Bún Riêu Cua Ốc 66 - Chợ Võ Văn Tần

Ngày mưa kiếm được trên Foody món yêu thích này, bún riêu tô ngập nước, nước dùng, huyết, riêu mộc, chả (mỡ) và đặc biệt hơn hết là Ốc bươu. Vị kiểu miền Nam nhưng cũng mãn nhãn cũng như ngon miệng hơn so với Thanh Hải Kỳ Đồng. Thật sự rất xứng đáng với giá tiền bỏ ra, cua thêm và ốc thêm đủ cho các bạn muốn thêm. Sẽ ghé thường xuyên vì bán gần như từ sáng đến chiều tối luôn. Vị cũng ngang bằng Bún Riêu hẻm của Ngoại mấy chục năm đường Trần Khắc Chân. Tiệm có thể chứa tầm 20 người, vì là trong chợ nên hơi khó di chuyển một tí nhưng bù lại ngon.

Lót bụng với tô bún riêu cua ốc tại chợ Võ Văn Tần 1 tô canh bún đầy đủ như hình là 35k, có tiết, riêu cua trộn với trứng (lạ lạ mà ngon ????), đậu, rau, chả lụa, ốc (ốc hình như chưa làm kỹ, ăn bị hôi hôi ????). Nước dùng nêm nếm vừa miệng, mà ở đây ăn bún mà có kèm theo nước mắm gừng, chắc để chấm ốc ???? Ăn hết tô này cũng chỉ ngang ngang bụng thôi chứ chưa no lắm, nên ăn buổi sáng thì hợp lý hơn Quán bán bình dân ngay chợ, cũng thoáng và sạch sẽ. Đông khách lắm nha, cô bán luôn chân luôn tay luôn ????????‍♀️

Hôm bữa được bạn mình dẫn đi ăn ở đây, trưa nắng nên hơi nóng dù là ngồi trong nhà có quạt máy, bù lại canh bún ngon nên có nóng chút cũng không sao. Mình thấy nước lèo đậm đà, một tô đầy đủ có ốc, riêu cua, huyết, da heo, chả 2 loại thì phải, rau muống luộc, bún nhìn rất bắt mắt. Nếu đi đường***hướng***chạy về thì chưa qua ngã tư***quẹo phải vô chút là thấy quán bên tay trái, có điều địa chỉ lại là số nhà 287/66 Nguyễn Đình Chiểu.

Tô bún đầy đặn, nhiều huyết, miếng huyết mềm. Ốc giòn sần sật, nhiều ốc. Nước chấm ốc gừng ngòn ngọt, hợp vị với ốc. Chả cắt miếng dày. Điểm trừ duy nhất là nước lèo siêu mặn. Vắt bao nhiêu chanh, cho cả đĩa rau trụng, thêm nước me,... Mà mình chưa cho mắm tôm đâu nhé, đã rất rất mặn rồi. Hic hic 35k 1 tô thì xứng đáng giá tiền ở khu như vậy.

