Xôi Khâu Nhục - Lãnh Binh Thăng

Thấy Foody với cả địa điểm ăn uống các bạn review dữ dội quá nên tui đây sẵn cơn thèm thịt mỡ, lặn lội từ Q.7 qua Q.11 để thử cho biết món xôi khâu nhục này :)) * Không gian - Vị trí: Vào hẻm 259, nhìn bên trái là thấy ngay căn nhà nhỏ với 1 bộ bàn ghế kê ngoài cửa. Nay đi đc hôm trời mát nên cũng dễ chịu lắm. Vừa ăn vừa nghe ngta chuyện trò bằng tiếng Hoa thiệt rôm rả cũng vui vui :)) * Món ăn: 1 đĩa như hình 30k. Xôi dẻo lắm nha; Thịt đc chế biến công phu, thấm đẫm gia vị, mềm nhừ mà không hề bị bấy. Lúc đầu bưng ra đĩa xôi với miếng thịt bự chảng thì có hơi hết hồn vì nghĩ ngta k cắt sẵn ra rồi sao mình ăn kiểu gì đc :)) Nhưng không t đã lầm, thịt có thể xắn nhẹ nhàng bằng muỗng hoặc nĩa, miếng nào ra miếng nấy luôn nhieee :v. Tại t thích thịt mỡ nên ăn thấy ngon, bạn nào k thích mỡ thì nhớ dặn lấy phần nạc cho khỏi ngấy nè. Mà cá nhân thích mỡ vẫn còn giòn giòn cơ nên kiểu thịt bên đây vẫn chưa làm t thỏa mãn lắm hichic. Nhìn đĩa xôi vừa vừa v thôi mà ăn xong no không tưởng, nên bụng ai size M hoặc S có thể dặn lấy ít xôi lại chứ không lại chướng bụng á :v Nghe bảo ở đây cũng bán thịt khâu nhục riêng nữa, 300k/ký nha. Nói chung là một hàng xôi đáng thử! ????????

Sáng chưa ăn gì! Đang đi trên đường khúc quận 11 thì thấy. Món này nghe khá lạ tên xôi Khâu Nhục nên vào mua ăn thử. Vào hỏi thì chủ quán chia sẻ là đã bán ở đây lâu rồi, món này của người Hoa! Xôi nóng hổi vừa thổi vừa ăn luôn, mềm không bị khô. Kèm theo là nước xốt đặc biệt của quán, mặn mặn ngọt vừa ăn lắm! Miếng thịt ba rọi siêu to, mềm mềm do rim lâu nên rất thấm vị. Nhưng điểm trừ là thịt lại bị khô chắc để ở ngoài hơi lâu, nên không thích ở điểm đó lắm! Mà món này chỉ bán buổi sáng thôi, mà nếu ăn món này buổi sáng là no luôn á! Vì hộp xôi nhiều lắm!

Được hôm lên công ty sớm, thèm thèm xôi nên rủ mọi ng order phần xôi ở đây vì có miếng thịt bự chảng nha. Xem clip hấp dẫn ghê nơi nên mới order nè. Nhìn chung mở hộp thì k có gì đặc sắc ngoài miếng thịt bự bằng cái hộp, xôi ít vừa 1ng ăn, chứ cỡ mấy bạn ăn nhìu thì xôi này là ít đó, tại thịt nó qá chời. Miếng thịt mềm, ngọt vị, thíc nhất xé miếng thịt kèm miếng da, ăn chung miếng xôi, lạ miệng phết. Bạn nào muốn thử thì high recommence nha. Ăn 1 lần là ngán à :))))

Ban đầu nghe giá 30k/hộp thấy hơi mắc 1 chút mà mua về mở ra thấy nguyên cục thịt bự dữ luôn. Thịt ướp sao mà ngon với vị lạ lắm, mềm tan trong miệng, có miếng da hơi ngán xíu. Xôi có muối mè hay đậu phộng gì cũng ngon, không có nước sốt nên hơi khô. Ngon nhưng ăn mau ngán, ước gì bán miếng thịt không đem về ăn cơm trắng nước tương ngon hơn :v

Vừa vào hẻm 259 là thấy liền luôn đó, quán nằm bên trái. Bảng địa chỉ nhà thì để 259/236, còn bảng quán treo thì để 259/256 @@ Nên hôm bữa ghé tìm lần đầu tiên gặp ngay ngày quán đóng cửa nghỉ bán, làm mình kiếm số 259/256 muốn khùng luôn mà không thấy :)) Quán có bàn ngồi ăn tại chỗ. Ở đây có bán xôi khâu nhục và xôi mặn. Mình ăn dĩa thập cẩm 30k, là gộp chung 2 loại xôi đó luôn á, có thịt kho, lạp xưởng, chả lụa và chà bông. Cục thịt khá mềm, da dẻo dẻo, ăn cũng không có gì đặc sắc lắm.

