Trí Nhân - Cháo Lươn

Quay lại lần nữa nhưng mà giá ở đây sao mắc hơn trước nhiều vậy, hôm nay lên 40k/to. Cũng công nhận nhiều lươn thật nhưng mà mắc quá. Ở đây có miến lươn xào, nước, cháo. Miến nước ở đây ăn rất được nha, nghe bảo là bổ. Ăn kèm vs quẩy giòn nữa, 3k/cây. Quán gần nhà nên thèm thì ghé qua ăn. Có thêm quẩy ăn cũng ngon. Nhân viên người Nghệ An luôn thì phải, hơi lơ là một chút. Không gian sạch sẽ, đơn giản, đi đường Nguyễn Minh Hoàng là thấy ngay trên đường

Quán này gần nhà, nên đi ngang qua suốt, hôm nay mới có dịp ghé vào ăn, chủ yếu các là món lươn, có cháo, miếng, lẩu... Mình gọi 2 tô miếng, 1 miếng lươn mềm và 1 lươn giòn, theo mình thì lươn mềm ngon hơn, lươn giòn hơi bị cứng vì lươn chiên lên, ăn đồ chiên cũng không tốt nữa. Phục vụ ở đây không được tốt lắm. 2 tô + 1 khăn 84k

Điểm cộng cho quán là phục vụ tận tình Không gian thoáng không cần máy lạnh nhưng quạt cũng rất nhiều Quán không lớn lắm cũng không phải nhỏ Lại rất thuận tiện đường đi( đường lớn) Ghế ngồi cao không phải như mấy chỗ khác bàn ghế thấp ( mình bận máy nên ngồi hơi bất tiện) Miếng ăn ngon, nước lèo nóng, lươn xào tới vừa đủ ăn có cả tỏi phi và gừng nghệ nữa siêu thơm và hấp dẫn Giá cả thì cũng hợp lý Lươn thì rất nhiều ;) Sẽ ghé quán hoài hoài và thử các món khác

Mua 1 phần cháo lươn mang về (47k/1 phần) Lạt nhắt, ít lươn, cháo nấu ko đc mịn, ko có nghệ, ăn ko có mùi vị gì cả. Những nơi khác chỉ có 30-38k thôi nhưng rất nhiều lươn. Ko quay lại lần 2.

Hôm nay anh xã mình bằng mọi giá theo yêu cầu đã qua Trí Nhân mua về tô cháo lươn, thấy các bạn bình luận khen quá xá nhưng khi về thì thôi, mình thất vọng vô cùng. Cùng là cháo lươn xứ nghệ nhưng mùi vị nghệ không có, lươn làm rất lạc, thậm chí tô cháo ít xèo lươn, không như những chỗ mình ăn. Mình từng vòng vo tìm rất nhiều địa chỉ cháo lươn ăn vừa miệng, mùi nghệ dậy thơm ngon, tô cháo nhin hấp dẫn nữa nhưng như thé này thì không thể nào khen được các bạn ơi. Mấy chỗ mình hay ăn và cảm thấy ngon nấu chính xác vị cháo lươn xứ nghệ 1. Ở thủ đức gần Đại Học Sư pham kỹ thuật 2. Quán cuối đường Hoàng Hoa Thám Tân Bình 2. Một quán ở Lê Văn Sỹ (trong quán bán dê nhưng giờ người ta trả mặt bằng rồi, không biết dời về đâu) Một lần chắc không quay lại nữa, những quán trên ngon, giá vừa tầm chỉ 35k thôi là mình đã thấy rất hợp rồi, ở đây không ngon mà mắc, anh xã mình kiu tới 50k ??? không tin được. Đó la vài comment theo ý kiến của mình, còn tùy mỗi ng mỗi vị khác nhau thưởng thức thôi.

Chỗ này có vẻ là quán bán lươn ok nhất mình từng ăn ở Sài Gòn. Tuy không đến nỗi xuất sắc nhưng ăn được. Miến xào cháy cạnh bị xìu quá, chắc do làm sẵn. Lươn miếng to, ăn sướng miệng nhưng hơi bở, chắc lươn công nghiệp. Nói chung tìm cũng khắp sg từ quận 7, 2, 3, phú nhuận, tân bình thì quán này ok nhất. Nhân viên nhiệt tình nhưng chưa chuyên nghiệp, không niêm yết giá, mình ăn 3 lần mà chưa rõ giá nó như làm sao cả, ước chừng 2 người trên dưới 100k.

Món cháo lươn, miến lươn ở quán này ăn rất được. Những miếng lươn được tẩm thấm gia vị nên rất đậm đà, mấy món này ăn kèm với rau răm và hành lá cho thêm vài lát ớt nữa thì ngon hết ý. Hình như chủ quán cháo lươn này là người Nghệ An, theo mình biết thì cháo lươn là món rất nổi tiếng ở Nghệ An. Ngoài cháo và miến, quán Trí Nhân còn có nhiều món lươn hấp dẫn khác như lươn om chuối, súp lươn ăn với bánh mì, lươn xào xả ớt, lẩu lươn… Mỗi món đều có hương vị đặc trưng nhưng không thể thiếu các gia vị chủ đạo như nghệ, mẻ, rau răm, hạt tiêu, hành tăm (củ nén), ớt... không chỉ khiến món ăn dậy mùi với vị cay nồng nàn mà còn mang đến bản sắc độc đáo của ẩm thực xứ Nghệ.