Đọc được các bài review chê bai quán mình cảm thấy hơi shock
Vì thật sự mình từng làm nhân viên quán này nên khá tường tận về chất lượng cũng như quá trình chế biến thức ăn của quán
Và mình cũng hay đến quán để thưởng thức các món cua tươi ngon của quán
Trước hết là về phần ốc
Ốc luôn được giao hàng tươi ngon mỗi chiều
Và đc đầu bếp kiểm tra kỹ càng trước khi được nhập vào bếp
Lời khuyên cho các bạn khi đến quán là nên ăn ốc tỏi và ốc khế nướng nước mắm ăn rất ngon
Bạch tuộc và Mực nướng cũng luôn tươi ngon
Khách order thì bếp mới bắt đầu vớt ra chế biến
Còn tôm nữa
Tôm còn bơi còn nhảy luôn đó nha
Ngay cả tôm bỏ vô lẩu cũng thế
Hồi đi làm có hôm mình đang bưng mà tôm nhảy tưng tưng trên dĩa luôn
Ếch cũng là 1 món ngon
Ếch được giết ngay sau khi khách order
Và cuối cùng đặc sản của quán đương nhiên là cua
Cua rang muối, rang me, rang muối Hồng Kông
Cua luôn tươi sống và bạn có thể ra lựa luôn nên ko phải sợ
Và quán cũng bao ăn luôn đó
Còn có lẩu cua rào được nấu bởi nước riêu cua đồng và cua biển
Ăn 1 lần nhớ mãi lun nhak
Và cuối cùng là quán có lẩu Thái thơm ngon bá cháy nhak cả nhà
Nhắc tới thèm chảy nước miếng hà
Không gian rộng rãi thoáng mát
Nghêu thái hấp vị đậm đà
Hột vịt xào me có me chua vừa phải ngon miệng
Nhân viên phục vụ tận tình có anh phục vụ cute lắm nè :))
Quán cũng gần nhà nên mình sẽ đến thường xuyên
Quán ăn ngon, ốc tươi ngon chế biến nhanh nữa, k phải đợi lâu như các quán khác. Đặc biệt là món lẩu cua ngon, cua rất chắc và ngon và thêm hột vịt xào me bá cháy. Giá cả và chất lượng tuyệt vời, phục vụ tận tâm.
Sẽ trở lại 1 ngày gần
Quán dở thậm tệ từ đầu tới cuối. Đồ ăn ko tươi, thịt bò tái nhách muốn hư đến nơi. Mực, tôm đông lạnh thịt bở rẹt mún nát trong nồi lẩu. Kêu món mà 1800 năm sau mới đem ra, nói nhân viên thì câu cửa miệng là “Sắp ra rồi, sắp đem ra rồi”. Ăn mà ngồi chầu chực món như chó chờ xương. Thiếu điều muốn trải chiếu ra quỳ mấy lạy năn nỉ nhân viên cho ăn. Chân thành khuyên không bao giờ ăn ở đây vì đồ ăn lẫn giá lẫn chất lượng phục vụ cực kỳ kém!!!
Quán gần nhà, lâu lâu thèm ốc thì chạy ra ăn với gia đình, không gian khá rộng như mấy quán ốc khác.
Nhân viên ít nên gọi món hay đem món lên nhìn chạy bàn thấy tội. Dù sao lên món cũng nhanh lắm.
Thường gọi mấy món như
- nghêu hấp thái: nước dùng ngon, đậm vị, cay, nghêu cũng to, k bị teo nhỏ xíu.
- mực 1 nắng chiên nước mắm: mực mềm, nêm nếm ngon
- các loại ốc thì kêu xào tỏi, xào me là chủ yếu, chế biến ngon, tùy theo đợt mà ốc to hay nhỏ.
-hào nướng phô mai: hào to, tươi, phô mai béo
- lâu lâu gọi thêm cua, tôm.... mình k hảo lắm nên k nhận xét.
Điểm trừ là lần nào đi cũng k có lẩu thái.
- Vị trí: Gần nhà nên nhà mình hay đi bộ đến ăn.
- Giá: Theo mình thì ko phải rẻ khi ở GV mà 1 dĩa ốc 50k là rẻ nhất, ốc đỏ thì 120k/dĩa, và nửa số ốc là 80k/dĩa. Cua gạch hấp là 290k/kg, cua thịt rang me là 320k/kg.
- Chất lượng: Cua chắc thịt, ngon. Món ngon tiếp theo là sò điệp nhưng rất dễ hết hàng nếu đi trễ (khoảng 8h). Hột vịt lộn xào me cũng đc nhưng chỉ chấp nhận kêu số chẵn :-s Nghêu hấp thái ko thấm lắm, kiểu như luộc riêng rồi bỏ nước thái vào. Chem chép nướng mọi ko ngon, sò lông nướng mỡ hành tàm tạm, ốc tỏi nướng phô mai siêu dai, ăn như cao su í. Ốc giác xào bơ bị mặn, dai, ko tươi, nhà mình bỏ luôn nửa dĩa.
- Phục vụ: phục vụ khá ổn, nhiệt tình, nhanh nhẹn, chiều khách, chỉ có điều quên order. Mình order hào nướng phô mai nhưng ko thấy mang ra, may mà nhà mình cũng khá no rồi nên ko nhắc. Lúc tính tiền, mẹ mình góp ý từng món, nhân viên bảo khi món ăn ko hài lòng về chất lượng có thể kêu quán làm lại.
- Ko gian: Như quán nhậu bình thường khác, có điều vắng hơn nên sạch sẽ hơn,
Món ăn tạm đx.phong cách phục vụ không tốt từ người làm bếp đến cả nhân viên.ốc thì nướng k khô k thơm.đồ ăn xào thì quá mặn.giác xào mà như mắm xào.hương rang muối thì như là hương rang nước lả.bếp ra phản ánh thì thái độ nhăn nhó.đc biết đó cũng là chủ quán.có lần ăn hương hấp có con hư vậy mà ra nói thì kêu ốc mới.cua rang muối k ngon thua xa Phong cua.cua rang mà gia vị k thấm vào thịt.nói chung là chỉ được 5₫
Vừa ghé. Giá cả khá cao 50k trở lên. Chưa ăn cua (280k/1kg) nhưng ốc rất tệ. Ốc ko tươi đồ đông lạnh. So với gia thành chất lượng rất tệ. Đồ thum thủm muốn hư. Phục vụ tệ. Kêu món đem lộn cũng ko xin lỗi. Đồ ăn kém chất lượng từ cái nguyên liệu đã ko ngon. Nên bếp làm ra cũng ko ra gì.
Quán chuyên về cua Cà Mau nhưng bữa đó mình thèm ốc nên chỉ ăn ốc thôi, cua hổng biết.
-Chem chép nướng mỡ hành: ngon cực ngon, không thể tả. Chem chép tươi, nướng tái ăn sần sật, mỡ hành ngon, đặc biệt tóp mỡ ở đây nóng hổi, giòn rụm ăn cực phê. Nước mắm pha chế ngon!
-Sò huyết xào tỏi: con sò nhỏ, ngọt thịt. 1 đĩa rất nhiều, ăn xong ớn sò huyết mấy tuần luôn.
-Ốc khế nướng mắm: con ốc không ngon, dai và có vẻ không tươi. Nướng mắm bình thường, hơi cay.
-Nhân viên tốt, món ăn ra lẹ, giá cực bình dân. Lần sau đến sẽ thử cua và gọi lại món chem chép thần thánh!