Thủy Vịt - Ngan Vịt Phố Cổ

Quán này có vị trí siêu gần công ty, trưa ko mang cơm nên mấy chị em rủ nhau ra ngoài ăn, đi bộ xíu là đến quán. Không gian sạch sẽ, nhân viên cũng nhiệt tình, lên đồ khá nhanh nhẹn. Quán có nhiều món về ngan kiểu ngan chặt, bún ngan nước, có cả bún trộn, canh măng tiết nữa. Chất lượng thì ngan ở đây mềm, ko bị dai quá cũng không bị bở quá, ngọt thịt, canh măng hơi nhạt vị chút. Nhóm mình 3 người ăn 1 con ngan chặt, 2 canh măng tiết, bún hết khoảng 350k cả đồ uống.

Thuỷ Vịt xứng danh nơi ăn trưa thần thánh của dân văn phòng khu này. Miến ngan trộn 1 bát cực đầy, ăn no căng. Thịt ngan mềm, miến được trụng ở mức vừa phải, không nhừ quá. Điểm yếu ở đây là nước trộn được pha vị không đều tay , hôm mặn hôm vừa. Bữa này mình ăn nước trộn mặn nhưng may quá chưa tới mức mặn chát không ăn được, may là từ sợi miến tới ngan đều ngon nên vẫn đả hết bát ???? ???? Khu văn phòng nên giá thành ổn lắm, 30k/bát ngon lành.

Quán ruột gần 2 năm nay rồi. Ăn nhiêu nơi rồi vẫn thích miến ngan quán này nhất. 1 bát miến với khá nhiều ngan, ngan thái lát nhưng không quá mỏng, mềm và ngọt, nước dùng đậm đà thêm miếng tiết to vật luôn. Có dấm tỏi ăn kèm. Nói chung ưng lắm mà rẻ 30k 1 bát. Bình thường thì mình thích ra lúc tối hơn vì ít khách. Còn ban trưa chủ yếu bán cho dân văn phòng, ra muộn chút là hết chỗ ngồi mà chờ phục vụ lâu chết ngất luôn.

Từ hồi biết cái quán này là nghiền miến ngan và ngan chặt ở đây luôn á. Quán thì khá đông nên mình toàn phải lựa trước 12h qua thì mới ngồi và ăn thoải mái đc. 3 người tụi mình gọi 1 con ngan chặt, 2 băt canh măng tiết cùng bún.. Ngan chặt thì cug k to lắm đâu khoảng 2kg 1 con. Ngan luộc mềm, thịt ngọt, bát canh măng tiết vừa vặn, tiết luộc thì chuẩn của mềm và ngậy luôn + thêm đĩa bún nữa là 3 người no căng phè à. Tổng hết 350k cả đồ uống.

Quán quen thuộc gần cty mỗi khi không mang cơm trưa đi làm. Quán tầm 12h là đông lắm luôn rồi nên nhiều khi phải đi sớm hơn hoặc 12 rưỡi ra thì mới thưa thưa đi được chút. Mình thì kết nhất miến ngan nước của quán, 1 bát miến to ụ, nhiều thịt ngan, có thêm măng và tiết mà chỉ có 30k. Ngan mềm và ngọt thịt, ít mỡ chứ không hề khô. Nước dùng chan miến được lấy từ nước luộc ngan, màu hơi ngà, nêm nếm vừa vặn. Tô còn nóng chan thêm chút giấm tỏi ớt với thêm quả quất nữa là xuýt xoa luôn rồi.

Mình gọi 1 đĩa ngan, bún, canh măng thiết 155k. Ngan hơi dai, ít thịt nhiều da, hơi mỡ. Lúc mình gọi ngan ấm ấm k biết do trần lại hay gì. Mà ngan hay gà vịt ăn nguội mới ngon, ngan ấm ấm ko ráo nước ăn cứ sao sao ấy. Nc chấm bt. Măng ngâm dở tệ, có mỗi vị chua loét. Ăn bún ngan mà k có măng ngâm như thịt***k có mắm tôm vậy. Canh măng cũng ngọt dù mình dặn k cho mì chính. Mỗi tội là măng tươi nên k thơm bằng măng khố. Chẳng qua quán thành công đóng nên mình mới phải qua :( ăn tạm chứ nếu có lựa chọn khác thì kbh quay lại

Đặt bún ngan ăn buổi sáng ngon quá tối lại đặt ăn tiếp ???????? Thịt đầy đặn nước dùng đậm đà ngon Mình ko ăn tiết thì ko sai nhưng ai thích ăn kèm tiết thì chắc phải note thêm chứ mình đặt bún ngan đùi thì ko có tiết

Đã ăn ở quán này nhiều lần và thấy ăn ở đây rất ngon. Ngan mềm thơm, giá rẻ mà ngon. Mình nghiện món miến trộn ở đây luôn, sợi miến zai ngon chuẩn sợi hàn quốc❤️❤️ bt quán k đông nhưng tầm trưa trưa là k còn chỗ ngồi. Chủ quán tốt tính nhiệt tình

Nước ngọt kiểu cho quá nhiều mì chính - ngan thì hôi . Ưu điểm giá rẻ - địa điểm dễ tìm . Nhưng ăn một lần rồi thôi

đặt miến ngan trộn 2 lần và cả 2 lần đều hài lòng . suất ăn đầy đặn , ngan vẫn thơm và thịt mềm ???? nhưng khi đã note không cho hành lá thì quán nên lưu ý làm theo đúng yêu cầu của khách để tránh gây khó chịu .