The Fish Sauce - Ẩm Thực Việt

Chỗ này tìm mãi mới ra. Tuy nhiên không gian rất tuyệt vời. Thoáng đãng nhưng ấm cúng. Rất nghệ sĩ. Anh chàng nào tỏ tình ở đây chắc các nàng siêu lòng ngay. Mình hôm nay mê nói chuyện quá nên chưa đánh giá được món ăn. Hẹn lần sau vậy ?

Quán ngon, không gian đẹp. Thường thì k dễ tìm thấy quán lắm vì phải đi vào bên trong ngân hàng ocb nhìn sang tay phải có thang máy, bấm lên lầu 6 mới tới quán. Giá cả thì mắc rồi nhưng được cái đồ ăn ngon và không gian đẹp.

Nhà hàng nằm trên tầng 6 mình nghĩ sẽ được ngắm thành phố từ trên cao nhưng không, 4 phía là cửa kính và chi tiết che khuất tầm nhìn quá nhiều. Ưu điểm ở trên cao như vậy là mất. Về món ăn thì nêm nếm hơi mặn tí so với khẩu vị của mình vì mình ăn nhạt. Panna cotta ngon, tròn vị. So với nhiều nhà hàng phục vụ món Việt phong cách trang trọng thì giá ở đây rất mềm. Xem như đây là 1 trải nghiệm thú vị. Có dịp thì sẽ quay lại để thưởng thức một vài món khác.

Lần đầu tiên ghé chốn này thấy thích ghê nơi :D quán nằm tầng trên cùng của toà nhà OCB, view đẹp. Cách bài trí kiểu quen thuộc đậm chất Việt, bốn mặt đều là cửa kính, ban công bên ngoài có cây cối nữa nhìn xanh mát lắm. Món ăn chủ yếu là món Việt, mấy món cũng quen thuộc thôi nhưng quán nêm nếm khá ok. Sốc nhất là giá cả, mỗi món đồ ăn nhiều và ngon nhưng giá 100k trở xuống. Đợt mình đi ăn 10ng gọi đủ thứ món, mỗi món 2,3 phần mà tính ra mỗi ng cũng 100k. Nv thân thiện, chú chủ quán cũng dễ thương nữa. Hôm ấy chú ra bắt chuyện hỏi cảm nhận bọn mình về món ăn, cuối buổi bất ngờ tặng thêm đĩa bánh ngọt nữa :-o Chắc chắn sẽ quay lại!

Mình mới có dịp thưởng thức tại đây, thích nhất là music, trên cả tuyệt vời. Món ăn theo mình là ổn, giá thì không biết như thế nào vì không trả tiền ?. Không gian lãng mạn, tuy nhiên không lớn lắm.

Quán ở tầng thượng, giá rất mát, vừa ăn vừa ngắm cảnh thành phố về đêm. Món ăn Việt rất ngon và mình cực kỳ ấn tượng. Giá hơi cao nhưng khi dùng món thì thấy là đúng với chất lượng. Nhân viên dễ thương, nhiệt tình, lịch sự. Món Việt đậm chất dân dã nhưng chất lượng cao.

Như mọi ng review, quán nằm trên lầu 6 của ocb. Mình booked trước chỗ cho 2 người. Đến quán lúc 6.30, vắng que, có mình với ox thôi (ăn đến tầm 7.15 đi về vẫn ko có ai) Giá thì tương đối nhỉnh hơn mấy chỗ như secret garden, cục gạch quán (và đồ ăn có vẻ ít hơn nữa). Đồ ăn hơi mặn. Phục vụ cần cải thiện hơn. Nguyên quán có 2 đứa thôi. Order 2 ly nước mà đồ ăn dọn ra rồi ko thấy nc đâu. Thậm chí trong lúc chờ cũng ko cho đc 1 ly nước lọc. Về phục vụ thì bằng cục gạch quán hay secret garden rồi. Đi cho biết thôi.

Tối hôm qua cả nhà đến ăn ở đây. Gởi xe máy ở tầng hầm và có thang máy đi thẳng lên lầu 6 ( rooftop ). Món ăn lạ miệng và khá ngon .. nhất là món cà bát um thịt xay trong nồi đất. Riêng món giò heo muối chiên thì mềm bỡ quá. Giá khá đất Khung cảnh đẹp mắt. Phục vụ vui vẻ nhưng hơi chậm.

Quán nằm trên tầng cao nhất của tòa nhà ocb, ngay trung tâm nên không khó kiếm. Bước vào quán mùi đặc trưng đầu tiên là mùi nước mắm cá, chắc có lẽ để cho giống tên gọi nên thoang thoảng trong không gian là mùi cá. Quán có phong cách siêu vintage và đẹp, phải nói là mình khá bằng lòng khi bước vô quán. Đẹp hoàn hảo. Món ăn ở đây thì khá phong phú, ngon, lạ miệng với từng vùng miền. Nhân viên thân thiện và dễ thương. Nước lọc ở đây có xả, mùi thơm nhẹ nhàng, tùy với từng người có chịu được không nhưng mình thấy khi mình uống thứ nước thần thánh này vô có vẻ như không ngửi thấy mùi cá nữa, mùi xả đánh bay mùi cá thông qua vị giác của con người. Món ăn theo từng vùng miền nên cũng không dễ ăn. Tùy từng món nhưng theo mình thấy món gỏi bò, bánh đập ở đây là ngon nhất. Nước chấm ăn chung với gỏi bò hòa quyện với miếng bò ăn chung với bánh đa siêu ok. Còn những món khác thì có thể do mình khó ăn nên không hợp. Nước uống ở đây như theo kiểu tự nhiên, ít đường nên nó không ngọt gắt, uoosnv vừa đủ độ. Tráng miệng ở đây thì cũng không nhiều nhưng thấy ổn nhất là sương sáo, tàu hũ và bánh dẻo. Ăn không ngọt và vừa miệng. Quán nằm trên tầng cao, chất lượng món ăn và nhân viên ok đồng nghĩa với giá thành cũng sẽ hơi mắc. Nên nếu đi đông share nhau ra là ok, vì quán ở đây cho khá nhiều, 1 phần gỏi bò 3 người ăn đã thấy no.

