Bánh Đập - Hồng Lĩnh

Mình có ghé quán này ăn sáng. Mình đi 2 người. Tới kêu 2 cái bánh đập, 2 cái bánh ướt trứng, 3 cái bánh ướt thường, 1 dĩa chả lụa với thịt nướng. Giá tổng cộng là 48k. Bánh đập ăn ngon, nóng và giòn rụm. Chấm thêm nước mắm nêm và mắm nước pha chung thì ngon tuyệt vời. Bánh ướt trứng mình thấy không ngon, trứng hơi nhiều nên thành ra ngán. Quán có bán nước giải khát phục vụ thêm nữa. Không gian quán không rộng lắm, khoảng tầm 5 6 bàn thôi. Phục vụ nhanh nhẹn. Chỗ để xe thoải mái.

Quán này mình ăn từ khi còn bé rồi. Mình thích nhất là bánh đập ở đây, ăn giòn giòn, ngon miệng. Nước mắm cũng có nhiều loại tùy sở thích của từng người. Lâu lắm mới có dịp về đây ăn, quán giờ đã phục vụ nhiều món hơn. Mình đến đúng lúc quán đang đông khách, hết chỗ ngồi luôn. May đứng đợi vài phút sau có người ăn xong đứng dậy đi nên bọn mình mới vô ngồi được. Điểm trừ đầu tiên của quán là nhân viên phục vụ khó chịu ra mặt, không được nhiệt tình lắm. Gọi món mấy lần cô đó mới nghe thấy, lúc mang ra lại không đúng với yêu cầu của bọn mình nữa. Mới 6h kém mà hết thịt nướng, chả lụa. Được cái là bánh đập vẫn ngon như xưa.

Quán nằm trên mặt tiền đường Hồng Lĩnh nên rất dễ tìm. Ở đây không có chỗ đậu xe nên phải đỗ xe xuống lề đường hơi bất tiện. Không gian quán khá nhỏ, chỉ chứa được khoảng 4 bàn. Mình gọi Bánh ướt (4k/dĩa), Bánh đập (7k) và Chả lụa (3k/cây). Bánh ướt ở đây miếng rất dày, không tráng mỏng như những nơi khác nên mình không thể nào mà "xếp chồng dĩa" được :((. Bánh đập cũng tương tự như bánh ướt thôi nhưng có thêm bánh tráng nướng nên ăn giòn và ngon hơn. Chả lục ở đây ăn cũng ngon, một cây khá là bự. Cô chủ phục vụ rất nhanh nhẹn và nhiệt tình. Điểm trừ ở đây là quán hơi nóng một tý. Có thể mình sẽ quay lại quán để thử thêm nhiều món khác nữa.

Bánh đập ở đây siêu ngon luôn, mình gọi 2 cái đập trứng, thêm dĩa thịt nướng chắm mắm nhiều hành thêm ớt cay cay vô nữa là ngon đỉnh cao luôn.

Bánh đập ăn đã lắm nha, ở ngoài là bánh tráng nướng giòn rụm, tráng thêm cái bánh ướt dẻo dẻo, ăn thì bẻ miếng vừa ăn chấm mắm ớt, thêm chả cây ăn kèm nữa bao phê luôn, bánh đập thì 7k/cái nha, ngoài ra quán còn bán bánh ướt loại chồng càng nhiều dĩa ăn mới phê á)). Quán này là quán ruột mình hay ăn nè, cô bán vui vẻ nhiệt tình. Ủng hộ quán hoài luôn.

Kiếm ngay quán bánh đập thì hiện ra kết quả ngay nên đoán là cũng được nhiều người ăn. Mình bị tò mò bở những thứ nghe lạ lẫm mà thử mới biết hóa ra cũng thân quen chứ không có gì quá khác thường. 1 phần bánh có bánh đa (bánh đập) nướng giòn, kẹp cùng bánh ướt (kiểu như bánh cuốn hay bánh phở cuốn ngoài bắc á) dưới chút mắm, ăn thêm chả giò, thịt nướng, mực cũng được nhé. Mắm nêm ngon lắm, ăn rất vừa luôn vì ở đây họ hay cho thêm đường nó dịu bớt mùi mắm lại.

Phục vụ rất tệ, bán mà tụi mình hỏi thì không muốn trả lời, tụi mình ngồi ăn thì người bán ngồi tụm lại bàn tán, bánh ăn cũng được nhưng vì thái độ phục vụ như vậy nên chắc chắn sẽ ko quay lại.

Bánh đập ở đây nổi tiếng khắp Nha Trang luôn thì phải. Mình ở SG nên ko biết món này, đợt ra Nha Trang chơi có con bạn dắt đi ăn thử. 3 đứa mình kêu 6 cái bánh đập trứng, 1 dĩa tôm với 1 dĩa chả mà no quá luôn. Nước mắm hay mắm nêm ở đây cũng ngon nữa. Khi nào ra Nha Trang chắc chắn mình sẽ ghé lại

Ra nha trang tính đi ăn bún cá xong là chén bánh đập vì địa chỉ gần nhau nên quyết định đi bộ lại ăn tới nới ai dè quán đóng cửa sữa chưa. Làm lũi thũi đi taxi về . Hu hu Đợt trươc đi ăn còn thèm nên tính đợt này ăn cho đã ai dè đóng cửa

Bánh đập gồm bánh tráng và bánh tráng, ăn với thịt nướng, chả, nem và nước mắm rất ngon Quán ở khu khá yên tĩnh, không gian thoáng, bị cái chỉ bán từ 15h (3h chiều) bán rất nhanh hết chừng 5-6h chiều đã hết. Bánh ngon, giá hợp lý lắm