Sữa Chua Trân Châu Quảng Ninh - Hoàng Hoa Thám

Nay thấy quán update menu có cả sữa chua dẻo nữa. Sữa chua trân châu đường đen hơi lạc quẻ, mùi vị trân châu ngọt vừa nhưng quá mềm và bở.. Vị dâu tây ngọt ngọt chua chua ăn đã lắm nè. Thích nhất vị đào á, có 3 miếng đào nhai đã dễ sợ, có syrup đào ngon ngọt ????. Ngoài ra mình cũng từng thử vị xoài với trân châu cốt dừa rồi, tất cả đều ngon. Nhất mấy vị trái cây ăn mùa này là hợp bài nha, mát mẻeee From @???????????????????????????????????????? with love

Sáng 20/9 mình đến chi nhánh 4 ở 4A***khai trương được 2 ngày. Cách vận hành ở đây không có tổ chức. Các bạn có biết điều gì làm khách hàng quay lại không? Chính là chất lượng phục vụ. Ở Nha Trang này vô vàn quán xá, chẳng có chỗ nào là độc quyền sữa chua, trà sữa ngon nhất, đỉnh nhất cả. Khách hàng đến không những vì ngon mà còn có không gian đẹp, cách phục vụ đẹp, sạch sẽ. Cashier ở đây không niềm nở, không có nụ cười với khách, các bạn có thể khó chịu trong lòng vì chuyện cá nhân, hay bực bội vì nhiều khách đang đứng trước mặt bạn loay hoay không biết chọn món nào để order, một cashier giỏi phải biết nắm lấy cơ hội đó để upsell món cần bán hết hoặc giới thiệu món nổi bật của quán đến khách, nhằm rút nhanh thời gian order, tránh cho những khách sau khỏi phải đợi trong một hàng line dài. Cảm xúc của bạn thế nào cũng phải giấu đi thay bằng một nụ cười thân thiện vì đó là công việc của bạn. Có 4 bạn làm món trong quầy, trong đó 1 bạn đứng ở quầy trả món, trước mặt bạn là chậu trân châu, toppings, nước sốt, cốt dừa đều đã sẵn sàng, khi bill chạy ra bạn không bắt tay vào làm món cho hơn chục khách đang đợi mà chỉ nhìn về phía trước, đi qua đi lại, nhìn đống bill chưa làm món, nhìn bạn cashier, nhìn khách đang order, 1 bạn nam đang đứng cắt sữa chua ngay tủ lạnh, sát bên cả chục ly nhựa đều đã đựng sẵn sữa chua, 2 bạn nữ đứng ở quầy bếp thì lại cùng nấu chung 1 nồi trân châu. Sau đó, mình thấy một anh thanh niên không đeo tạp dề, có lẽ anh là đồng sáng lập quán và có quyền quản lý ở đây, chạy từ khu vực tầng trên xuống anh bảo bàn khách ở trên có bill nhưng chưa có thẻ điện. Thế là anh chạy vào trong quầy lấy ra 2 ấm nước ra quầy nước lọc chậm rãi fill nước vào. Để làm gì? Mình tưởng có khách yêu cầu nước lọc nên anh mới làm vậy. Nhưng không, anh fill xong rồi để hẵng 2 bình đấy ngay tại bình lọc nước luôn. Còn bạn làm món thì chạy lên lầu đưa số cho khách rồi lại chạy xuống và vẫn đứng đấy nhìn khách. Sự vận hành, phối hợp, sắp xếp công việc của các bạn nằm ở đâu khi những việc không cấp bách không cần thiết trước lại làm trước việc cấp bách hơn là làm món cho khách thế kia? Các bạn không quan sát thấy ngoài mình và hơn chục khách đang đợi và nhìn về phía các bạn hay sao? Sau một hồi quan sát, mình vẫn chưa thấy các bạn làm món nhưng khách mới thì vào thêm 2 group nữa, họ order và đứng chờ trước mặt mình chỉ 3 phút đã có món xách đi nhanh chóng ngang qua biết bao nhiêu khách đến trước chờ gần 30 phút vẫn chưa thấy món đâu. Lúc này mình mới thực sự cảm thấy vô cùng khó chịu và đứng dậy lên tiếng. Các bạn đã làm món cho những anh chị đến trước đã và đang chờ rất lâu này hay chưa? Tại sao các bạn làm việc không có sự phân công và sắp xếp, tại sao lại để cho khách phải chờ trong sự mù mịt của các bạn? Tại sao bill nào ra trước lại không làm trước? Bill ra sau thì đã làm xong rồi? Mình chỉ nhận được lời giải thích rằng vì buổi sáng hệ thống chưa chạy ra được bill nên chưa thể làm món được. What? Bill khách đang cầm trên tay mà bạn bảo bạn chưa có bill để làm? Thế sao mấy khách vừa vào order đợi chỉ vài phút lại có món mang đi? Trong lời giải thích thậm chí không lời xin lỗi nào. Thứ nhất, giả sử máy order chỉ ra bill cho khách, nhưng không ra bill cho các bạn để đọc món làm cho khách đi chăng nữa, chúng tôi là khách, chúng tôi cần các bạn thông báo cho chúng tôi biết tình huống như vậy trước khi order hoặc làm ơn nói với chúng tôi rằng bao lâu chúng tôi sẽ phải chờ. Thứ hai, nếu các bạn không có bill, tại sao không mượn bill của khách, dùng điện thoại để chụp lại và cứ theo thứ tự từng bill để trả món dần dần cho khách mà phải bắt khách chờ lâu và sinh ra bực tức như vậy? Không chỉ có mỗi mình lên tiếng, mà rất nhiều khách đến trước mình đã đợi lâu hơn cũng đến "hỏi thăm" các bạn với sự khó chịu tương tự. Quản lý của các bạn đâu? Chủ của các bạn đâu? Làm ơn suy nghĩ lại cách vận hành ở đây để có chất lượng phục vụ tốt hơn, hãy làm khách đến sử dụng sản phẩm của mình có một tâm trạng hài lòng hơn và còn muốn quay lại. Chất lượng phục vụ và cách xử lý vấn đề chỉ cơ bản nhưng các bạn không cố gắng làm được thì cửa hàng một sớm một chiều cũng sẽ thưa thớt khách, cũng như nhiều cửa hàng khác lúc mới khai trương thì đông nhưng sau dần phải sang lại mặt bằng vì không trụ được nữa. Hãy xem xét lại ngoài đồ ăn thức uống, cần phải đề cao chất lượng phục vụ hơn nữa. Mình không chê các bạn yếu kém, chỉ là các bạn chưa được góp ý từ những vị khách như mình. Mong các bạn thay đổi tích cực! Trân trọng!

