Thủy Béo - Phở Bò - Nguyễn Khắc Cần

Ngày 29 tết lòng vòng tì hàng phở tự dưng đi qua con ngõ nhỏ nhìn quen quen vì đã từng ăn rồi nhưng cách đây khoảng 1 năm cơ. May mà chộp đc em í để ăn tết cho ngon. Hàng phở trc nhỏ lắm nhưng nay thuê đx chỗ đối diện chứng tỏ làm ăn cũng đc. Bát phở bé, nước dùng hơi mặn nhưng vị ngọt của xương thì vẫn đậm đà lắm, thịt thì mềm, ko tạo cảm giác ngán. Thực sự bát như này thì ăn 2 lần vẫn đc í. Lần này ăn lại đánh giá ngon xuất sắc hơn rất nhiều vs giá từ 25,30K quá ổn luôn!

Mặc dù quán chỉ là quán vỉa hè, cũng bé nhỏ chỉ tầm đủ 6-8 người ngồi nhưng dân văn phòng quanh khu này không ai là không biết, đặc biệt quán có món gân hầm kết hợp thành đủ các món: Phở tái gân, chín gân, bún riêu gân... phở của quán khá ngon, thịt bò mềm thơm và nước dùng trong, đậm đà thanh ngọt, dù hơi có chút vị mì chính, món bún riêu trung bình nhưng kết hợp với gân bò trở thành một bát bún khá thú vị, gân của quán rất mềm, nhai sần sật rất sướng, đặc biệt bún phở ở đây theo trường phái thịt ngập mồm. Đồng giá 30k/bát.