Tịnh Thực Quán - Buffet Chay

Lần thứ hai quay lại quán mới biết là ở đây làm món không cố định mà cũng có thay đổi, kiểu mỗi ngày một menu riêng vậy đó. Tại vì vậy mà hnay không có món bánh đúc mình thích, quá xá buồn ???? Đây là cảm nhận của mình về một số món nổi bật nè: - Nộm nấm tuyết nhĩ thì vị chưa được tới cho lắm, nên đậm đà tí nữa thì sẽ ngon hơn nhiều. - Pizza thì lớp nhân cũng khá khá, có điều đế kiểu như là cái bánh quy hay gì á, khô mà cứng ăn chán chết luôn. - Bánh bột lọc thì nhân có cà rốt, chả chay với mộc nhĩ. Bánh hơi cứng chứ không được dai, gói cũng chẳng có tâm nữa nên ăn được 1~2 cái là chán lắm rồi. - Bánh donut thì quá cứng, quá gớm, không hề ngon một tí nào luôn. - Khoai môn lệ phố thì ngon, ngọt, bùi cơ mà kiểu khoai bị nhão quá ấy, nên không hợp với khẩu vị của mịn. - Cái món có vẻ như là vịt quay bắc kinh kia thì ướp cũng giống vịt quay thật đó, nhưng nó không ngon như đáng lẽ nó phải vậy, ăn lớp ngoài thì đậm vị mà khô, lớp trong thì bùi bùi ngon ngon mà nhạt thếch. - Các loại chè tráng miệng thì có ăn kèm với nước cốt dừa, mà kiểu như chỉ có nước cốt dừa không thôi chứ chẳng có tí xíu đường nào á, ăn nó cứ lợ lợ gớm chết. Thực sự thì lần trước mình đã không có ý định quay lại đây lần 2 rồi, nhưng cuối cùng đành phải cương quyết không quay lại lần 3 đâu ạ. Cùng mức giá đó mà ăn bên Hương Thiền mình thấy mọi thứ đều tốt hơn ấy. (06.06.2018)

Đây là lần đầu tiên mình biết đến quán luôn, đang lân lê hóng hớt trên fb thì thấy page của quán lướt qua nên là đi luôn. Hôm đấy lại là ngay mùng 1 nữa nên là đông lắm luôn á, mới vào lại còn tưởng hết bàn cơ. Mình được hướng dẫn đi thẳng lên tầng 2, trên tầng 2 vừa có cả bàn vừa có cả sạp, mình ngồi bàn, ngay chỗ cái quạt to đùng cho nó mát :v Quán có điều hòa cơ mà không đủ mát, được cái là hệ thống quạt phải nói là dày đặc nên là cũng không đến nỗi nào. Vào món chính là đồ ăn, mình thấy ở đây cũng chỉ tàm tạm, vẫn không bằng Hương Thiền đâu ạ. Được cái bên này có lu nước vối cho mình tự múc uống nên không bị bị động quá về khoản nước uống, chỉ có ai muốn uống nước ngọt hay bia rượu gì thì xuống quầy mua thêm thôi. Giờ thì mình nói về một số món nổi bật nhá: - Bún trộn không hề ngon một chút nào hết. Kiểu vị thì chưa tơi, bún thì trộn khá là lâu rồi nên hơi bị khô, ăn nó cứ bị ngang trái thế nào ấy. - Sườn non chay thì khá là ổn, và sẽ ổn hơn nếu cái cùi dừa nó không bị quá già như vậy. Đồng ý là giả xương nên phải cứng nhưng miếng dừa mà cứng quá như thế thì ăn tuột hết cả mood. - Đây cũng là lần đầu tiên mình biết đến món bánh đa kê nên chẳng biết ăn như nào nên là chế đại, cho ít đậu xanh với dừa vào, ăn dở kinh khủng khiếp. Nói chung là mình không hợp với món này ???? - Bánh khọt cũng để lâu nên bị ỉu rồi, khá là tiếc. - Salad Nga(trái cây ấy ạ) của quán cũng không ngon. - Cháo lại khá là ổn, rất là tròn vị và mình thích cực luôn, phải nói là hôm ấy mình thích nhất món này ý. - Bánh đúc cũng ngon, chỉ tiếc cái là thiếu nước mắm ngon đi cùng thôi, chứ không chắc mình cũng sẽ ăn được nhiều lắm ý. - Xà lách trộn cũng không ngon. Phải nói là nước trộn salad làm quá dở nên làm món ăn cũng đi xuống một cách tệ hại luôn ấy ạ. - Phở thì nước lèo quá là ok, ăn đứt một số quán đấy. Quầy phở ở dưới tầng 1 nên chỗ này là nhân viên tự bưng lên rồi ai muốn ăn thì ra lấy đấy ạ. Tranh thủ lúc nhân viên mới bưng lên, đang còn nóng mình làm luôn 1 bát, ngon phết ý. Để nói mà có quay lại hay không thì mình nghĩ là không đâu, họa hoằn gì đó có ai nằng nặc rủ đi thử thì sẽ suy nghĩ lại, hehe

