Thành Ký 102 - Cháo Cá & Mì Hoành Thánh

quán Thành Ký bán cháo cá và mì Hoành Thánh từ lâu lắm rồi. Cháo cá lóc ở đây nấu theo kiểu miền Tây rất ngon, mì Hoành Thánh ăn kèm với cái xí quách cũng thích nữa. Quán có không gian dưới trệt chật trội hơn không gian trên lầu, ăn buổi trưa thì bức bí. Nhân viên phục vụ bình thường, xe cộ để ngoài vỉa hè hơi sát đường lớn và ngay cái ngã tư xe hay quẹo phải tương đối nguy hiểm.

Thèm ăn cháo nên bạn rủ đến đây ăn. Mặc dù nằm ở khu quận 1 nhưng quán này là của người Hoa. Từ chủ quán đến phục vụ đều là người Hoa, không thấy bóng dáng đàn ông đây hết. Cháo giá 30k/t, mà quá trời chất lượng, vừa cá lóc vừa giò heo to oành, ăn cũng ngon nữa.

Ở gần tới level này mà dứt khoát tới tận giờ mới ăn thử... Chả hiểu cuộc đời luôn... Quán nằm ngay góc ngã tư Đinh Tiên Hoàng với Điện Biên Phủ. Xây kiểu hình thang nên cũng có mặt tiền mà vô trong tầm 5 - 7 bàn là hết lúa ]] Bàn cũng kiểu chạm lưng nhau nếu khách ngồi đối góc. Nhưng mà ăn nó ngon. Đúng kiểu người Hoa, làm khô sốt đậm đà bắt vị. Hủ tiếu là sợi bản bự. Ăn mềm dẻo thấm sốt. Hoành thánh thịt nhiều, nhân có mùi dầu mè đặc trưng. Sợi mì ở đây dai và giòn, ko bị gắt men ủ. Ko bị mặn hậu hay mùi bột hậu... Ăn rất ngon. Cũng có bột ngọt, cơ ko tới mức say. Nên mình ăn một lần mà thấy ăn ok ghê... ^^ Một tô 35k. Ko quá mắc. Cơ với hạm như mình thì nhiêu đây chưa đủ no. Phải ăn thêm hoặc mì 3 vắt... Chỉ có mắc cười chỗ 2 ly trà đá 5k... Hổng lẽ 1 ly 2.5k? Chơi số lẻ dzui ghê nơi ]]] Sẽ quay lại order tô bự hơn.

Thèm Ramen mà sáng sớm không có nên đi ăn mì tàu hehe. Order hẳn 3 vắt tô khô 45k luôn cho đã ghiền. Sợi mì bóng, dai, mềm rời mà không vón cục. Thấm sốt trộn từng sợi luôn. Sốt tuy có hơi bột ngọt cơ mình ăn thấy ko bị say dù vét cạn đáy. Còn topping Thịt quá trời quá đất. Quán mì hoa nên topping chỉ có thịt xắt, thịt băm, tóp mỡ chưa ko có nội tạng gì cơ ăn cũng đủ phê cần. Quán nhỏ hẹp vậy chứ mà có võ nha Mì chuẩn vị trung hoa nha. Đã đã đã.

Quán ngay góc ngã 4, dễ kiếm. Không nhiều món lắm. Mì khô thịt heo ăn ổn, mì dai rất hợp khẩu vị mình. Nước lèo thanh. Có thử hoành thánh, vị bình thường. Giá hợp lý.

Quán ở đây của người Hoa làm nên nước dùng ăn rất thanh ko bị ngấy, hoành thánh ngon, quán sạch sẽ, có bán cả bò kho nữa. 35k 1 tô, 2 người 70k

Hoành thánh ngon đúng kiểu người hoa. cắn miếng hoành thánh cảm nhận được mùi thơm lừng của dầu mè, vị thịt, cá, xá xíu hoá quyện. 1 tô như hình giá 45k, bao gồm 1 lũ hoành thánh to oạch và 2 cục xương nạc không là nạc. Mình hay đi ăn trưA, cô chủ người tàu bán. Nước hoành thánh thanh mát ko bị nồng vị bột ngọt gây tê lưỡi như những chỗ khác

Ăn hết rồi nên ko gửi hình đc hehe ???? Ngon tuyệt cú mèo ???????? mình rất thích ăn hoành thánh mì nên hay tìm các địa điểm trên foody để đặt ăn sáng . Mình đã thử nhiều địa điểm có nhiều review khen nhưng cũng chưa thực sự hài lòng . Nhưng tháng trước tình cờ tìm địa điểm gần thấy quán này , ít eview cực nhưng toàn khen nên mình đặt thử về ăn và cực kì hài lòng . Mì mềm ngon , hoành thánh nhân rất đậc biệt và ko bị đắng vỏ . Nước rất thanh ngọt và béo béo ko ngán . Phải nói là ngon cực nên mình nghĩ sẽ dừng chân tại quán lâu dài ????????

Quán bán mì kiểu hoa và cháo cá ăn được (khá ngon). Mì ăn ok tương tự mấy quán bán mì xe đẩy của người Hoa. Cháo cá ăn thơm gừng thích lắm, thịt cá cũng ngọt, trắng muốt. Ở đây giữ xe trên lề ngay khúc cua nên có vẻ khá nguy hiểm!