Thanh Hội Cafe

Hôm nay nhân ngày mát trời hội chị em công ty quyết định đi ăn bánh cuốn Cao Bằng vì có một chị là người Cao Bằng rủ đi mấy lần mà chưa có cơ hội. Dọc đường Trung Kính có khoảng 3 quán bán bánh cuốn Cao Bằng giá sêm sêm nhau nên ăn quán này vì trông thoáng mát, sạch sẽ ngay mặt đường. Tên quán là Cafe Thanh Hội nhưng bán cả bánh cuốn, đồ ăn buổi trưa. Bước vào quán các bạn sẽ nhìn luôn được không gian bếp tráng và làm bánh luôn. Nhóm mình gọi suất đầy đủ gồm nước dùng có thịt băm,một thanh giò và trứng gà trần, một đĩa 4 bánh cuốn thịt. Phải chờ tầm 10 phút bánh mới ra vì khi gọi họ mới bắt đầu tráng. Giò ngon, thơm, ăn vừa miệng. Trứng trần vừa tới ăn bùi bùi ngậy ngậy. Nước dùng thịt băm thì hơi nhạt. Bánh cuốn ăn không được dai, hơi bở bở. Măng ớt ngâm ăn kèm không ngon vì chẳng thấy măng đâu, được vài sợi thì nhũn và chua quá. Nói ăn cũng tạm tạm thôi không đặc sắc lắm. Một suất đầy đủ là 35k, free trà đá.

Mỗi lần ra HN mình hay ghé quán vì rất thích món ăn Cao Bằng! Mùi thịt ở đây thơm hơn những quán khác, bánh tuy k dai như kiểu bánh cuốn hay ăn nhưng chị chủ quán nói là cố tình làm kiểu bánh cứng không dai để tạo sự khác biệt với những quán khác. Ngoài ra quán có bán quà đặc sản CB ( lạp sườn CB thì ngon khỏi nói..!!.) và bây h còn bán cả phở vịt CB nữa. Những lúc đông khách chờ hơi lâu nhưng vì đồ ăn ngon nên bỏ qua hết :)))