SHIN Cà Phê - Hồ Huấn Nghiệp

Shin coffee Một đứa vốn được thích sống ảo ở những quán cà phê có kiểu trang trí vintage nên là mình được bạn dẫn đến quán Shin, khi đến thì mình rất ấn tưởng bởi cách trang trí không gian, tuy hơi nhỏ nhưng mình rất rất thích, giữ xe ở trước quán và hoàn toàn miễn phí. Các bạn nhân viên ở đây thân thiện và nhiệt tình với khách hàng lắm. Khi biết quán đang có chương trình khuyến mãi mua cà phê trứng với giá 29k thì mình với bạn mình order 2 ly để dùng thử xem sao vì mình chưa bao giờ dùng thử. Khi bạn nhân viên đem ra và các bạn chỉ mình dùng cà phê trứng đúng cách, mình làm theo và cảm nhận thì mình thấy khá ngon. Lớp trứng ngon và có 1 chút rượu ở trong lớp trứng, cà phê hơi đắng nhưng khi hoà quyện với lớp trứng thì tuyệt vời luôn.

Nay đến chi nhánh này để dùng nốt voucher cafe trứng mà xui cái đi trễ nên hết. Được cái nhân viên cũng nhiệt tình gọi đt sang các chi nhánh khác hỏi giùm mình coi còn ko. Trong lúc chờ đợi thì nhân viên cũng mời mình nước lọc luôn. Mà tiếc là chi nhánh nào cũng hết cafe trứng :( Lúc về nhân viên cứ nói mình thông cảm hoài nghe cũng mủi lòng. Chi nhánh này rộng hơn bên Nguyễn Thiệp 1 xíu. Không gian ấm cúng. Được cái giữ xe trước quán free.

Ghé đây cùng người bạn. Khi bước khá choáng ngợp bởi không gian, nhân viên nơi đây. Không gian được bày trí khá đặc sắc, cứ như đang kể cả 1 câu chuyện về cà phê vậy đó. Còn nhân viên được training khá kỹ từ cách chào hỏi, đến cách phục vụ cũng như pha chế. Bạn mình là người quen của anh chủ ở đây và mình được nghe câu chuyện lập nghiệp của anh ấy, khá là đáng nể phục. Cà phê khá thơm, đúng vị. Giá cao nhưng thấy xứng đáng.

Mình tới đây với bạn, tầm chiều chiều. Cũng không đông khách lắm. Quán có khoảng 2 3 bạn nhân viên. Mấy bạn dễ thương cực, còn giúp mình chọn đồ uống và chọn chỗ nữa. ☕ đồ uống mình gọi là 1 latte đá và 1 cappucino nóng. Cà phê rấttttttt chi là thơm. Thơm lắm luôn ấy. Ly cappu của mình không bị quá nhiều sữa, vẫn nếm dc vị cà phê rất chi là ngon nha. Mình có nghe mấy bạn mình nói là 1 ly vậy hơi nhỏ uống không " đã" nhưng mình thấy như vậy là vừa đủ. Không quá nhiều cũng không quá ít. Bánh ăn kèm cũng rất thơm nha ( tuy là hơi vụn, ăn thì vụn bánh rơi tứ tung cũng hơi mệt). ???? không gian: đẹp, yên tĩnh, kiểu vintage. Mình ngồi gần chỗ có khay cold brew nhìn rất là ngầu. Gần quầy pha chế cũng có ghế ngồi cho khách xem barista làm việc nữa. Trên lầu có set up bàn ghế để khách ngồi trên có thể nhìn xuống phía dưới xem pha chế. Chê thì chắc chỉ 1 chỗ thôi là máy lạnh bật lạnh thật ấy. Mình ngồi xa mà lạnh run luôn. ???? nhân viên. Vui vẻ nhiệt tình. Làm việc rất nghiêm túc nha. Cộng 10d #shincafe #bestcoffeeintown #sequaylai

Quán có không gian ấm cúng, tạo cảm giác gần gũi và thân thuộc cho khách ghé quán ^^ Vị trí quán khá khó nhìn nếu không quen thì hơi khó nhìn ra, mình cũng không biết lý do vì sao ???? Đồ uống ở quán tương đối lạ với mình chắc do mình không quen, mình chỉ thử uống đồ uống lạ 1-2 lần, còn lại là vẫn trung thành với latte nóng/đá. À, bữa nào buồn ngủ quá thì sẽ uống cappuccino ???? Quán có nước lọc uống miễn phí cho khách nhé. Bánh ngọt ở quán rất rất ngon, nhất là tiramisu, mà tiramisu ở trong ly thì lại càng ngon. Nhân viên nhiệt tình và dễ thương. Giá đồ nước hơi cao so với các quán cafe Việt Nam khác, nhưng giá bánh ngọt thì lại khá rẻ ???? Mình không nhớ chính xác là bao nhiêu nhưng 1 ly latte hình như cũng từ 75-90k á.

Mình đã uống ở đây khá lâu rồi. Luôn là quán đầu tiên mình nghĩ về khi muốn uống cafe.

Đây là quán yêu thích của mình và bae, mỗi lần mệt mỏi tới đây ngồi uống ly cafe, tận hưởng không gian, mùi cafe, cảm thấy năng lượng trở lại. Mình thường uống latte nóng, thơm, vị sữa béo béo ngọt nhẹ, rất êm dịu. Thực sự là best coffee in town~~~

Một trong list quán cafe yêu thích nhất, cứ làm 1 ly Columbia nóng ko đườg là về ngủ rất ngon. Không gian lúc nào cũng đậm mùi ngào ngọt của cafe rang, rất thư giãn

Mình thích cà phê latte nóng ở Shin. Cảm giác dễ chịu khi uống, ngọt vị cà phê hoà quyện sữa ko đắng. Chỉ duy nhất cf tại đây mình ko thêm đường. Free giữ xe. Giá khoảng 90k/ly

Mình ấn tưong vơia cách decor của quán mang phong cách khá là "Nhật". Tinh tế, mộc! Mình uống trà oolong đọc sách rất ok.bạn mình uống espresso nguyên chất, cphe có vị chua đặc trưng. Cà phê của quán mình ko sure lắm nhưng có vẻ chất lượng the best coffee in town!