Quán Hiền - Bún Ngan, Chả Ngan Nướng

Quán nằm ngay mặt đường Hàng Bông trong sân trường nhỏ nhỏ của trường Mẫu giáo. Mấy lần trước đi ăn đa số ăn mỗi chả Ngan nướng là chính, lần này đi với cô em gọi thêm đãi ngan luộc nữa. Ăn xong thấy giá cả khá là chát chúa. Đĩa ngan bé xíu được 1 góc con Ngan với giá 130k/ đĩa luôn nhá hix hix... ngan nướng 25k/ xiên 3 xiên hết 75k luôn còn lại 2 đía bún và bát cạnh măng cộng gộp gộp kiểu gì thành 265k luôn nhá. Ah cốc trà đá là thanh toán và trả tiền riêng, trước đi ăn với bạn trai hay dẫn vào đây nên không để ý lắm với lại toàn ăn mỗi nướng và chân thấy không đắt đến lúc gọi luộc thấy giá cả chát vãi luôn. Chắc không quay lại lần 2 luôn.

Quán ngay hàng Bông nhưng lại ngồi ở trong nhà trẻ nếu không để ý sẽ không biết được Ngan nướng ở đây tẩm ướp vừa vị, thơm Canh măng và tiết cũng ổn, tiết dai, k bị bở Nhưng giá khá chát, 2 ng ăn 5 xiên ngan 1 bát tiết hết tầm 150k ????

Đang trong cơn thèm bún ngan thì đi qua hàng này ???? - Vị trí: Khá dễ tìm, đoạn Hàng Bông cắt Phủ Doãn. Gần 1 hàng quẩy khá nổi nếu ai đã từng ăn ???? - Giá cả: Mình gọi 1 bún ngan, 1 miến ngan, 1 đĩa ngan luộc nữa thì tổng cộng là 130k. Trung bình chắc 50-60k/người. 1 cái giá không rẻ lắm nhưng cũng phải chấp nhận vì là phố cổ. - Chất lượng: Nước dùng ninh kĩ nên khá ngọt. Bát bún ngan lèo tèo được mấy miếng thịt mỏng, 3 miếng tiết, bún cũng ít. Giá mình đoán 40-50k bát này thì không no nên bắt buộc phải gọi thêm. Bát miến trông được nhiều hơn do miến nở, chứ lượng thịt với măng thì ít. Thịt ngan hơi dai. Nước mắm chấm cùng thì chưa ưng, căn bản tương ớt + tỏi thôi. - Dịch vụ: Thái độ tạm được, không chê nhưng chưa ưng. Lên đồ cũng nhanh vừa phải. - Không gian: Quán ngay vỉa hè nhưng chỗ để xe cũng khiêm tốn. Ngồi trong nhà mẫu giáo ))) Trung bình chứa được 15-20 người. ➡ Tiện đường đang đói thì vào ăn. Chứ bát bún ngan chưa thật sự thuyết phục. Thôi thì thử 1 lần cho biết ????

- Quán này chỉ bán tầm chiều tối muộn trở đi, nằm trong sân của 1 khuôn viên trường mẫu giáo, ngay mặt phố nhộn nhịp; - Phục vụ lếch thếch, đồ dùng không vệ sinh; - Món nướng khô , cháy, món hấp tạm được. Cái quan trọng nhất là nước chấm thì cũng chán, nhưng cái kinh khủng nhất là giá, ko hiểu sao chất lượng thế mà giá lại cao, chắc tại mặt phố.

Bún chả ngan nổi tiếng lâu đời trên phố Hàng Bông, đối với mình thì hồi bé đã có lần từng được mẹ dẫn đi ăn thử. Lâu lắm mới quay lại thử vì chả còn nhớ vị nó thế nào mà quán thì đông đông nên thèm thuồn. Ngan nướng thơm đậm vị dù nước chấm mình k thấy ngon cho lắm. Bát nước to sụ khá đậm nhưng chắc nấu với bún sẽ vừa, có khá nhiều tiết bên trong. Mình thích ăn tiết ở đây khá xốp. Nhưng nói chung tính ra hơi đắt vì mình gọi 5 xiên và thêm bún mất khoảng 170k hai người

Ăn cũng được, chưa xuất sắc như các comment nói chung. Quán bán buổi chiều tối ở trong sân nhà trẻ Giá khá chát. Một đĩa ngan bé bé 5 xiên cũng 100k ???? thêm bát canh tiết cho 2ng ăn 50k nữa. Bún gọi riêng tính tiền thêm nha ???? Nhìn chung giá khá chát so với chất lượng.

Vị trí: Hàng Bông - Phủ Doãn dễ kiếm, bình dẫn Giá cả: Siêu đắt, người ta chấp nhận vì "phố cổ", nhưng cổ hay đầu thì nên tương xứng với chất lượng Chất lượng: bình thường, đặc sản nhất là chả nướng thì nhạt, nước chấm bình thường nếu không muốn nói là chả liên quan gì đến thịt @@, luộc > ko biết cách luộc ngon, bún miến lèo tèo, thịt trong bát lèo tèo. Phục vụ: Bình thường. Không gian: sân trường mầm non, khá bé, so với giá thì không ổn

#kidiinHanoi Thấy nhiều ngừoi recommend nên cũng lặn lội sang thử. Quán mặt tiền nhưng khá bé, chỉ là 1 khoảnh sân nhỏ của trường mầm non, phải ngồi san sát nhau nhe. Bọn mình gọi 1 phần ngan luộc, 1 phần nướng, 2 món đều ngon, tui thoả mãn thiệt sự ???? Dù nướng hay luộc thì thịt vẫn mềm và ngọt, thịt ngan thì béo hơn thịt gà, vịt một chút, chấm với nước mắm tỏi ớt ngon xĩu ????✨ Về phần miến thì khá bình thường, đầy đủ măng, huyết non khá ngon ✨ Điểm trừ ở đây là giá cao, bọn tớ 2 ngừoi gọi 1 phần ngan luộc, 2 phần nướng, 1 phần miến nước, tổng cộng tầm 400k nhe.

Hôm gì ra đây mua bún mang về, đồ vẫn còn nóng hôi hổi. Mình mua một hộp ngan nướng với một bát canh tiết măng và ít bún. Thịt ngan mềm, ăn hơi giống kiểu thịt xiên nướng ý, mình vẫn muốn đậm vị hơn một chút. Canh măng thì ngon, nước dùng thanh, tiết mềm đúng kiểu mình thích, măng giòn. Rưới thêm 1 ít nước sốt là thấy vừa đủ, mình vốn không ăn được nhiều nhưng hôm đó cũng ăn hết được, rất đưa mồm đưa miệng luôn. Mua về mà ngon thế này thì lúc nào lạnh lạnh ăn tại quán chắc còn ngon hơn.

Mình hay ăn quán này. Giá hình như ngày càg đắt? Mọi khi ăn ngan luộc hôm rồi ăn bún ngan với bún ngan chấm 2 bát thấy hết gần 100k. Ngan nướng ở đây ăn cũng ok. Tuy nhiên đồ ko nhiều bằng quán ngan ở phố Hàng bún. Được cái vị trí trung tâm.