Review nè :
- nước lèo : 8.5/10. Đậm đà thêm 1 xíu nữa là perfect.
- thịt bò : 8/10. Thái mỏng hơn 1 xíu sẽ mềm hơn.
- gân : 10/10 (chắc tại khoái ăn gân ????)
- lòng : 8/10 Hơi dai nhưng ngon
- rau : 10/10. Xanh tươi và đủ cho 4ng.
Nước lèo cho 4ng nên thêm chừng 1 chén đầy. Nãy là vừa cạn luôn.
Nhìn chung ổn. Ko bị gây mùi mỡ bò. Chính vì mùi này mà bao năm qua ko ăn lẩu bò. Phở thì ok vì có mùi hồi & quế đánh bạt mùi bò.
2 đứa nhỏ tấm tắc khen ngon. Nhưng với cái tuổi 15-16 ăn như vét nồi nó complain “ít thịt quá. Ba cần phải oder thêm thịt & gân” ????????????