VCR The Bar & Showroom

Mình có hẹn ở đây với một ng bạn. Hồi đầu bạn mình hẹn ở địa chỉ ngoài mặt tiền đg Thái Văn Lung nhưng mà hôm đó trời mưa qá, mình chạy tới trc quán đứng ngó nghiêng 1 hồi k thấy ai để hỏi gửi xe ntn nên mới đậu xe đó bước vô thì gặp 1 bạn gái ngồi trc quán bấm đt ngước lên nhìn hỏi "Chị tìm gì?" ???????????? thì mình cũng hỏi để xe sao thì bạn đó kêu để trc quán luôn rồi đi vô trong. Mình cũng loay hoay để chạy xe lên lề tại chỗ đó k có đường lên mà xe mình lại bánh nhỏ trời thì mưa ???? Được 1 2 phút sau bạn nam trong quán nói mình chạy vô cái hẻm phía trên, trong đó cũng có 1 quán thuộc hệ thống luôn ???? Vậy là mình đi vào quán phía trong hẻm. Không gian quán đơn giản, bày trí gọn gàng ok Mình gọi 1 chocolate nóng, nước uống theo mình thì cũng bth, mình chưa thử cf do sợ uống trễ mất ngủ ???? Giá tiền hơi cao, gửi xe quán sẽ đưa cho bạn 1 cái phiếu để giữ xe miễn phí Nhân viên chỗ trong hẻm chu đáo, mình đi mưa vô đc bạn nv đưa khăn giấy cho nữa. Chỗ quán phía mặt tiền nv làm mình hơi thất vọng

Quán có 2 địa chỉ: - VCR The Bar & Showroom nằm ngoài mặt đường dưới chân ks Roseland số 8A6D2 Thái Văn Lung; - VCR The House trong hẻm 8A Thái Văn Lung. Mình thích ngồi ngoài showroom hơn vì không giản nhỏ ấm cúng và tiện đường. Nhưng quán bên trong hẻm thì to hơn, đông khách hơn, và năm trong con hẻm Japanese town đặc trưng. Nói về đồ uống, ở đây là mô hình cafe Specialty, nghĩa là cafe được chọn lựa từng hạt từ khâu trồng, thu hoạch, đến rang và công thức pha trộn tỷ lệ giữa loại hạt Arabica, Robusta, của nhiều vùng cafe khác nhau. Ở VCR (viết tắt của Vietnam Coffee Republic), cũng như các tiệm specialty coffee khác, họ có công thức pha cafe khác biệt. Lần đầu uống, hãy thử Cộng hoà sữa đá, một công thức riêng của VCR và đã tạo nên sự nổi tiếng của VCR ngày hôm nay. Mình đã rủ rất nhiều người bạn, cả trong nước và nước ngoài tới đây, đều thích Cộng hoà sữa đá. Bịch cafe dùng để pha Cộng hoà sữa đá còn được nhiều khách Nhật và Hàn Quốc mua về làm quà cho người nhà. Gần đây thì mình còn thích thêm 2 món: Flat White (cafe Ý với tỷ lệ sữa ít hơn Latte), và Coldbrew (cafe được làm từ nước lạnh trong thời gian 12-16 tiếng, hay còn gọi là cafe đá kiểu mới). VCR có các loại thức uống đá xay, salad, bánh mì kẹp thịt gà, thịt nguội, và bánh ngọt. Giá đồ uống có thể cao hơn so với các quán cafe thông thường, nhưng thấp hơn các quán specialty coffee khác trong khu vực quận 1 và 3.