách phục vụ của nv cũng k ổn. Một điều làm mình cực khó chịu là việc nv cứ luôn soi mói khi mình và sếp nc vs nhau, kiểu như ko thiện cảm vs ng nc ngoài vậy. Túm lại là tuy rất gần cty mình-đối diện thôi, nhưng mình sẽ ko ghé lại

Mình thích ăn hủ tiếu Nam Vang ở đây lắm, chuẩn vị nam vang Không gian quán thoải mái, sạch sẽ. Quán có huyết tự làm mùi lạ như có ngũ vị hương. Ngoài hủ tiếu khô mình cũng thích ăn há cảo và xíu mại ở đây nữa...