Zhen Zheng Vietnam - Cháo & Bánh Cuốn Hong Kong - Crescent Mall

Mình gọi 2 phần là bánh cuốn bò và bánh cuốn cháo quẩy thôi vì mới đi ăn tối xong, lượn qua thấy quán dễ thương quá nên ghé vào. Món bánh cuốn bò thì bò rất mềm, nước tương ngon nhưng tổng thể ko có gì quá đặc sắc. Bánh cuốn quẩy trông rất đơn giản nhưng mình thấy ngon và đặc biệt hơn nhiều. Bạn nào ghé lần đầu nhất định phải thử nhé. À. Sate ăn ngọt ngọt thơm thơm chứ ko cay đâu hihi

Zhen Zheng quán ở lầu 3 của cressent mall nhưng là khu mới mở rộng thêm của mall, mình đi ăn quán Dì Mai thì thấy zhen kế bên mình thấy khá ấn tượng với decor kiểu basic nhưng dễ thương tông màu trắng đen và gỗ, mình thích ăn dimsum nhìn menu bên ngoài thấy có nhiều loại bánh cuốn, cháo mới đầu mình nghĩ là món ăn của người Hoa nhưng mà quán này kiểu của người Hồng Kong nghen mọi người. Ở đây phải nói là có nhiều loại bánh cuốn lạ nhất mình từng biết . Menu khá ít tập trung các loại bánh cuốn và cháo thôi, mình mới thấy có thêm cháo màu xanh lá làm từ rau , sẽ quay lại để thử . Giá cả rất hợp lí. Best seller của quán là bánh cuốn giò quẩy nha giá rất hạt dẻ ( là lớp bánh cuốn bên ngoài , quẩy chiên ngập dầu rất giòn bên trong, quẩy không bị ngấy và không dầu, khô ráo giòn rụm) mình từng ăn món này lần đầu ở dintutac còn ở Zheng- ở đây được nước chấm serve chung với bánh cuốn ngon lắm. Ở đây nước chấm của bánh cuốn mình nghĩ là thứ làm nên thương hiệu ở đây ) . Nước chấm có vị ngọt nước tương rất thơm. Bánh cuốn trứng muối không ngon như mình tưởng vì mình rất mong đợi ở món này, do lạ và fan cuồng trứng muối nên mình thử . Cháo nấu hơi lâu , cháo nấu gạo tươi nha, cháo nhuyễn hạt gạo thơm, tuy là tô cháo không đẹp giống trong menu nhưng chất lượng lắm, ăn heathly mình nghĩ cũng hợp luôn, 1 tô cháo nhưng đầy đủ dinh dưỡng , tôm giòn, trứng chiên cắt mỏng có đậu phụng bùi vị bên trong giòn giòn, thịt tươi ( à mình phải xin thêm nước tương của bánh cuốn để ăn với cháo) . Phải nói ở đây rất là đầu tư kể cả hộp take away ở đây vô cùng thân thiện môi trường nha làm bằng giấy cứng . Nhân viên dễ thương , vì vắng khách nên mấy em cũng take care khách lắm.Mình nghĩ quán nên có máy lạnh vì vị trí quán rất dễ bị nóng và hầm hơi ngồi ăn không thoải mái lắm ý :( còn lại là ổn hết !

Vì mấy bạn nhân viên dễ thương nên viết review ủng hộ quán Vị trí: ở khu mở rộng trên tầng 3 hơi khó tìm Không gian: bình thường, buổi trưa ngồi gần cửa kính hơi nóng. View đẹp Món ăn: - Cơm bò: thịt bò khá vừa miệng, cơm nóng khá ngon - Cháo thập cẩm: món này hợp với mình nhất nhưng vị hơi nhạt. Xin thêm gia vị tự nên sẽ ngon hơn. Có cá, thịt, trứng, đậu phụng... - Bánh cuốn tôm trứng: bánh mềm dai, tôm thịt cũng khá k ít k nhiều. Tôm tươi. Nước tương ngon, lạ miệng thêm xíu sa tế cay là số dzách. - Chè đậu đỏ: đậu mềm, chè đủ ngọt, có vỏ cam ăn hay hay mà tốt cho sức khoẻ - Trà hoa cúc: thơm ngọt dễ uống, thanh mát ăn với đồ Hoa khá hợp Phục vụ: mấy bạn nhân viên ở đây khá dễ thương. Mình k hạp vị món Hoa lắm nên lần nào cũng xin thêm sa tế và muối tiêu nhưng mấy bạn vui vẻ cho thêm chứ k thái độ gì. Có lần ăn xong ham nói chuyện để quên thẻ xe mấy bạn chạy theo 1 đoạn khá xa để trả thẻ cho mình. Thấy mấy bạn dễ thương nên mới ngoi lên viết review chứ mình lười lắm. Cảm ơn nhé! Hihi Giá: - Hoá đơn trên 200 được free nước hoa cúc - Đặt bàn Nowtable giảm thêm 20%. - Mỗi món giao động 50-80, chè nước 2 3 chục gì đó mình k để ý nói chung là vừa tầm giá với chất lượng món ăn và so với mặt bằng trong mall quận 7 thì rẻ.

