Tư Béo Độc Quyền - Bún Chả & Bún Móng Mọc Thịt Sườn - Nghĩa Tân

Đợt trước quán chỉ có bán mỗi Bún bò Huế mà thôi, nhưng giờ có thêm một số món nữa. Bún ở đây ngon lắm, bát đầy đặn ăn no muốn nổ bụng luôn. Vị rất đậm đà, thịt bò giòn giòn, chân giò vừa mềm chứ ko cứng quá và cũng không bị nhũn. Nếu gọi suất đặc biệt thì có thêm giò bò, giò ở đây ăn ngon lắm, mùi bò thơm chứ ko bị bở tơi như nhiều nơi khác. quán bán buổi sáng và trưa thôi, tối không bán hàng.

Địa chỉ hơi lằng nhằng nhưng dễ tìm lắm. Mọi người đi đến cổng chợ Nghĩa Tân rồi rẽ vào ngõ chếch về phái tay trái đối diện cổng chợ nhé, sau đó đi thẳng vào trong là thấy. Quán cực kì sạch sẽ, bác chủ thì vui tính xởi lởi, ăn bún của bác cũng 2-3 năm rồi, hôm nay mới có dịp review. Ở đây có 2 loại bún là bún riêu và bún bò nhưng t chỉ thích bún bò thôi. Nếu có bảng xếp hạng bún bò khu vực Cầu Giấy thì ở đây dẫn đầu luôn đấy. Quán mở từ 8h sáng đến tầm 2h chiều là hết, theo t thấy thì ăn buổi sáng ngon hơn vì nước dùng vẫn ngon ngọt mà đậm vị chứ buổi chiều hơi bị mặn quá. Bún bò Huế ở đây đúng chuẩn sợi to, ăn cùng thịt bò chín thái miếng, chả cua, tiết, móng giò và giò sụn. Thịt bò ở đây mềm, ngon, chả cua to tròn ú na ú nấn. Ngon nhất phải kể đến nước dùng, đúng kiểu ngọt từ xương luôn, đậm đà vừa miệng lắm, mê cái nước dùng này nên cứ dăm bữa nửa tháng là phải ra ăn 1 lần hihi Giá: 30k bát thường, 40k bát đặc biệt

Bún Bò Huế ruột của mình ăn bao nhiêu nơi rồi vẫn chỉ thích ở đây???? Ngoài bún bò ra có cả bún riêu với cơm tấm nữa nhg mình chưa có dịp thử, chắc do mình già rồi nên chỉ thích đến những chỗ có 1 món đặc trưng và chỉ ăn món đó thôi ☺️ ????Ngõ 1-104-B4 Nghĩa Tân (bên kia cổng chợ Nghĩa Tân có ngõ 1 dãy bán hoa cứ đi thẳng sẽ thấy có biển bún bò to to ạ) ⏰6h-14h ????30k-40k

Mình ăn bún riêu đặc biệt để thử hết mọc, móng, viên riêu, tiết ở đây. Kết quả ăn xong bỏ lại gần hết vì miếng giò ăn chán, viên riêu mình thấy nó có vị kinh lắm, bò viên cũng chán, có móng giò thì tạm được. Tốt nhất bạn đừng thử. Trông cũng chả sạch lắm