YU SHANG LOU - Fine Chinese Cuisine - Trần Hưng Đạo

Hôm trước mình có cùng gia đình đến đây ăn tối. Menu các món mới lạ và đa dạng. Thức ăn khá ngon và chất lượng nên giá cũng hơi cao. Quán nằm trên mặt tiền đường***dễ tìm. Bánh bao trứng muối thơm nóng bẻ đôi trứng muối tan chảy hấp dẫn. Bánh bao nhân vịt quay lạ miệng. Các món dimsum vỏ mỏng nhân ngon. Trà mình uống tính theo đầu người chứ không tính theo bình như những nơi khác. Không gian rộng thoải mái thích hợp đi ăn gia đình. Nhân viên lịch sự.

YU SHANG LOU - 975*** Nhà hàng nằm ở tầng 1 được trang trí với phong cách Trung Hoa với những gam màu tối làm chủ đạo tạo cảm giác sang trọng, lịch sự và ấm cúng. Mình nghe danh của YU SHANG LOU đã lâu qua chất lượng những món trung hoa ngon. Về chất lượng món ăn ở đây nhìn chung món nào cũng rất là ngon, các loại dimsum phong phsu đa dạng, xì dầu chấm cũng rất thơm và vừa miệng. Món gà ở đây cũng rất là ngon, thịt chắc, không bị bã. Giá cả có hơi cao so với mặt bằng chung nhưng chất lượng tốt!

Lại tiếp tục công cuộc review các món dimsum ở Sài Gòn. Hôm nay, Chủ nhật , nên nay cả nhà được Pà Pá dẫn đi ăn điểm tâm. Mọi người quyết định đi ăn điểm tâm ở nhà hàng Yu Sang Lou ở Trần Hưng Đạo. Chồng của Ú bảo tên nhà hàng có nghĩa tạm dịch là (Tửu lầu) Nhà Hàng thượng hạng.. Chỗ này gia đình cùng nhau đi ăn cũng được 3-4 lần rồi. Nay mới có dịp review chi tiết. ???? Về vị trí: Nhà hàng nằm ngay mặt tiền đường Trần Hưng Đạo đông đúc. Nên dễ tìm lắm. Phía ngoài nhà hàng trang trí rất đẹp. Có các standee các đầu bếp chuyên nghiệp quảng cáo phía ngoài. ???? Về không gian: Yu Shang Lou mới mở thời gian gần đây. Nhưng có cách trang trí sang trọng không thua kém các nhà hàng Trung Hoa mở trước đó. Đặc biệt Ú rất thích ghế ngồi ở đây vì ghế bằng nhung, ngồi rất êm. Ở nhà hàng còn trang bị thêm ghế chk baby nữa. Rất chu đáo. ???? Về menu, các món điểm tâm giá từ 48k trở lên, các món ăn no khá đắt như hủ tiếu từ 6x, cháo từ 8x... Giá ở đây hơi cao nhen bà con. Đặc biệt, là khi chọn uống trà. Người Hoa luôn có thói quen dùng điểm tâm là nhâm nhi uống trà, hàn huyên nói chuyện. Nhưng trà ở đây lại được tính theo đầu người. Trong khi các nhà khách thì chỉ tính theo bình thôi. Nên khá thiệt khi đi nhiều người mà chọn uống trà nha các bạn. Còn về các món há cảo, xíu mại khá tươi, ngon, gia vị vừa ăn. Ở đây có sate tôm khá ok. Dùng pha với nước tương. Giấm đen. Ớt là ra nước chấm chấm điểm tâm rất ngon. ???? Món Chân gà sốt bào ngư rất ngon. Vì chân gà mềm thấm vị sốt và cách nêm nếm rất vừa ăn. Trong hình có bánh mì là nhà Ú mua ăn thêm để ăn kèm với há cảo, xíu mại. Ăn kèm rất ngon nhen quý dị. Ngoài các món chính, các món như bánh bao xá xíu, sườn non tàu xì, bánh củ cải chiên trứng cũng khá ổn. ???? Về nhân viên thì thái độ phục vụ tốt, nhưng có 1 số bạn nhân viên hơi lơ là. Lúc mình cần châm trà thì các bạn í đứng kế bên luôn mà phải kêu 2,3 lần mới chú ý phục vụ khách. Hy vọng nhà hàng sớm khắc phục Theo riêng quan điểm của Ú thì Yu Shang Lou có các món ăn Trung Hoa khá ok, chưa đạt tuyệt đối nhưng ăn được. Có điều giá khá cao. Có dịp cả nhà ăn các món khác để chia sẻ thêm cho Ú với nhé.

???? Ú đã có dịp review khá chi tiết về Yu Shang Lou ở Trần_Hưng_Đạo. Lần này quay lại, nhà hàng trang trí và không gian OK hơn rất nhiều. ???? Menu món ăn có rất nhiều món mới, nhưng giá đình Ú chưa có thời gian ăn hết. Giá ở đây vẫn ở mức khá cao, nhưng so với không gian sang trọng và món ăn OK là vẫn chấp nhận được. ???? Các món hấp ở đây vẫn là những món OK nhất khi đến đây ăn. Nước chấm đầy đủ từ nước tương, giấm, sa tế, mayone... Riêng ở đây hơi bất tiện khi uống trà là sẽ tính theo đầu người, chứ không như những nhà hàng dimsum khác là theo bình trà. ????Nhân viên phục vụ chuyên nghiệp nhiệt tình. Có ghế cho baby và chén nhựa cho trẻ em khi đến đây ăn nên rất thoải mái cho các gia đình khi có trẻ nhỏ đến ăn.

