Thịnh - Đặc Sản Trảng Bàng Tây Ninh

Quán nằm gần chợ, bên quận 4, được bạn rủ đi ăn mới biết quán này. Quán nhỏ, kiểu bình dân, bánh canh thịt heo 25k/phần, nước dùng đậm đà, có phi tỏi bên trên nên làm nước dùng thơm ngon hơn, vị béo béo. Giá rẻ mà chất lượng quá chừng. Ah ở đây còn có cơm cháy chà bông nữa, cơm cháy giòn rụm, rưới chút nước mắm, ăn kèm topping ruốc, chà bông ngon hết ý luôn.

Nếu đi từ cầu Calmette thì hết dốc xong băng thẳng vô Đoàn Văn Bơ, tới Lê Văn Linh thì rẽ trái chừng vai trăm mét là tới quán. Mặt tiền và không gian quán nhỏ, bên cạnh có bán cơm cháy chà bông nữa, mọi món giá tối đa 30k à. Bánh canh giò 30k: sợi bánh canh giống với sợi bún bò, nước dùng ngon ngọt, thơm mùi tỏi phi quá chừng. Cơm cháy chà bông 10k: ruốc và chà bông thơm phảng phất, cơm cháy giòn răn rắc. Bánh tráng thịt luộc 30k: ăn kèm với 1 số rau rừng, cuốn với bánh tráng Tây Ninh và bún chấm nước mắm khá ngon. Chủ quán dễ thương.

Quán nhỏ mới mở trên đường Lê Văn Linh, Q4. Quán bán tại nhà nên nhìn sạch sẽ, phục vụ gần gũi. Tô bánh canh giò heo 35k mà cục giò bự quá trời luôn, cọng bánh canh mềm ngon, nước lèo đậm đà, có thêm tỏi cháy nữa nên rất là thơm. Một tô cũng nhiều, 1 người 1 tô là đủ no nê luôn. Quán chuyên bán các món Trảng Bàng Tây Ninh nên là có Bánh Tráng cuốn thịt luộc nữa, thấy có cơm cháy nữa, trông ngon lắm, nhưng vì đi 1 mình nên ko ăn được nhiều, bữa sau sẽ quay lại ăn những món còn lại.