Nghe bạn giới thiệu xôi khâu phục ăn ngon nè nên hôm qua cũng ghé mua về ăn thử. Xôi nấu dẻo ngon, thịt heo baroi ướp ngon, vừa miệng. Hộp này 30k ăn no nê luôn ngen

Mình thích món này lâu rồi mà bị cái không dậy sớm để mua ăn được. Hên là hôm nay có chị làm chung rủ mua nên đã được ăn. Xôi Khâu Nhục này siêu ngon luôn ý!! Miếng ba rọi mềm thơm phức, ướp vừa ăn. Một hộp có 1 miếng ba rọi thôi nữa miếng kia là mình được chị kia cho thêm ý! Xôi mềm ngon không bị khô, cộng thêm với sốt đặc biệt của quán siêu ngon! Xôi nóng hổi ăn với thịt ba rồi tươm tươm mỡ ra làm ngon xôi ngon ơi là ngon luôn á!

Thịt không thấm, cứng, xôi khô.

Sẵn tiện chị trong công ty order nên mình cũng ké 1 phần ăn cho biết XÔI KHÂU NHỤC nổi tiếng rầm rầm. 1 phần 30k nghe cũng hơi e dè vì đó giờ ăn xôi toàn 10-15k thôi. Mà mở hộp ra hết hồn luôn. Nguyên tảng thịt bự bằng nguyên cái hộp, đúng kiểu xôi thịt. Xôi hơi khô nên nếu order mà giao lâu hết nóng sẽ hơi ngán, cũng không có nước sốt gì. À có mỡ hành và đậu phộng tán nhuyễn trộn đều lên ăn cũng đỡ ngán. Đáng sợ nhất là miếng thịt ba rọi chiên, khủng bố tinh thần. Thật may vì thịt mềm lắm, xắn muỗng cũng tách ra được, ăn vào đậm đà, đặc biệt mình mê miếng mỡ giòn giòn thích ghê. Phần này mình ăn sáng mà no tới trưa luôn, 2 người ăn cũng được, 4/5 điểm nè. À bạn nào đi làm buổi sáng mà không biết ăn gì có thể order trước trên Now, nhớ note giờ giao, sáng vô shipper giao tới là vừa.

Nghe đồn đã lâu nên cũng lết nhẹ qua mua ăn thử. Cũng tương đối dễ tìm, cứ tìm tới số 259 quẹo vô là gặp ngay lập tức. Xe xôi nhỏ nhỏ trong cái nhà cũng nhỏ nhỏ, trước nhà có cái bàn inox cho khách ngồi ăn. Nhưng chắc thường sẽ chọn phương án mua đi nhiều hơn cho tiện. Thấy bảng có để xôi mặn nữa nhưng mà Ân chưa có ăn thử, chỉ mua cái món lạ lạ nổi bật này ăn thử thôi. Ấn tượng đầu tiên là miếng thịt kho (hay khìa gì đó) có cái màu caramel sẫm cũng khá bắt mắt. Ân mua một hộp thì cô tự auto múc cho 1 miếng thịt to có cả da, mỡ và thịt với cục nhỏ nhỏ toàn thịt là thịt. Bên trên phủ nhẹ một lớp mỡ hành và đậu phộng giã nhỏ. Ở dưới là xôi, chan thêm thìa nước thịt. Đơn giản vậy thôi chứ cũng không quá nhiều topping như các loại xôi khác. Ấn tượng không tốt đầu tiên là xôi chỗ chín mềm dẻo, chỗ lại bị sượng sống làm hơi mất ngon. Thịt tương đối khá giống thịt kho trứng, nhưng bên trong không bị quá khô như thịt kho, thơm hơn một chút mùi gì Ân cũng không rõ, kiểu kiểu ngũ vị hương. Ân là người không có ăn phần mỡ với da của thịt kho. Tuy nhiên ăn xôi khâu nhục, được ăn cả 1 miếng toàn nạc và một miếng ba rọi. Thì rõ ràng miếng ba rọi có cả mỡ, cả thịt, cả da nó mềm hơn nhiều và vị cũng ngon hơn. Có thể do lớp mỡ qua quá trình nấu lâu nó quyện với lớp thịt bên dưới. Với giá 30.000 có thể thấy mắc, nhưng mà phần thịt khá nhiều nên tính ra là đáng giá chứ không hề mắc. Vị ổn, không quá đặc biệt nổi trội để người khác phải thòm thèm. Thiệt ra là có phần hơi ngán do chỉ có mỗi xôi và thịt. Thiết nghĩ nếu có thêm một chút dưa cải chua ăn kèm thì ngon hơn khá là nhiều. Muốn thử thì vẫn nên thử, ăn đáng tiền chứ không có bị hụt hẫng nhiều hay tiếc của, vị cũng ổn. Nhưng kiểu để ăn lại, hoặc ăn hoài thì chắc Ân hỏng có chọn lựa món này. Đánh giá : 7/10