Ngon nhưng đắt nha, từ 150k trở lên

Cuối tuần cùng gia đình đi ăn sáng ở Yu Shang Lou. Về không gian thì quán tạo cảm giác ấm cúng, bàn ăn to, ngồi thoải mái. Nhân viên phục vụ nhiệt tình. Về món ăn thì mình thấy nó cũng bình thường, mùi vị không có gì đặc biệt so với những nhà hàng món Hoa khác, nhiều món còn ít hơn những quán khác. Mình đi vào chủ nhật nên có món bánh bao xá xíu nướng (mỗi tuần chỉ có một ngày), theo mình thì món này không bằng bánh bao xá xíu hấp bình thường do dù là vỏ nướng nhưng không giòn mà mềm. Về há cảo, xíu mại thì nhân tôm tươi, vỏ mỏng, mịn. Quán đang có chương trình sale 20% từ thứ 2 đến thứ 6.

Ở đây mấy món mì chỉ bán buổi trưa, tới 2-3h là hết nên mình chủ yếu tới đây ăn trưa àh. Mì hoành thánh ngon, tôm tươi, giòn, nước soup nấu vừa ăn. Bạn mình kêu giống mì ở Macau. Mì xá xíu vị ngon nhưng hơi mặn. Dimsum thì ăn ổn, bánh cuốn tôm bột hơi dày nên mình không thích lắm. Dimsum ở Kabin vẫn là ngon nhất. Về nước thì trà sữa thơm vị trà, có ly nước màu hường miễn phí. Cơm chiên thì mình thấy không hợp vị lắm nên order 1 lần rồi thôi. Chè xoài bột báng ngon mà hơi ít bột báng. Không ngọt quá, bột báng nấu không nhão, không cứng. Nói chung là rất ok. Mấy món tráng miệng khác mình không quan tâm lắm vì tới đây chỉ ăn chè xoài. Mỗi tháng nhà hàng có món riêng cho tháng đó, cái này thì hên xui, lúc ngon lúc không. Trong nhà hàng có mấy phòng riêng cho khách nhóm, trong này hình như cho hút thuốc, ngồi gần mà người ta mở cửa đem đồ ăn vô thì hơi khó chịu xíu. Phục vụ cũng tuỳ người, có người vui vẻ, có người thì nhìn kiểu hơi khó ở. Tóm lại là mì thì ngon hơn Dim Tu Tac nhưng mà các món khác thì bên kia nhỉnh hơn xíu xiu.

Lần đầu tiên đi ăn nhà hàng mà gặp trường hợp quản lý ra cãi tay đôi với khách trong khi là do lỗi của nhà hàng!!! Tối Chủ Nhật nhưng gọi món gì cũng: “em hết món đó”: Hết cua, hết heo quay, hết Dimsum, hết món nước!!! Lần đầu ăn thử quán này nên mình cũng cho qua, gọi 1 vịt quay BK, thịt xào hủ tiếu. Nhân viên phục vụ cũng xác nhận order lại với mình. Sau đó vẫn làm món bình thường. Nhưng sau khi mình ăn món da xong, 15’ sau nhân viên ra báo hết hủ tiếu, yêu cầu mình đổi qua xào mì. Mình không đồng ý vì nếu không có hủ tiếu phải báo ngay từ đầu. Nhân viên đi gọi quản lý người***lại giải quyết. Quản ký KHÔNG MỘT CÂU XIN LỖI. CHỈ NÓI HẾT HỦ TIẾU RỒI, GIỜ CHỊ ĐỔI QUA XÀO VỚI GÌ???!!! Thái độ thì không hề thân thiện và không hề xin lỗi mặc dù đó là lỗi của nhà hàng. Mình vẫn không đồng ý thì sau đó quản lý quay qua chửi lộn với khách luôn. Nói là nhà hàng em nhiều khách quá làm sao quán xuyến hết được??? Bạn nhân viên đó còn dùng tay chỉ trỏ vào mặt khách hàng và nói nhà hàng không cần quan tâm khách. May là hôm nay có sếp người nước ngoài của nhà hàng mà nhân viên còn như thế. Nếu không có sếp thì không biết còn tệ hại đến mức nào? Bạn nào đi ăn gặp vấn đề với nhân viên thì liên hệ với quản lý trực tiếp của nhà hàng như Card trong hinh mình up lên để phản ánh. Anh đó cũng đã xin lỗi mình rất nhiều vì thái độ thiếu chuyên nghiệp và thiếu lịch sự của cấp dưới. Nhưng riêng mình lần đầu và cũng sẽ là lần cuối mình ăn ở nhà hàng này.

Xã hết hình nhà hàng Yu Shang Lou luôn Không gian sang trọng đẳng cấp, bàn nhỏ 2-3 người đến bàn lớn cả gia đình 8-10 người đều có , rất thích hợp với ai muốn đi cả nhà đông người Nhân viên lịch sự. Đồ ăn ra lâu ???? chờ mệt luôn á. Giá khá cao , món ăn dừng lại ở mức chấp nhận được , chưa xuất sắc lắm đâu

Tới ăn vào ngày 12 tháng 5, đang ăn thì quản lý ra hỏi ăn xong chưa để bỏ bịch đem về nhà, trong khi nhà mình còn đang ăn. Lý do là đông khách đang chờ quá mong nhà mình thông cảm. Chưa bao giờ đi ăn nhà hàng mà đang ăn bị đuổi về như vậy. Món ăn kém, vịt quay bắc kinh ko ngon, mì xào cứng và mặn. Sườn chua ngọt đầy mùi dấm.