Vũ Bảo - Ẩm Thực Việt Nam - Phạm Văn Đồng

Bạn nào ở HN mà chưa ăn ở đây thì đúng là bỏ phí thanh xuân ))). Nói thế thôi, đến và thử đi, không thể ví món này với món nào cả vì nó quá đặc biệt. Tuy là gần nhà xa ngõ, quán ở tít gần công viên Hòa Bình (chắc vì kinh phí ít) nhưng quá rẻ và ngon, không gian thoáng mát sạch sẽ, nhân viên thì vâng vâng dạ dạ, có hôm còn có cô em gói cho mình ăn nữa cơ <3. 250k 1 đĩa Cá Nhệch,Chẻo là một tên của nước dùng ăn với gỏi (chẻo ăn bao nhiêu cũng được). Chẻo có thể ăn kèm bánh đa cũng ngon hết nấc rồi, nên bạn nào không ăn được đồ sống vẫn có thể thưởng thức hết vị của nó. Ngồi viết chữ mà phải lau nước miếng :(. Đại loại là cực kỳ cực kỳ đáng để thử, đi 2 người thì gọi 1 đĩa 250k, kèm thêm món Canh Cá Bống Bớp 50k/bát, lon bia hoặc lon nước ngọt nữa thì chia ra mỗi người 200k là đẹp.

Nge món gỏi cá nhệch đã lâu mà hôm nay mình mới đến ăn được. Có mỗi 2 ng nên gỏi 1 đĩa gỏi nhệch nhỏ 250k, 1 đĩa khoai lang chiên, 1 chai nước hết 305k giảm 5k còn 300k. Cá có vẻ tươi, thơm mùi sả, thính nhưng hơi dai. Hic! Mình thích chẻo hơn. Hơi giống kho quẹt cho giềng xả dấm. Dễ ăn. 1 đĩa gỏi có đủ loại rau gém, bánh đa như hình đính kèm. Nhan viên khá lễ phép, nhiệt tình. Lần sau sẽ quay lại đây để thử các món khác nữa.