Sôy Restaurant

Những món ăn quen thuộc nay được biến tấu lại và nâng tầm cả về hương vị và trang trí chính là đặc điểm thu hút của ẩm thực fusion. Và đây là nhà hàng mà mọi người ko thể bỏ qua nha. _The One Bite Pho - món này thiệt sự là sáng tạo lun á. Mình gọi đây là phở phiên bản khô :)) Nước phở thì được làm đông lại như thạch ăn cùng với những thành phần quen thuộc như thịt bò, hành tây, rau húng, tương ớt, tương cà mà mình đảm bảo là khi ăn vẫn như đang húp 1 bát phở bình thường vậy. Rất thú vị nên thử nha. _Cá chẽm nướng nghệ bọc lá chuối - thịt cá mềm mọng, ăn cùng với dầu olive rất tốt cho sức khỏe, vắt miếng chanh đi kèm, chan nước mắm pha ko hề bị mặn cũng rất xuất sắc. _Ức vịt và pasta - ức vịt miếng khá dày nhưng ko hề bị khô, ăn kèm là sợi pasta siêu mỏng. _Matcha mousse - bánh ăn kèm với kem mè đen, vị nào cũng chuẩn nên thích mê. Ngoài ra vào những dịp đặc biệt, nhà hàng còn nhiều set menu khác cũng thú vị lắm.

????Vị trí: nằm ngay tầng trệt. Cứ mon men đường Nguyễn Hữu Cảnhh về phía Landmark là thấy nhà hàng à. ???? Gửi xe: dưới hầm free nha ???? Không gian: có ngoài trời lẫn máy lạnh, cũng khá là rộng rãi, thoải mái lắm nhen. Nhà hàng cơ mà cũng bán nước nữa giá cả hơi cao nhưng mình thấy hợp lý so với không gian lẫn dịch vụ nhận được. Phù hợp cho gặp đối tác, làm việc nè. Không gian rất yên tĩnh. ???? Món ăn: menu được chia ra nhiều loại vì trưa có menu riêng, chiều tối có menu riêng nữa. Các món ăn được trang trí rất đẹp và bắt mắt. ???? The One Bite Phở/ Reconstructed Phở (109k): bánh Phở được nghiền nhỏ, nước lèo được cho gelatin vào cô đặc như thạch xong ăn kèm Bò úc, hành tây rồi tương. Miếng bánh mỏng nhen, không cứng như mình nghĩ. Lần đầu mình thử, khá lạ cơ mà độc đáo. Vừa cắn vào là cảm nhận được vị nước phở rồi. ???????? Grilled Turmeric Barramundi in Banana Leaf (169k): cá chẽm nướng nghệ bọc lá chuối, xung quanh là dầu ô liu. Rưới nước mắm lên miếng cá, cá mềm, thấm vị. Nước mắm kiểu nhạt nhạt cơ mà rưới lên miếng cá cảm thấy rất đậm đà. ???????? Ức vịt kèm pasta: miếng thịt tuy hơi dày nhưng rất mềm. Có sốt và dầu ô liu nên mì không bị khô cứng, mềm và thấm vị. Đậm đà, ngon. ????????Matcha Mousse và kem mè đen: bá chấy luôn, bánh matcha tuy không đậm vị matcha nhưng rất mềm, không bị khô cứng, nhiều chỗ bánh làm sẵn để tủ lạnh nên rất hay bị khô. Bánh ở đây mềm cực kì. Kem mè đen lần đầu mình ăn, ngon cực, kem không bị ngọt gắt, kiểu thanh thanh ăn kèm với những vụ bánh oreo rất hợp. ???? Giá cả: giá trên menu chưa bao gồm 10% phí VAT và 5% phí phục vụ á. Hơi cao nhưng cũng đáng tiền so với không gian, dịch vụ và món ăn nhận được ????????

Sôy mới tinh tươm là nhà hàng nằm ngay tầng trệt căn hộ nha , bám từ Ba Son ra Nguyễn_Hữu_Cảnh thấy ngay bên tay phải . Kiếm hầm gửi thì ở đây chia khu gửi xe của từng nhà hàng nè , có tên Kafnu là của Sôy nghen , được free í !! ???? Không gian thì có vài bàn ngoài trời và khu trong máy lạnh (mình thích trong máy lạnh hơn) . Món ăn thì mình ăn các món sau . Menu được chia ra nhiều loại kiểu lunch , dinner các thứ í . Giá menu chưa gồm 10% VAT và phí phục vụ 5% nghen , cơ mà phục vụ tốt với món ăn decor đẹp mắt , sang chảnh nè ???? ✨ The One Bite Phở / Reconstructed Phở (109k++) : bánh Phở được nghiền nhỏ rồi ép làm bánh giò , nước lèo được cho gelatin vào cô đặc như thạch xong ăn kèm Bò úc , hành tây rồi tương . 1 fushion Phở rất gì và này nọ nha ???????? ✨ Grilled Turmeric Barramundi in Banana Leaf (169k++) : cá chẽm nướng nghệ bọc lá chuối ???? cá rất thấm vị và ngon nha !! ✨ Ức vịt kèm pasta : thịt vịt mềm dù miếng dày , ngon nè ???? ✨ Matcha Mousse & kem mè đen : kem đậm vị mè đen mà không ngọt gắt . Bánh mousse mềm , không khô cứng ????