Khi mà nghĩ đến thịt thôi đã thấy muốn ớn rồi, cơ thể kêu gào đòi rau, thì đừng quên, chúng ta có thể đi ăn chay. :)))) Rau củ theo mùa, các món phong phú đa dạng, theo menu là 60 món, khá ổn đấy chứ :)))). Mọi thứ nhìn đều sạch sẽ, đẹp mắt. Các món trộn và salad đều ngon vs vừa miệng. Thực ra đi ăn thì chỉ chọn rau củ là nhiều, các món giả thịt giả cá khác chỉ chọn 1-2 miếng ăn thử. Đi vào ngày thường còn đông ntn, không biết rằm mồng một liệu có chỗ ngồi không nữa :)))) hay là phải ăn buffet đứng :))))

Nhà hàng nằm ngay ngã tư Nguyên Hồng với Huỳnh Thúc Kháng, không gian đẹp, rộng 2 tầng, bài trí nhẹ nhàng cảm giác rất thanh tịnh. Đội mìh qua buổi trưa, đang có chương trình buffet trưa 99k gồm rất nhiều món. Chất lượng: mình đánh gía chất lượng ở đây rất tôt, nguyên liệu rất tươi, gia vị vừa, k bị ngấy. Nhận viên lịch sự, nhã nhặn. Nhất định sẽ quay lại.

Quán có vị trí rất dễ tìm, đúng ngã tư nguyên hồng với huỳnh thúc kháng luôn, tuy nhiên nếu không để ý và biết trước sẽ rất dễ đi quá. Mình đi ăn muộn vào trưa thứ 7 không phải ngày 1 với 15 nên chỗ ngồi thoải mái. Đồ ăn không quá nhiều nhưng ngon, đặc biệt là các món nộm. Giá 100k/ ng lớn và 50k/ trẻ em, thanh toán trước rồi ăn. Có nước vối tự phục vụ, tráng miệng có chè, hoa quả, bánh đa kê :D Diy có điểm mình không thích là quán có vẻ tối, không biết đấy có phải điểm chung của các quán chay muốn tạo không gian chay tịnh tĩnh lặng không. #tinhthucquan #linhshinichi146

Thức ăn đa dạng, có cả chè để tráng miệng. Các món thuần chay nấu ngon nhưng những món như thịt gà chay hay nem hải sản thì không ngon lắm.

Mình quay lại vào trưa ngày rằm, quán cực kỳ đông và luôn nhận khách mà không thấy hạn chế số lượng. Người ra vào ầm ầm, bê đồ chỉ sợ đụng trúng người ta. Mình ngồi gần 1 bàn phải 5-6 chị văn phòng, ăn chay cho vui hay sao mà nói chuyện oang oang như sợ ai nói mất phần. Đông người, mỗi người nói nhẹ nhàng thôi đã đủ ồn lắm rồi chứ đừng kêu là nói to. Thức ăn không có món nào nổi bật, cả hương vị, lượng và phần nhìn. Cảm giác ngày rằm mùng 1 đông khách quá nên mọi khâu chuẩn bị rất rối, ẩu. Đồ ăn tiếp lên liên tục. Nhân viên chắc mệt nên không thấy vui vẻ niềm nở gì. Thìa sứ cái nào cũng thấy sứt mẻ, thậm chí không rửa kịp còn phải để thìa nhựa (giống thìa takeaway của các quán chè & cháo). Túm lại là thất vọng hoàn toàn vì trót đưa mẹ đến đây ăn, trong khi chính mình đã từng đi ăn 1 lần và thấy tương đối ổn mới dám đưa phụ huynh đến. Ngoài trừ đồ bị mẻ, mọi thứ chả có gì như lần trước. À lần này thì nhà hàng đã trả lại tiền thừa.

Mình thích tịnh thực quán nhất trong tất cả những quán chay từng đến. Giá cả ok, món ăn thì được món ngon, món cũng bình thường. Đồ ăn phong phú. Phục vụ cũng tốt. Không gian thì nhẹ nhàng, phù hợp cho những người thích ăn chay. Mình khuyên là nên đi ăn sớm chút, đi muộn hay bị hết đồ. Có lần mình đến lúc 12h, nhiều đồ cũng đã bị hết.

Mình đã ăn ở đây ko dưới 6 lần. Quán nấu rất ngon, món ăn đa dạng, từ món mặn chay đến rau, nộm, cơm lừa, ngô khoai, bánh kê, bánh lọt... Món tráng miệng cũng rất ngon. Giá cả quá hợp lý so với chất lượng và ko gian. Trên cả tuyệt vời. 10/10

Hôm đó, lần đầu có cảm giác ăn chay ngày đầu tháng! Phải chờ mới đến lượt mua vé; mua vào rồi thì phải chờ người ăn xong mới có chỗ ngồi! Dù đồ ăn còn hơi ngấy nhưng cũng khá ổn về khoản gia giảm! Nhân viên khá nhanh nhẹn, hoạt bát. P.S. mèo Tom của mình cũng đã ăn chay được hơn 2 năm rồi ???? #vegan #carbs #detected #mytom #old #but #healthy