Sơn Béo - Ngan Chặt & Bún Miến Ngan

????địa điểm: quán bún ngan Sơn béo nằm trên mặt đg ngõ 12 núi trúc, ngay phía cổng sau trường Giảng Võ, bên cạnh lẩu bò nhúng giấm 555, rất dễ tìm. Quán k to lắm nhưng sáng sủa sạch sẽ, ngồi ăn cũng cảm thấy yên tâm ý ???????? ????phục vụ: quán bán cả ngày nhưng lúc nào cũng có ngan mới luộc, ngon và nóng hổi luôn. Nhân viên ngoan lễ phép, đồ ăn lên nhanh. Bên trong quán, sàn và bàn ăn, cả bàn chế biến bên ngoài đc lau dọn sạch sẽ, dù trưa nay lúc m vào ăn có 1 đoàn ng vừa mới ăn xong, xương xẩu vứt tứ tung mà 2' sau nvien đã dọn và lau sàn sạch sẽ, ưng lắm luôn. ????đồ ăn: quán phục vụ các loại bún miến ngan, ngan chặt ăn vs canh măng tiết, bún chấm kèm... Ngan chặt ra bao h cũng đc trần lại để ăn cho đảm bảo, cũng làm nóng và săn thịt hơn. Trưa nay m ăn bún ngan thịt đùi, đc nvien mang cho bát nc chấm tự chế của quán, ăn chua chua cay cay cực hợp. Bát bún trông thế thôi mà nhiều thịt lắm, toàn ẩn bên dưới thôi, bún sợi nhỏ, nước dùng đậm và thơm. Mà bún thịt đùi măng tiết mà giá có 35k/bát thôi ý, ăn xong thấy cực xứng đáng luôn ☺️☺️

Quán nằm trong ngõ 12 núi trúc, cạnh quán bò nhúng dấm 555. Đi ăn đúng dịp nghỉ lễ nên quán rất vắng vào buổi sáng, ko biết ngày thường có đông không. Nhưng bún ngan ở đây ngon tuyệt. Quán làm rất sạch sẽ, bát bún ngan không bị ngấy nước mỡ. Tiết luộc vừa phải, không bị khô. Giá một bát chỉ 30k mà khá là đầy. Đặc biệt, ăn ngan chặt ở đây còn có nước chấm chua chua cay cay ăn rất thích. Mỗi tội, ở đây thiếu măng cay, chỉ có măng nấu như trong hình Nhân viên phục vụ cũng chu đáo, nhanh nhẹn.

Bún miến ngan 30k nhưng rất nhiều thịt. Nước dùng ko quá ngon. Có bán cả tiết canh và ngan chặt nhưng mình chưa thử, sẽ quay lại thử lần sau.