Bạn mình PR vs mình đây là canh bún ngon nhất SG ạ :))). Trước khi nó dắt đi, mình cũng bán tín bán nghi nghĩ nó PR lố :)). Mới vô chưa biết ngon hay dở :)). Nhưng đẩy ra 1 tô đồ ăn thứ gì cũng to to, đầy đặn từ chả quế, huyết, đậu hũ, cà, riêu cua “ăn bằng mắt” đã đủ thấy thích rồi. Ốc thì quán chọn con size vừa vừa thôi, chứ thường lớn quá toàn con già ăn dai nhách mất ngon. Ốc tươi, có độ dai giòn, cho nhiều, không bị mùi, làm sạch đất cát. Sợi canh bún thì mình thấy hầu hết ở đâu cũng xài chung 1 loại nên không bàn tới. Bún ở đây cho khá ít nên nếu bạn thích ăn nhiều thì nên dặn trước. Nước dùng nêm nếm vừa ăn, có độ ngọt của xương dù mùi cua đồng không dậy lắm. Bạn nào thích ăn đậm đà như mình thì nêm thêm tí chén nước mắm gừng cay ngọt kèm theo hoặc mắm tôm là vừa miệng. Chả quế thơm, cắt miếng to dầy. Huyết ở đây là huyết vịt vừa dai vừa mềm, không bị hôi. Riêu cua làm thành cục to hình vuông, lòng trắng trứng nhiều hơn cua. Nhưng kệ, mình thấy ăn vẫn ngon béo, đậm mùi cua đồng nhưng không hề bị hôi tanh. Rau muống xài loại rau muống nhà, chọn khá kỹ, không bị dai già. Đậu hũ ở đây đúng style mình thích nè????????Đậu béo ngon xỉuuuu. Chiên sơ nhẹ bề mặt xong bỏ vô nồi nước. Nên vẫn còn giữ phần đậu bên trong đầy và vỏ bên ngoài căng, không teo tóp, nhăn nhúm, vừa khô vừa dầy cứng như mấy loại đậu luộc - chiên - luộc again cạp vô rỗng ruột chán ngắt. Ờ mà có 1 ngày mình ăn ở đây có cảm giác đậu hơi thiu thiu, chắc do xui??????????? Ở đây bán bún riêu luôn, xài chung 1 nồi nước dùng. Nhưng mình thấy chỉ nên ăn canh bún, bún riêu nước dùng nên thơm dậy mùi cua đồng nữa sẽ ngon hơn. Giá 35k/ tô nha. Rau sống hay rau muống hình như được gọi thêm free???????? Quán nằm trong chợ luôn nên không gian hơi dơ là điều chắc chắn. Có thể đi nhanh hơn là ngay đầu đường hẻm trước Alo trà, gần số 266 Võ Văn Tần. Nhưng mình thấy mấy cô chú nhân viên ở đây làm đồ ăn đều đeo bao tay nên yên tâm. Bán từ 11h - 21h nhe.

Tại quán có bán canh bún, mà trên Now hông có :< Vị vừa miệng, cua có pha với tàu hủ nhưnh ăn không nghe mùi tàu hủ ( đứa ghét tàu hủ như mình ám ảnh mùi đó lắm ) Phục vụ nhanh nhẹn. Nước hơi màu tí , không phải màu điều mà là màu cam. Nhưng mình thấy mọi thứ nhìn chung là ngon

Cá nhân mình thì vẫn thích ăn bún riêu dạng có riêu nát nát đúng từ cua và gạch giã ra vì nó thơm và ngọt nước nhưng ăn thì sẽ ko cảm nhận đc cái sướng mồm. Ở quán này thì riêu cua họ trộn với trứng để thành 1 cục riêu đặc nên sẽ ko bị nát, nhược điểm sẽ là nước dùng ko có vị cua. Huyết khá dai và mềm, mọng nước. Còn ốc được cũng 10 con. Canh bún thì ăn với rau muống luộc. Nói chung là thèm bún ốc thì ra đây ăn chứ còn chuẩn vị riêu cua thì chưa đạt nhé. Nếu đặt tên là bún ốc thì sẽ hợp lý hơn.

Mình ăn quán này cũng mấy năm r, mặc kệ ai nói gì nói, mình vẫn thấy bún riêu và canh bún ở đây ngon nhất, đặc biệt thích huyết ở đây, chắc là huyết vịt, ăn rất mềm, căng căng, nói chung là ngon lắm, nước lèo đậm đà, ai thích thì bỏ thêm mắm tôm vô, kêu thêm li nước mía là đúng bài, huyết ở đây ngon nên nhìu khi mình thấy khách vô chỉ kêu một tô bún với huyết, giá 1 tô thì cg ko phải là rẻ với các món canh bún , bún riêu (35k) nhưng đồ ăn khá chất lượng nên mình thấy phù hợp

Trưa đi lần nào cũng đông khách. Quán hơi chật xíu, nhưng canh bún , bún riêu ăn ngon, hợp khẩu vị miền nam.

Phần ăn nhiều cái, nước dùng được. Phần mang vè chuẩn bị chu đáo. Độc đáo của quán là đồ ăn không sạch. Mình và bạn ăn vào đều bị đau bụng. Sẽ không quay lại quán.