Quán nằm trong Crescent Mall mà decor tông trắng nhìn sang chảnh lắm, menu chủ yếu là cháo với bánh cuốn kiểu Hong Kong. Bánh cuốn nhiều loại nhân lắm, từ thịt bò, xá xíu, tôm. Vỏ bánh vừa phải, không dày nhưng cũng không mỏng đến nỗi gắp lên là rách như nhiều chỗ khác. Loại có trứng ngon hơn, béo hơn loại thường, tôm tươi, xá xíu ngon nè, thịt bò cũng oke hơi dai. Cháo ngon lắm đó, ngọt xương, trời mưa được ăn tô cháo nóng hổi xuất sắc lắm luôn. Trà bông cúc ngon nè, hông có ngọt. Giá mỗi phần tầm 70-80k mà ăn no luôn á, quên mất có món bánh cuốn quẩy ngon lắmmmmm, dù ăn tới miếng thứ 3 hơi ngán nhưng vẫn thích huhuhu. Sate ở đây cũng ngon nữa, không cay nhưng thơm vị tôm lắm.

Sáng cuối tuần lượn lờ trong mall với bạn, vừa ăn sáng, vừa shopping, vừa tà tưa luôn. Tìm chỗ ăn thì lượn lầu 3 thấy quán này khá xinh xắn, nhìn tên món lại khá thanh đạm nên ghé vô luôn, View cửa kính nhìn xuống đường Nguyễn- Khắc- Viện- và the Adora, view sống ảo đẹp toẹt khi chưa nắng lên hehe. Không gian tông màu sáng và đèn vàng, nhìn ấm cúng, sạch sẽ, và sáng sủa. Menu đơn giản với bánh cuốn các loại, cháo các loại, 1 món cơm, 2 món tráng miệng, dễ hiểu, dễ chọn, tầm giá không cao so với mặt bằng ở đây. Mình gọi 4 phần bánh cuốn giò cháo quẩy, bò trứng, xá xíu trứng, và bánh cuốn tôm, 1 cơm thịt bò om hongkong, 2 nước sâm bông cúc, 2 món tráng miệng luôn, gần hết menu )) lên món cũng nhanh, bánh cuốn đem ra còn khá ấm nóng, đựng trong dĩa chủ nhật sâu lòng nhìn chỉnh chu, có sẵn nước sốt tương trong dĩa nên chỉ bày ra kèm với chén sa tế, vỏ bánh mỏng nhưng chắc, nhân nhiều, ngoài tôm, bò, xá xíu thì có rau cải nữa, ăn khá ngon, bánh cuốn giò cháo quẩy thì lạ lạ nhưng ăn 2 khoanh thì nhanh ngấy, ăn kèm với cháo sẽ hợp. Cơm thịt bò om ngon nè, kiểu thịt om mềm, thấm vị. 2 món tráng miệng là pudding đậu nành và chè đậu đỏ hongkong, pudding thơm đậu nành, hơi ngọt xíu, chè đậu đỏ có vỏ cam hay gì á, có hương thơm, có vị chua nhẹ, lạ miệng. Thỉnh thoảng ăn mấy món ít đầu mỡ, thanh đạm mà vẫn đủ chất thế này cũng ok ;)

Mình đi 2 người, gọi 2 cháo, 2 loại cuốn tôm-trứng và xá xíu trứng. Lâu rồi mới được ăn cháo kiểu Hongkong có đậu phộng rang muối. Mình thấy vừa miệng, thêm ớt sate ăn với bánh cuốn và cháo rất ngon nhé. Mình còn gọi thêm chè đậu đỏ, mình không ăn ngọt nên cũng thấy rất hợp, chè nóng, đặc, có bột báng và mùi vỏ tắc - trần bì. Túm lại là sẽ quay lại.