Quán Phở 25 - Duy Tân

Quán sạch sẽ, giá cũng hợp lý. Nhưng phở mình ăn thì thấy bình thường!

Vì rất gần công ty nên hôm nào quên mang cơm là lại ra đây ăn. Hôm ấy đã gọi phở bò rồi cơ mà thấy bàn bên cạnh cơm rang nhìn hấp dẫn quá nên mình đổi luôn sang cơm rang. Mỗi một phần có 1 đĩa cơm rang, cũng không nhiều lắm nhưng ăn thoải mái, 1 bát dưa xào với thịt bò, 1 bát nhỏ dưa chuột cà rốt, 1 bát nước canh. Mình thích nước canh, khá vừa vặn, ăn cùng cơm rang sẽ bớt khô hơn. Thịt bò cũng rất mềm, không bị dai hay bị bở. Cơm rang tơi, không vón. Buổi trưa khá đông khách nên chờ hơi lâu mới được mang đồ ra. Gía  là 30k/ suất cơm, nhìn chung là cũng không quá đắt, ăn được.

???? Trời lạnh, bình thường vẫn lên căn tin tầng 15 ăn mà hôm nay xong việc muộn nên đi ra ngoài. Quán này gần công ty nhất nên tạt vào ăn luôn. ???? Mình gọi một phở bò chín. Phở ở đây dạo này chất lượng đi xuống hẳn, không gian và bàn ghế đã cũ cũ nên cảm giác không được sạch sẽ lắm. Nước phở trong nhưng hơi nhạt, thịt bò cũng khô cứng bình thường. Thế nên dạo này cũng thấy quán không được đông khách như trước đây. Mong quán xem lại để được chất lượng như trc đây.

???? Lâu lâu rồi mới ghé vào đây, tại đi ăn muộn mà lại lười đi xa. Chỗ này đi ăn muộn mới thoải mái vì đỡ đông mà phục vụ cũng nhanh hơn, chứ tầm 12h trưa đi ăn thì cứ xác định chờ dài cổ. ???? Mình và bạn gọi phở bò chín và cơm rang dưa bò. Dạo này thấy phần cơm rang và phở bò đều ít hơn bình thường, ăn không được no như trước. ???? Chất lượng đồ ăn thì vẫn ổn định. Thịt bò trong phở mềm, cắt miếng to bản nên nhìn ngon mắt. Đĩa dưa bò thì trông không được ngon mắt lắm.

???? Mỗi lần trời hơi mưa, lười đi xa thì lại ghé vào đây ăn vì gần chỗ mình làm việc. Quán ngay mặt đường, tương đối rộng, dạo này còn căng bạt ở bên cạnh và rang cơm cũng như kê thêm bàn nên càng rộng. Tuy nhiên, buổi trưa khách rất đông thì vẫn thiếu bàn như thường. ???? Mình hay ăn phở ở đây. Bát phở đầy đặn, nước phở ngọt, thêm ớt vào nữa là ăn rất ổn. Dạo này không thấy quán phục vụ quẩy ăn kèm mà thấy phục vụ bánh mì. ???? Giá cả vẫn vậy nhưng phục vụ siêu lâu.

Hôm nay ghé vào đây thử món phở, mình gọi phở bò chín, chị bạn mình gọi phở tái nạm. Mình thấy nước phở trong nhưng hơi mặn, thơm mùi xương. Bánh phở vừa phải, thịt bò khá nhiều, ăn cũng được. Quán không phục vụ rau, giá hay quẩy gì cả. Quán buổi trưa cũng khá đông khách, phục vụ nhanh, giá cả cũng bình thường, từ 30-35k/tô tuỳ theo gọi 1 loại thịt bò hay trộn lẫn với nhau.

Quán ngay mặt đường, đi sâu vào trong sẽ có phòng điều hoà mát mẻ và sạch sẽ. Quán bán các loại phở và cơm rang khá phòng phú. Bọn mình gọi cơm rang dưa bò. Ở đây cho cơm rang riêng và dưa bò riêng. Phục vụ khá nhanh nhưng mình cảm giác cơm rang hơi khô nên mặc dù mang lên còn nóng, nhưng chắc quán chỉ đảo qua. Ăn kèm có canh ( nước phở) và dưa góp. Dưa góp ăn được, nước phở hơi mặn. Nói chung suất cơm rang khá nhiều, mình là nữ chỉ ăn đc 2/3 suất thôi, 35k/suất.

Check in sáng nay, nước phở ăn vừa (chưa đến mức đậm đà), thịt tái ngon, mềm, bánh phở chuẩn. Điểm trừ là lọ tuơng ớt quá xấu, đầu vòi cáu lại tương ớt khô. Mình vẫn thích kiểu tương ớt để trong hũ sứ hơn. Đánh giá chung mức khá, ăn xong bụng vẫn nhẹ nhàng.