Sỉn Quán - Hải Sản & Ẩm Thực Đồng Quê

Lâu lâu cũng muốn đổi vì đi ăn thử các quán đồng quê quanh thành phố nhân một hôm được một người bạn chỉ cho một quán mới nhưng nghe đồn là chất lượng đỉnh lắm nha. Quán nằm ngay ở đường vòng Hồ Sen có đến tận mấy tầng liền nên view thì khỏi bàn luôn nha. Đến muộn nên chỉ được ăn thử hai loại lẩu là lẩu ếch và lẩu chim câu còn các món khác nếu như nhớ ko nhầm còn mỗi ốc hấp :(( Nhưng phải công nhận là nước lẩu chất lắm nha, đặc biệt là không hề nhiều mì chính, Tôi Là Tôi kết nhất ở điểm này đó

Bọn mình gọi món nộm, lẩu ếch, đậu lướt với tù và ếch, khá ngon. + thêm bia với 1 2 món nữa mình không nhớ, tính ra mỗi đứa hơn 200k một tí.

Lại một quán mới toanh mở ở đường vòng hồ sen ???????????? thích mê. Menu của quán rất đa dạng và phong phú, đồ ăn trình bày đẹp mắt nhìn là chỉ muốn thử ngayyy ❤️ Hôm qua có tới quán ăn một số món như : Lươn xào xả ớt, chân gà chiên tỏi, cá trạch chiên lá lốt, khoai môn chiên, ốc bưu hấp mẻ .... Cá nhân mình thấy đồ chiên rất ngon ???? đậm đà mùi bơ tỏi ngậy ngậy bùi bùi thơm đến lạ so với các quán khác. Không chỉ thế, nước lẩu còn rất ngọt và đặc đậm đà vô cùng luôn í. Không gian quán rất đẹp, sạch sẽ phù hợp vs bữa ăn thân mật của gia đình hay tụ tập cùng bạn bè. Nói chung là quán rất ok ????

Oách xà lách với đầy đủ những món ăn đậm chất quê kiểng mất thôi. Gọi đĩa ốc mà con ốc nào cũng béo núc béo ních ăn đầy miệng, các món chiên xào giòn và cũng rất ngon, bài trí món ăn đẹp mắt. Gọi ra nồi lẩu mà cứ ngồi mà ngắm mà nghía cái sự độc lạ của đồ nhúng thui hahaa Mình chỉ không thích mỗi món mực vì lí do bị dị ứng với mực :)) Về không gian quán thì khá rộng, có 2 tầng và có cả phòng riêng, view bờ hồ cũng rất là nên therr Một điểm nhậu nên đến cho các ae triển ????????

Quán đẹp, lịch sự, đồ ăn thì bình thường, món ăn lên rất chậm, phục không chuyên nghiệp, gọi nhiều lần mới được phục vụ. Cực kỳ thất vọng khi rủ bạn bè qua ăn ở đây.

Tranh thủ tết đến đi mua đào làm sao mà lại tia được cái quán nó tên hay thế.Sỉn Quán.Sỉn thật.No muốn sỉn.Quán ở đường vòng Hồ Sen nhìn phát ra ngay khỏi mất công tìm. Thì quán chuyên về mấy món nhậu nhẹt đồng quê rôm mồm rôm miệng. Cũng suy đi tính lại ấy vì nhậu nhẹt không thuộc sở trường.Mà cứ loi nhoi vào xem sao.Sau một bữa thả ga thì đúc kết được ít cảm nghĩ: -Ốc hấp mẻ ăn cũng được. Nước chấm cũng ok với mình nhưng ai ăn mặn thì sẽ hơi nhạt chút. -Ếch chiên bơ thơm bơ giòn ếch ngon ngon giòn giòn -Chân gà chiên tỏi ổn, gia vị vừa vặn chân xào chắc không quá bị dai. -Lươn xào sả ớt đậm đà dễ ăn lươn chiên vừa chắc thịt -Cá trạch chiên lá lốt đủ độ giòn thơm lá lốt -Lẩu ếch là món chính trong bữa hôm nay.Lẩu ếch có chút chua chua nên ăn khá là lạ nhưng mà lại rất ngon là một trải nghiệm khá mới so với trước nay mình đã từng ăn. -Lẩu chim là món xém chính thì nồi lẩu khá giống lẩu gà thuốc bắc nhưng được thay đổi chút đậm đà hơn.Còn có trong lẩu là một loại hạt gì đó cắn vào thấy khá mát miệng Bữa ăn hôm nay là một trải nghiệm tuy cũ mà mới với những món ăn quen thuộc nhưng được thay đổi chút về cách chế biến.

