Quán Đông Ba - Trần Huy Liệu

Hôm nay ghé ăn trưa, mình ăn món bún bò, đồng nghiệp mình bảo là đặc trưng món miền Trung, ăn cũng được lắm. Nước dùng không ngọt mà với mình hơi mặn, ăn kèm rau sống ok.

Mình chưa ăn ở Huế bao giờ nên mình không biết vị ở Huế ra sao, ghé đây thì thấy chủ quán người Huế, chế biến đồ ăn cũng cầu kỳ, chăm chút, phục vụ ở đây cũng khá vui vẻ, chụp hình phải trả bản quyền hihihi. Mình cứ nghĩ ở đây bán chuyên món Huế nhưng không món đa dạng hơn, ngoài món Huế thông thường thì thêm nhiều món ăn khác lắm dạng như món ăn nhậu á Mình gọi bún thịt nướng, không giống bún thịt nướng miền Nam, thịt nướng màu sắc không đẹp nên nhìn không hấp dẫn, ăn kèm nước sốt chứ không phải nước mắm chua ngọt, tuy lạ nhưng ăn hợp khẩu vị của mình. Bữa sau mình ghé ăn thử bún bò và các món khác xem sao. Giá ở đây cao, chứ không bình dân.

Quán Huế chính cống luôn. Người Huế nấu đàng hoàng. Món ăn ngon kiểu Huế. Chỉ có điều giá cả khá mắc so với chất lượng và dịch vụ. Đồ ăn trên 35k/1 phần nhưng ít lắm. Cái này ở Huế chắc bán tầm 15k. Dĩa chả bò 6 miếng tính 40k. Không gian bình dân. Ít người.

Sa chân lỡ bước nên ăn ở đây. Quán có thêm nhiều món khác đồ miền Trung. Bún bò Huế đầy đặn nhiều thịt vs rau. Nc dùng bún nhiều mì chính hơi bị lợ. Tiết k đc ngon và móng giò ăn hôi như kiểu từ hôm trc còn tồn lại. Quán ngoài khá sạch sẽ gần ngay giao cắt Trần Huy Liệu và Huỳnh Văn Bánh. Nhà vệ sinh bẩn kinh hồn.

Đi thăm bệnh ở BV An Sinh đói bụng nên mấy chị em rủ nhau đi ăn, thấy quán bún bò Đông Ba nhìn cũng sạch sẽ nên ghé vào ăn thử. Menu quán cũng rất nhiều món, giá cũng khá cao so với bề thế quán, cô chú chủ quán là người gốc Huế luôn, order 1 bánh lọc, 1 bánh bèo, 3 tô bún bò. Bún bò mà có huyết nữa thấy lạ ghê, nước dùng vừa ăn chua xuất sắc lắm, chả cua tạm ổn. Bánh bột lọc ngon, bánh to nhân nhìu vỏ bánh dai dẻo. Bánh bèo ăn bt, phủ tôm chấy chưa ngon. 3 người ăn hết 200k, thấy hơi mắc. Mấy món trong menu cơm mà giá cũng cao ngất ngưởng lun, vị trí quán khá khuất tầm nhìn ko để ý là đi lố.

1. Quán người Huế chính gốc luôn. Nói thật là đừng có so giá ở Huế bao nhiêu ở trong Nam bao nhiêu hết, xin lỗi chứ mỗi vùng điều kiện kinh tế khác nhau, ở Huế cái gì cũng rẻ nên làm ra cái bánh rẻ hơn rất nhiều. Trong Nam giá gấp đôi mà đi so thì cũng chả biết sao. 2. Quán ăn đáng đồng tiền lắm, mình là thế hệ sau nhưng ăn cảm nhận được vị quê hương lắm. Nếu muốn ăn món Huế gốc thì đến đây là số zách luôn. 3. Cô Bác chủ quán dễ thương và nhiệt tình lắm.

Quán bán các món Huế Bún thịt nướng kiểu Huế nên người miền Nam ăn sẽ k quen và có cảm giác ngấy Bánh bèo, nậm, lọc khá ngon

Điểm cộng là vị thức ăn giống Huế, nêm nếm khá, chủ quán nhiệt tình. Điểm trừ là khá mắc và chỗ gửi xe hơi chật. Nói chung đây là một trong rất ít quán chuẩn Huế ở SG.