Quán này nằm gần Ischool Nha Trang, bên cạnh cafe Zen II. Món mà mình và bạn gọi là sữa chua trân châu đường đen và sữa chua socola. Trân châu không được ngon vì không được nóng và ít nước đường nên ăn hơi chán, socola thì ngọt vừa vẫn có vị đắng socola. Ly cốc ở đây có gì đó hơi sai khi mà cho bọn mình 2 ly nhựa và 2 ly thuỷ tinh khi mà gọi cùng món nên mình cũng hơi thắc mắc. Máy lạnh ở đây mở rất thấp và không quay qua lại nên mình cảm thấy rất lạnh, không gian bố trí chưa được hợp lý.

Món ngon đồ ăn ổn mà bỏ quên chìa khóa có con móc khoá được tặng. Lúc nhận lại có chìa ko có móc khoá ????

Thức uống và món ăn vặt khá ngon, sạch sẽ, nhân viên thân thiện.

Lại một tụ điểm ăn vặt mát mẻ cập bến tại thành phố biển Nha Trang "sữa chua trân châu" đầy đủ mùi vị và topping cho các bạn lựa chọn.cả một trời menu đồ ăn vặt nữa nè ???????? không gian mát mẻ. Các bạn nên thử ghé qua. 7/10 nè ????????????