Lâu lắm mới lại ngồi viết review các bác ạ :)) Lần này là Sỉn quán 57 đường vòng Hồ Sen ???????? Nói thiệt là ban đầu hơi ác cảm với địa chỉ này vì mấy quán trước mở ở đó đồ ăn không ngon mà thái độ chủ quán cũng không có tốt nữa ???? Sợ dớp! ???? Nhưng lần này thì hết sức là ok ???? Mới đến đứng ngơ ngác ngáo ngáo ngoài cửa thì bác bảo vệ đã ra hỏi han nhẹ nhàng, hê hê ghi điểm ấn tượng đầu tiên đã ???? Vì mình đến sau mọi người nên đồ ăn đã bày ra hết rồi ???? Decor từng món đơn giản nhưng lại rất hút mắt, và quan trọng là đồ decor đúng mục đích là trang trí chứ không phải độn lên cho đĩa đầy như các quán khác :)) Món đầu tiên mình ăn là lẩu ếch :)) Cái này ăn ké của bàn khác )) Rất ngon rất vừa miệng huhu nước dùng chua ngọt vừa đủ siêu ngon, măng không hề bị hôi hay già, da ếch không tanh 1 tí nào ???????????? Có điều bàn mình lại gọi lẩu chim kê ???????????? Nên thôi lần sau quay lại mình sẽ gọi lẩu ếch để ăn cho thỏa thích ???? Sang bàn mình, vì đang tơ tưởng da ếch nên mình sà ngay vào đĩa ếch chiên bơ, cùng là da ếch nhưng khi chiên lại giòn thơm khó tả ???????????? Mình không thích ăn ếch, trước giờ hầu như không đụng đũa mà lần này trời xui đất khiến thế nào ăn đúng món ngon ngất ngây :)) Có điều hình như ếch có tẩm bột nhưng không đều, mà thực ra cũng không ảnh hưởng vị ngon lắm nên bỏ qua hihi ???? Sau đó mình thử món cá chạch chiên lá lốt ???? Đoán rằng sẽ nuốt được nguyên con nhưng mà huhu phần xương chưa giòn đến mức ăn cả, mà mình lười nhằn xương nên món này không đủ hấp dẫn để mình vượt lười ???? Lá lốt chiên giòn chấm nước chấm màu trắng được pha chế riêng của quán ăn khá là hay ???? Như kiểu snack vậy đó :)) Chân gà chiên tỏi rất ngon huhu tỏi phi thơm, gia vị đậm đà bám đều trên từng ngón chân :)) Ốc bươu hấp mẻ thì mình không thấy 1 chút nào vị chua của mẻ cả ???? Mình thích ăn ốc lắm nhưng ốc ở đây thấy bt, nước chấm hơi nhạt vì ốc bươu ra nước nên khi chấm không lấy được lượng nước chấm đủ để măm ???? Chả có lẽ ăn 1 con húp 1 miếng )) Còn đánh giá riêng vị nước chấm thì ok ???? Lươn xào xả ớt cũng rất ngon, giòn và ngọt vị lươn ???????????? Khoai môn chiên có vẻ là món phổ thông nhưng quán này đồ ngon và tươi mới hơn nhiều quán mình từng ăn nên vẫn rất ưng ý. Món cuối là lẩu chim kê. Nước lẩu ngọt vị của xương ninh kèm các thành phần phụ gia kiểu thuốc Bắc ???? Mình thích ăn lầu kiểu chua cay, thường những loại lẩu này mình sẽ thấy nhạt nhẽo nhưng lẩu chim kê lại rất là ô kê vì nước dùng quá toẹt :)) Lẩu có 2 chú chim ;)) 1 rổ size mini tràng trứng và kê gà ( món tủ )) ) thêm lòng tim gan, vài viên chả thịt băm, rau nấm nhúng tươi ngon ???????????????????????? No lắm vẫn cố làm bát nước lẩu tráng miệng )) À nhân viên hơi vụng về nhưng được cái đáng yêu gỡ lại nên cũng không trừ điểm )) Chấm khắt khe thì quán được 8,5/10 điểm ???? Done!!!