Đến quán nhớ đặt bàn trước nhé các bạn vì khách đặt tiệc ở đây nhiều, hôm mình đi không đặt bàn trước nên ngồi trong góc. Món ăn bình thường, mình đi với bạn gọi 4 món: trứng chiên, sườn ram, bò ngâm mắm, canh khoai mỡ nhưng thấy vừa ít vừa mặn. Tính ra mỗi người hết hơn 200k mà ăn chưa no. Bù lại không gian quán rất đẹp, ấm cúng, ngồi được cả bên trong lẫn bên ngoài. Nhưng mà mưa thì ở bên ngoài không có mái che. Nhân viên phục vụ chuyên nghiệp, hỏi han khách ân cần.

Cuối tuần đi lòng vòng rồi chạy ngang quán này, ăn một lần lâu rồi nên quay lại. Chỗ ngồi ấm cúng và lãng mạn, mình thích mấy cây nến. Thỉnh thoảng bàn bên cạnh nói chuyện ồn ào hơi bị vô duyên, còn lại thì yên tĩnh dễ chịu. Đồ ăn nhiều món, hình như mỗi món đều nhiều và ngon, đợi không lâu lắm. Nước uống cũng ngon. Giá thì hơi cao. Nói chung ăn ở đây rất dễ chịu, quán nhỏ nhưng thiết kế khéo nên vẫn thoáng. Khi nào căng thẳng sẽ chui vô đây ^^^^

Hình như nhà hàng này đã khác xưa trước rất nhiều. Mình đến vì cũng được bạn giới thiệu nhưng bạn mình khen rất nhiều về nhà hàng này nhưng lúc mình đến thì trải nghiệm hoàn toàn trái ngược. Mọi thứ rất ok từ đồ ăn (sẽ hơi mặn đối với những người quen ăn nhạt và hơi ít, cũng không quá xuất sắc so với mức giá), thức uống đến cách phục vụ của quản lí và bồi bàn, làm mình rất hài lòng. View thành phố ổn. Duy chỉ trừ một thứ mình cảm thấy không hài lòng đó là thái độ của bảo vệ - thứ làm mình cảm thấy bỏ ra gần 1 triệu (cho 2 người) cho một bữa tối hoàn toàn không đáng giá. Lúc trước khi lên nhà hàng mình có gửi 20k cho một anh bảo vệ nào đó để giữ xe và khi về thì "được" một anh bảo vệ khác đòi thêm 20k giữ xe nữa. Mình có thắc mắc thì nhận được một câu như vậy "Anh chị có gì thắc mắc cứ lên hỏi thằng quản lí đó" và cầm tờ 20k đi luôn với một thái độ khinh thường và như kiểu muốn đuổi khách sớm. Mình rất bất ngờ vì không ngờ một nhà hàng sang trọng như vậy lại có nhân viên với thái độ thiếu chuyên nghiệp đến thế và mình vẫn chưa kể đến tác phong trang phục. Đó là lí do mình cảm thấy bữa tối đó hoàn toàn cảm thấy thất vọng. Mình sẽ không đến đây thêm lần nào nữa nhưng với những bạn muốn thử, tốt nhất bạn nên đi xe máy hoặc đi bộ sẽ có thể tránh phải những việc mất lòng như thế này.

The restaurant have many delicious Vietnamese dishes. Sitting in the rooftop of a building located in centre area of Saigon, visitor can also enjoy a beautiful view such as the Saigon Cathedral

Căn gác lộng lẫy nấu toàn món xứ mình, vị thơm thảo như món mẹ làm, nằm e ấp nơi lầu cao với bao quanh là hơi thở của người Sài Gòn xưa. Người ở gác này sang trọng mà hông kiểu cách. Sang từ cốt cách sang ra. Vừa sang lại nho nhã, hỏi han để tâm tới khách theo cách rất chân phương. Kiểu rất hồn nhiên không câu nệ mà lại chừng mực có khí chất. Bao nhiêu đó chưa ăn đã thấy vừa lòng rồi. Đã vậy món nào ra món đó, đặc sắc vô cùng. Nói nghe gọn gẽ như mới sống chung với người Sài Gòn xưa hôm qua. Lên gác này buổi đêm thì dễ yêu mà lên bàn ngày thì dễ cưới. Nói chung là lỡ thương chỗ này và có hẹn ăn sạch cái menu ở đây cho trọn tình. À ở đây chay mặn đủ đầy cho dư dả chọn lựa nghen.

The rice here is really delicious, so are the food and drinks! Really impressed with the desserts. During the opening week, the service was still slow but the food saved the day.