Thiền Ý - Khu Ẩm Thực Chay Sân Vườn

Mình đi cuối tuần nhưng không phải ngày chay nên cũng không đông lắm. Mọi thứ đều ổn. Món ăn thì mình thích nhất là sandwich nấm, nấm kim châm chiên. Mấy món khác vị cũng bình thường đối với mình.

Mình lại tới nữa. Hôm nay tới trễ nên đồ ăn không nhiều như mọi ngày. Chất lượng vẫn tốt.

Mình đến nhiều lần rồi, ăn ngon, không gian yên tĩnh, các món fill liên tục, nồi lẩu có nấm mỡ siêu nhiều. Đến ăn tuần sinh nhật sẽ được tặng quà. Giá vé là 70k, tháng này là 120k. Ăn không hết mình xin mang 2 cái gỏi cuốn về cho đỡ mang tội thì chủ quán còn cho thêm 3 cái đủ ăn sáng luôn

Hôm nay là ngày mùng nên quán có bán buffet chay. Quán nằm ngay trên đường***gần làng nướng Nam Bộ, gửi xe kế bên quán luôn. Không gian quán rất là rộng, bên ngoài mặt tiền là các shop bán vật phẩm***giáo có lối đi dẫn thẳng vào phía trong nhà hàng. Có các phòng máy lạnh và không máy lạnh, phòng lớn có máy lạnh rất thoáng mát. Hôm nay mình dùng buffet, các món ăn cực kì đa dạng, hấp dẫn, nêm nếm vô cùng vừa miệng. Giá vé cũng không quá mắc chỉ 120k.

Buffet chay nằm trong khu phức hợp, phía trước bán các vật phẩm phục vụ các***tử, tranh ảnh đồ trang trí. Mình đi lướt qua nên cũng không nhìn kỹ chi tiết vì mục tiêu là đi ăn món chay. Các khoảng thời gian khác nhau thì có các loại buffet chay giá khác nhau (buffet cơm niêu 35k, buffet nông sản 70k, buffet đặc biệt Mùng 1 & Rằm AL 120k), có cơm phần 40k mang về. Mình đi buổi trưa ngày thường nên ăn loại buffet cơm niêu 35k. Theo nhận xét khách quan thì mình thấy quán sạch sẽ, sáng sủa, yên tĩnh; nhân viên bình thường. Do buffet tự phục vụ nên mình thấy các cô chú, anh chị tự lấy món ăn, tự phục vụ & ăn xong tự đem chén dĩa dơ dọn dẹp trước khi ra về (tự mang bỏ chén dĩa ly dơ vào quầy kệ trước cửa ra vào). Do ăn chay nên mọi người đều kiên nhẫn, lịch sự xếp hàng, không có cảnh chen lấn xô đẩy, ăn xong tự dọn dẹp mà ai cũng vui vẻ. Do đó nhân viên phục vụ quán cũng không cần nhiều & phải phục vụ từng li từng tý như các nhà hàng buffet mặn (hải sản, bbq). Thức ăn nêm nếm nhạt (theo khẩu vị mình), vừa miệng & ngon tươi, nhưng ăn buffet thì nêm nhạt bạn mới ăn nhiều được chứ, haha. > Nếu bạn ăn chay đơn thuần chỉ là ăn chay, ăn kiêng, ăn thay đổi khẩu vị hay vì bảo vệ động vật, bảo vệ môi trường thì nhà hàng chay Thiền Ý nấu ok, ngon, sẽ quay lại thường xuyên vì giá hợp lý. > Nhưng nếu bạn là***tử ăn chay trường & tu tập theo Tịnh Độ, Mật tông thì có lẽ thỉnh thoảng hãy ăn ở đây khi họp mặt gia đình, gặp bạn bè, lí do vì người đầu bếp sử dụng ngũ vị tân nhiều quá (hành tây, tỏi, boa-rô). Mình thích kiểu buffet chay này & mong chủ nhà hàng xem đuợc comment này, nếu có làm xen kẽ 1 số món không dùng/ít dùng ngũ vị tân thì quá tốt (đặc biệt là món gỏi mà trộn hành tây tươi nhiều thì hăng quá hăng >> giải pháp là sao nhà hàng không trộn gỏi rau với dầu dấm thông thường, còn hành tây ướp dấm đường thì để bên cạnh dĩa riêng để cho ai muốn ăn hành thì tự lấy thêm).

Nhà Hàng Buffet Chay Thiền Ý. Nơi đáng để trải nghiệm nha cả nhà ơi. Đồ ăn ngon giá lại cute phô mai que Trừ việc bãi xe rất bất tiện

Mình hay đi ăn quán này vào ngày rằm mùng 1 để ăn buffet chay đặc biệt. Nay mùng 1 tháng Cô hồn, 8h mình ghé mà đồ ăn gần như hết các món - hết gần 70%. M8nhf có cẩn thận hỏi chị chủ là còn lên món ko thì mình mới mua vé - thì chị nói có. Ai dè đồ ăn lên toàn mấy món sơ sài: rau muống xào mấy cọng cà rốt, đậu hũ chiên,... để cho có món. Trong khi khách trả tiền vé 120k để ăn hơn 40 món. Vậy có phải lừa đảo không? Nếu đã sắp hết món, nhà hàng nên ngừng nhận khách hoặc bán vé với giá rẻ hơn tương đương với món ăn còn lại. Tại sao lại vì muốn thêm vài trăm ngàn mà lừa dối khách như vậy? Kinh doanh như vậy có còn đúng tôn chỉ của một quán ăn chay tịnh tâm hồn hay không?

Nhà hàng chay Thiền Ý vừa được xây mới. Phía trước là "khu phức hợp tâm linh" Sala với các gian hàng kinh doanh các vật phẩm tâm linh như nhang trầm, thực dưỡng, pháp phục, tranh tượng,... Nhà hàng dời vào phía trong nhưng diện tích vẫn rất rộng 200m2, trang bị điều hòa khá mát mẻ. Ngoài Buffet vào mùng 1 và 15 thì nhà hàng còn đang có chương trình Buffet Trưa hàng ngày chỉ có 35k. Ngoài thưởng thức ăn chay thì giờ mình có thể kết hợp đi mua sắm tại đây. 1 mô hình khá thú vị.

Lần nào ăn cũng mua mang về, nhưng đi 4 bữa buffet bữa nào cũng đông, thành ra pbải đặt chỗ truớc nếu đi đông nguời.

Đây là buffet chay. Đi vào ngày rằm nên quán khá đông. Vì đến trễ nên chỉ còn khoảng mười mấy món nên được quán giảm giá còn 50.000đ/ người (Bình thường là 100.000đ/ người). Quán sạch sẽ, thoáng. Đa số các món hợp khẩu vị, chỉ có một vài món hơi mặn. Nói chung là khá ngon. Chắc chắn sẽ quay lại Lưu ý: Nếu các bạn đi trúng dịp rằm thì nên đi sớm nhé.