Súp Cua Cô Tuyết

Tối đi học về đói bụng tạt ngang Vạn Kiếp xem có gì ăn không thì ngang qua quán này đông đông nên ghé vào. Ở đây có bán đủ nào là súp, há cảo, hột vịt lộn, cút lộn xào me cho đến ốc hấp và xào me, xào rau muống.... Trước khi đi học có ăn tối rồi nên giờ ăn nhẹ thôi, mình gọi có dĩa há cảo và dĩa cút lộn xào me thôi. Há cảo ăn cũng được thôi, không ngon, bột dày và bở nên ngán quá. Còn cút lộn thì nêm gia vị không đậm đà nên ăn lạt lạt sao đấy. Cơ mà mình thấy người ta ăn đông lắm, xe để kín cả dãy, giá cả cũng bình dân.

???????? Súp cua hột vịt bắc thảo (20k): ly nhỏ, súp ít, topping trong súp ít luôn và không được chất lượng lắm. Được mấy miếng cua nhỏ (tầm 3 miếng) thịt cũng ít mà xương không thôi. Cơ mà ko thể phủ nhận là súp nêm nếm ngon và bắt vị. Trứng bắc thảo vị hơi lạ cũng không được ngon. ???????? Há cảo hấp 15k/phần được 11 viên cũng không to lắm, lớp vỏ có chút dày nhưng không bị sượng, vẫn dai dai khá ổn, thịt rất ít ăn cũng không rõ vị lắm chủ yếu là lớp bột thôi. Vị nước tương khá lạ, mới đổ ra ngửi thấy mùi chua ngay, mà đúng là khi ăn thấy xíu vị chua với tương ớt, còn lại ko có vị mặn hay gì hết ???????? Cút lộn xào me (15k/ phần 10 trứng): vị cũng chua chua ngọt ngọt nhưng không thật sự đậm đà, ăn được nhưng không phải là quá xuất sắc, trứng cũng không phải nguyên 1 trái mà đã bỏ phần đen đen (không biết gọi là gì) đi rồi.

Mình đặt giao hàng về nhà vài lần. Súp cua ngon, nhiều cua

Với mức giá 15k cho 1 dĩa há cảo thì cũng k nên kì vọng là há cảo sẽ quá ngon, quá đặc biệt. Há cảo thì làm một cục bột tròn vo không ra hình thù gì, ăn thì toàn bột chỉ có 1 chút xíu thịt rất rất ít, được cái nước chấm ok, còn lại thì....tuy nhiên súp của ở đây khá ok, có nhiều cua hơn các chỗ khác. Đến đây nên ăn súp cua hơn là há cảo.

Há cảo ngon lắm luôn ????????❤️