Yu Chu - Cantonese & Peking - InterContinental Saigon

Lần đầu tiên mình được thưởng thức những món ăn đậm đà hương vị Trung Hoa đến như vậy. Không gian thoải mái, rộng rãi, sang trọng, có hương thơm của tinh dầu nhẹ nhàng. Tất cả các nhân viên phục vụ mặc đồng phục phong cách Trung Hoa và trang điểm rất đẹp. Khách hàng có thể nhìn thấy các đầu bếp chế biến món ăn tận mắt. Thao tác chuyên nghiệp từ những chi tiết nhỏ nhất. Món ăn được nêm nếm và trang trí bắt mắt. Gía cả tuy giá chát nhưng chất lượng món ăn tuyệt vời.

1 trong những nhà hàng Hoa tại Việt Nam. Đi công tác nhiều nơi cũng biết được vài nơi và đây là nơi mình rất tâm đắc Đồ ăn khá ngon, thực phâmt tươi ngon không cần bàn cãi. Món ăn được chế biến rất công phu và đẹp năm. Vánh tart trứng ở đây là món khoái khẩu của mình Về giá cả thì theo mình là ổn, rất đáng tiền Khoảng gian quán sang trọng, chỗ ngồi thoáng mát và và thuận lợi để ngắm cảnh bên ngoài Gia đình mình hay đi ăn chỗ này và khá hài lòng các bạn ạ

Mình mê dimsum dữ lắm, nghe nói Yu Chu là dimsum sang chảnh nên ghé ăn thử xem như thế nào. Nằm ngay trong tòa nhà Kumho luôn, mình chọn loại buffet với trà nóng á. Ăn món nào thì gọi nhân viên sẽ chuẩn bị rồi đem ra. Trà nóng thơm lắm, ăn chung với dimsum là chuẩn. Menu đa đạn nhiều loại dimsum, có mì nước nữa. Mình hoành thánh ngon, còn dimsum mình thấy bình thường à. Chắc do nhà hàng phục vụ sang nên mới 5 sao, chất lượng tạm tạm thôi. Mình ăn no khủng khiếp, lâu lâu măm măm cũng okie.

Hôm nay 3 gia đình dắt nhau vào ăn tối. Không gian rất là đẹp ! Nhưng thức ăn nói chung mình thấy bình thường so với giá. Tổng thiệt hại gần 5tr - 10 ng - Vịt quay bắc kinh 3 món (da cuốn: rất rất ngon, xương vịt rang tỏi: bình thường, thịt vịt xào mì: hơi mặn nhưng đc cái rất nhiều thịt) - Há cảo sò điệp - Tàu hủ ki hải sản chiên - Chả giò rế hải sản: cái này không ngon lắm đâu nha. - Thịt gà quay, heo quay (hơi nhiều mỡ), gỏi sứa. - Tôm rang trứng muối: cái này ngon nè, tại tôm lột vỏ rồi với sốt trứng béo béo đậm đà, 1 dĩa tầm 7-8 con. - Bó xôi xào 3 loại trứng: không ngon như những nhà hàng Trung khác, không thấy trứng bắc thảo, nhìn chung chỉ thấy mỗi lòng đỏ trứng muối. - Chè đậu đỏ ăn ok, tàu hủ hạnh nhân: mùi hạnh nhân hơi hắc không cảm thấy bùi của tàu hủ gì hết, ăn giống như ăn thạch mùi hạnh nhân hơn, chỉ mát mát miệng chứ ko đặc sắc, pudding xoài ngon nhất trong 3 loại tráng miệng gia đình mình ăn. Các món tráng miệng bày trí không đẹp.

Mình được chị sếp dẫn cả team đi ăn ở đây. Tổng cộng là 7 người. Gọi phần 2 con vịt quay Bắc Kinh ăn no luôn. Được chế biến thành 6 món, mình không nhớ hết các món. Thích nhất là món đầu tiên được cuộn với da vịt. Siêu siêu thơm, ngon và béo. Ăn ít thôi nhé ăn nhiều cũng mau ngán lắm. Mình highly recommend món này luôn. Có dịp sẽ đưa ba mẹ đến đây ăn thử. Không gian rất phù hợp cho gia đình đông người và có em bé nhỏ.

Mình cùng gia đình có đến nhà hàng này dùng bữa tối ,order 1 phần khai vị thập cẩm (vị cũng đc), súp đuôi bò ( súp này ngon ) , bò tiêu đen , cá hấp với đĩa bông cải dầu hào Nói chung là món nào ăn cũng ngon hết (chắc hợp khẩu vị ) ,lên món nhanh mà thích nhất là cách phục vụ ,chuyên nghiệp mà lịch sự lắm ,đúng chất 5 sao luôn , bạn phục vụ tên Luân rất nhiệt tình ,tư vấn giúp mình mấy món ngon nữa . Lần sau phải để dành bụng ăn nhiều hơn mới đc

May mắn được 1 người bạn mời đi ăn tối tại đây. Quán nằm trong khách sạn 5 sao thì dang trọng khỏi bàn rồi. Chủ yếu là các món điểm tâm người hoa. Mình kêu thử há cảo, cảo sò điẹp, bò, tôm kim sa và mì xào. Món nào cũng được chế biến ngon xuất sắc. Phục vụ khá chu đáo, không gian yên tĩnh, bếp mở nên mùi đồ ăn rất thơm, giá lại hơi cao

Phục vụ tốt. Đồ ăn ngon và chất lượng. Vịt quay bắc kinh da mỏng, không bị khét. Mì xào thịt vịt ngon, có mùi áp chảo. Xương vịt rang thơm, ráo, gọi là xương chứ còn nhiều thịt lắm. Pudding chanh dây thơm, có tép bưởi, bột bánh, thơm vị chanh dây. Dimsum ngon

Rất thích món Hoa & ăn cũng khá nhiều nơi, vị của các món ở đây khá thanh đạm, cũng ít dầu mỡ, các món tráng miệng khá ngon, đặc sắc

Hai vợ chồng tự dưng thèm vịt quay Bắc Kinh, nhớ Yu Chu Intercon khá nổi tiếng nên ghé thử. Có lẽ expect hơi cao nên hơi thất vọng tí, vì mình nghĩ Intercon Hà Nội có Milan Restaurant khá ngon, nên Yu Chu chắc phải ngon rồi. Mình thấy món vịt quay cũng ngon bt, còn món mì xào vs vịt thì mình thấy ko hấp dẫn lắm, chắc cũng tại phần nhiều quá cho 2 người. Mình chưa thử dimsum ở đây, khi nào có time sẽ thử để đánh giá lại (: