Uncle Noodles

Thật sự là dạo gần đây dưới khu UVK, D2 mọc lên rất nhiều quán mà mấy lần đi làm về đói ghé ăn theo như đọc review trên foody thì chỉ thấy thất vọng thật. Tuy nhiên hôm nay là do đi làm về đói quá và xe lại hết xăng nên quyết định order thử. Mình chọn quán này phần vì nhìn tổng quan đánh giá của Now trên Shopee hình như cũng 4.8+. Thứ hai là hình ảnh, nhìn ảnh từng món ăn là biết ảnh của quán hay tìm trên mạng liền, và kèm theo đó là phần đóng gói thấy quán có bọc giấy bạc để tránh thức ăn bị xô lệch trong lúc vận chuyển nữa nên mình đã quyết định order 1 phần mì gà sốt thảo mộc. Quán đang có mã giảm giá và cộng thêm mã giảm 25k từ Now nữa nên mình mua suất này với giá 27k. Giá khá tốt. Hơn 21h30 đặt đơn với hi vọng mong manh được ăn no chứ không mơ tới ăn ngon đâu, thì tầm 10p là đã nhận được hàng. Lúc nhận hàng thì phần đóng gói y chang như trong ảnh mình đã xem, đồ ăn còn nóng, và không bị xô lệch trong lúc shipper di chuyển hay nói cách khác, ảnh sao thì đồ ăn mình nhận như vậy. Mì là loại mì gói nên không có gì đặc sắc, cái mình đánh giá cao ở đây là mì trụng vừa mềm tới, không quá bở, sốt thảo mộc trộn thẳng vào mì. Gà chiên nóng giòn, không bị khô, có lẽ là order mới chiên chứ không chiên trước rồi để đó. Phần trứng ốp đi kèm là trứng lòng đào, ngon và ngậy. Cải thìa cũng còn tươi giòn chứ không bị ỉu. Nói tóm lại là gia vị nêm nếm vừa ăn, đồ tươi nên cực kỳ hài lòng. Phần mình hi vọng cũng là tò mò nhất là cái sốt thảo mộc. Vì lúc trước có thời gian dài sống bên TQ cũng có ăn loại mì, hay nói đúng là loại sốt thảo mộc nên cũng muốn xem thử quán bán có khác gì bên TQ không. Nhưng mà có lẽ là quán trộn chưa nhiều sốt, hoặc là mình không ngửi thấy được mùi thảo mộc. Có thể recommend với quán là lúc luộc gà hay trụng mì nên thêm 1 2 bông hoa hồi vào sẽ làm dậy mùi thảo mộc hơn và thơm hơn. Nói chung là với giá cả nếu chưa giảm giá và chất lượng như vậy thì hi vọng các bạn nên thử 1 lần.

Mình order Now, 2 phần 78k. Mì trộn lườn ngỗng là mì gói, có thêm cải bẹ xanh và trứg ốp la. mì ý dẹt, ăn ko bị sượn. 2 món đều nêm nếm ổn và lượng đồ ăn ok, tuy nhiên mình thấy mì trộn nên cho nhiều nước sốt hơn. Biết là đã có nước sốt ở mì nhưng ăn vẫn nhạt lắm, mình thấy ăn với tương ớt thì chẳng có gi đặc biệt nữa.

Mình mua 2 phần: gà xé thảo mộc với đùi gà thảo mộc kèm sốt tương đen + sốt thảo mộc. Gà thì nêm nếm ngon, vừa miệng nói chung là ngon)) Nhưng mì thì hơi thất vọng vì là mì gói (loại mì mà hay bán kiểu 1 vắt 2 vắt hay s á-.-) mình nghĩ nên thay bằng loại mì khác. Quán cũng nên trộn sẵn sốt vào mì luôn vì cái hộp chỉ vừa đủ chứ k dư chỗ để trộn đều sốt dc, thành ra miếng đậm miếng lạt. p/s: À mình có mua thêm cheese, quán nên để cheese ở trên khi bọc giấy bạc có hơi ấm cheese vẫn chảy dc đó ạ, chứ lót ở dưới nó dính hết vào giấy bạc ăn ko dc nhiêu :< Với mức giá trung bình 40k/hop thì mình thấy cũng tạm đc, đáng để thử, nhân viên tận tâm dthg. à với lại quán chỉ có cái góc nhỏ xíu đủ cho 2-3 người ngồi ăn thôi mà cũng hơi chật với lại trong hẻm yên tĩnh nên mình mua take-away.

Mình đặt 2 phần, lườn ngỗng với gà thảo mộc. Gia vị nêm nếm thì ổn nhưng ko có sốt gì ăn kèm mà chỉ cho tương ớt chấm nên cảm thấy bị hơi khô và nhạt