Vi Biển Umi - Nhà Hàng Nhật Bản

Nhà hàng ngay trung tâm Q1 thì xác định là giá trên cao rồi nha. Nhưng yên tâm là vô cùng chất lượng. Nếu đi 3-4 người ngồi ở dưới đối diện quầy làm sushi có từng buồng ngồi riêng đậm phong cách Nhật thích lắm đó :X Đi đông thì đặt phòng VIP trên lầu ngồi cho nó sướng. Sẽ có nhân viên đi cùng mình bấm thang máy lên lầu nha chứ ko có đi 1 mình. Nhân viên sẽ cất giày dép của mình vô tủ. Nếu có đi vệ sinh sẽ đi 1 đôi giống như trong khách sạn vậy đó. Lúc chuẩn bị ra về thì nhân viên sẽ sắp xếp lại giày dép đặt ngay ngắn ở cửa trước luôn. Cái số mình toàn được bao ăn nên ko có nhớ giá với nhớ tên món ngại ghê :)) Đến đây chủ yếu kêu cái thuyền, các món cá, lươn, thịt ướp teriyaki, hàu (nhà hàng lớn thì kêu món này yên tâm là tươi ngon) và đặc biệt tráng miệng nên ăn kem trà xanh. Siêu ngon luôn. Bị ghiên luôn đó. Cứ suy nghĩ hoài đến đây mà chỉ ăn mỗi món đó có sao ko ta :)) Nhiều khi nhân viên quên gừng hồng ăn kèm sushi thì nhớ nhắc nha.

Món ăn: chất lượng rất ổn, hải sản tươi, menu đa dạng. Sợi mì dẻo và thơm nhưng mình không thích món mì ở đây vì không quen vị nước dùng, cảm giác không đậm đà khá khó ăn.  Phục vụ: nhanh nhẹn và nhiệt tình, không phải chờ món lâu Không gian: không có gì để chê, thiết kệ đẹp, sang trọng, không gian yên tĩnh và riêng tư mang đậm phong cách Nhật Bản.

Ở đây bán các món quen thuộc như mì, lẩu, sushi (đặc biệt sushi con thuyền hấp dẫn lắm), các loại cá nướng (giống khô)... có 1 số món mà ít nơi nào có, món khai vị đã lên cả trăm món rồi, có cả bào ngư, các loại ốc... giá mắc bỏng tay. Có thịt bò Kobe mà em không có can đảm kêu )) Trình bày thực đơn hơi chán nhìn không hấp dẫn lắm. Không chuyên về các món nướng như bò... Quán hình như có hai tầng, chỉ ở tầng 1 nên không biết tầng 2 thế nào nhưng có lẽ là có ngồi bệt. Tầng 1 kết hợp giữa quầy bếp (nơi làm món ăn và dành cho khách đi 1-2 người) và từng khu nhỏ với không gian riêng cho nhóm khách (rất thường thấy ở nhà hàng Nhật) Đồ ăn đem ra khá nhanh, nhân viên phục vụ bình thường, quán có nhiều cách bài trí cho bạn chọn lựa, nói chung là đúng phong cách Nhật. Lẩu Udon kèm Tempura ăn khá, 100k hơn Sushi cá hồi 100K hơn, cá hồi tươi khủng hoảng ăn thích quá xá  Maki bơ cuộn bò 100K hơn, bơ của nó quá chín, nhưng món này lạ và ngon Sushi tổng hợp khoảng 210K, gồm thanh cua, dưa leo, cải, tôm... cuốn rất to và ăn ngon, dễ ăn Lưỡi bò nướng muối ăn khá ngon đó, nhưng do nướng sẵn nên không hấp dẫn bằng mình tự nướng, cái này chắc cũng tầm 100k Cơm trà xanh cá tuyết và rong biển tầm 100k, dễ ăn cực kỳ nhưng không nghe được vị trà xanh, lần sau phải ăn nữa >< Tráng miệng miễn phí Đi 6 người, luôn 15% là khoảng 1100k. Gừng đỏ và Wasabi cho rất nhiều chứ không keo như những chỗ khác. Thoải mái lấy Sketch và các tạp chí khác như 1 số nhà hàng Nhật. Có tiền lại ra đây ăn ><

Đi ăn với nhóm bạn vào cuối tuần mà quán khá vắng. (Chắc do sắp đổi địa điểm kinh doanh, nghe bạn mình nói vậy) Ưu điểm: Sushi và sashimi ở đây ngon và tươi, lẩu + món ăn kèm cũng ổn, bày trí món ăn đẹp. Có máy làm nóng rượu sake Nhược điểm: gừng hay wasabi gọi thêm là tính riêng chứ ko đc free Trang trí phòng có vẻ cũ và ko được nâng cấp Hy vọng lần sau có dịp ghé thì quán nâng cấp trang trí lại cho sang trọng hơi, phù hợp với giá tiền

Thích hết tất cả món ở đây . Món nào cũng gọi là xuất sắc ???????? mỗi lần đến đều ở phòng riêng nên mình thấy không gian rất thoải mái dễ chịu , nhân viên lễ phép dễ thương . thích lúc ăn hết món xong ăn kem matcha đậm vị lắm lun vì mình là 1 đứa cuồng matcha ???? sugoiiii Daisukiii ????

Quán nằm gần đầu đường Lê Thánh Tôn, ít chỗ để xe hơi, mình thấy đi taxi tiện hơn. Nhiều phòng riêng, kiểu chuyên làm phòng riêng cho nhóm khách luôn. Khá thoải mái, riêng tư. Menu nhiều món lắm, mình ăn thử mỗi thứ một ít. Cơm dẻo, làm sushi, cơm tam giác rất ngon, vị vừa phải, nhân cuốn cũng ngon. Tempura vừa miệng, giòn, tươi, nước chấm hơi đậm chút xíu. Sashimi tươi roi rói luôn, set trứng cũng tươi nữa, ăn thích lắm. Salad khoai tây và bánh xèo dễ ăn, vừa miệng. Có món cơm trà xanh lạ, mình ăn thấy cũng dễ ăn, có nước lèo trà xanh chan lên cơm nhật với ít rong biển và cá bào. Bạn nào không quen ăn đồ nhật chắc không thích lắm. Món lên hơi lộn xộn, mình gọi 3 phần sushi mà mỗi lần lên 1 đĩa, không lên chung một lượt. Giá hơi cao nhưng so với mặt bằng, độ tươi, nhân viên dễ thương thì ok xứng đáng.

Đi đông, order khá nhiều món mà quên chụp lại 1 số. Sashimi rất tươi, cá hồi ngon, sushi ăn ok ( có sushi lươn ăn bị mặn), đầu cá hồi nướng thơm, không bị tanh. Cá thu đao thơm, nhưng da bị đắng. Cơm bò ăn ngọt, bò ăn ngon. Khô mực nướng thơm, ngon. P/s: phòng VIP dành cho 16 người mà nhỏ quá. Chị phục vụ rất nhiệt tình^^

Món ăn thì không có gì để chê: sashimi quá tươi, ngọt béo mà không ớn 1 chút nào, nước chấm vừa miệng chứ không bị mặn như sushi bar. Phục vụ hơi chậm và không nhiệt tình lắm. Giá cả quá chát nhưng xứng đáng với từng miếng sushi:))

Chất lượng thì quá tuyệt, mình chưa thấy món nào dở ở đây cả. Chất lượng dịch vụ tạm ổn. Giá khá mắc nhưng xứng đáng.

Đồ ăn ở đây cũng dc. Tại do một anh khách hàng dắt đi ăn nên mới biết quán này. Địa điểm thì dễ kiếm.