Quán Cũ - Bún Thang Cổ Truyền

- - Sinh viênGia đìnhNhóm hộiKhách du lịch
31A Phan Đình Phùng , Quận Ba Đình, Hà Nội
08:00 - 23:00
30.000đ - 110.000đ

Thực đơn hoặc các sản phẩm và dịch vụ đi kèm

Mực Chiên Bơ 218.000đ
Canh Mùng Tơi 60.000đ
Canh Ngao Chua 60.000đ
Cơm Tám (M) 50.000đ
Bún Thang 75.000đ

Xếp hạng và đánh giá

3.1 / 5

5
0%
0
4
100%
5
3
20%
1
2
80%
4
1
0%
0
Quán Cũ - Bún Thang Cổ Truyền

Bình luận của người dùng
teamnhauholic
Oct 05, 2019
     
MÙA THU ĐI ĂN BÚN THANG TRỨNG MUỐI
Follow instagram: TEAMNHAUHOLIC để biết thêm những quán ăn ngon và câu chuyện ẩm thực của chúng mình nhé! MÙA THU ĐI ĂN BÚN THANG TRỨNG MUỐI . ????????????Trong các loại bún nước thì bún thang là món mình thích nhất. Xét về mặt hình thức đây cũng là món có màu sắc, trình bày đẹp khiến người nhìn thấy là muốn ăn. . ????Vậy nên sáng cuối tuần trời thu đẹp đẽ, mình đã chọn ăn bún thang ở quán nằm trên con phố đẹp nhất nhì Hà Nội này. . ????Bát bún thang ở đây khá đầy đặn: có gà xé da chắc nhưng không mỡ, ngọt thịt. Trứng tráng mỏng thái sợi vàng ươm; Giò lụa đậm đà thái sợi; Nấm dăm băm nhỏ và nửa quả trứng muối (mình cũng ưng nhất là món trứng muối này á) . Nước ngọt thanh. Tiếc mỗi 1 điều nho nhỏ là củ cải muối ăn kèm hơi nhạt. . ????Quán có điều hoà và 2 bàn ngoài trời ngồi thích phết, nhất là tầm thu này. Bàn ghế cao ăn uống cũng dễ chịu, chị em mặc váy ngắn ngồi cũng thoải mái hơn. . ------- ????Giá: 50k - 60k ????Địa chỉ: 31a Phan Đình Phùng - Ba Đình - Hà Nội . ------

petal_l0v3_chul
Oct 22, 2016
     
Quán Cũ - Bún Thang Cổ Truyền
- Vị trí: Trên phố Phan Đình Phùng, khá đắc địa. - Giá cả: 55k/1 bát bún thang đùi. 70k/1 bát đặc biệt thì phải. 8k/trà đá nhé. Các món còn lại thì mình không rõ do không kịp chụp. Nhưng xác định là đều tầm 40k đổ lên nhé. - Chất lượng: Mình thì cũng không phải người sành ăn hay người có tiền mà có thể đánh giá khách quan được. Đánh giá chung thì là 1 bát to, đầy đặn và no. Mình thấy hơi lạ là có rau răm (?) hay do bún thang truyền thống là phải như thế (?). Điều lạ thứ 2 là trứng muối chứ không phải trứng thường (?). Ăn cảm giác bị mặn chát luôn nhưng mà cũng may vì trứng chỉ có 1 lát mỏng thôi ???? - Dịch vụ: Không niềm nở lắm, ở mức chấp nhận được. - Không gian: Nói chung thì phù hợp với người nước ngoài, dân văn phòng hoặc người có tiền. Mình vào ăn bát bún thôi rồi đi ra nên cũng chả ấn tượng không gian mấy. -> Không quay lại.

Hin89
Aug 09, 2018
     
Nhân viên không tốt
Nhà m gần đây nên 2 mẹ con đi ăn bún thang . Đồ ăn bt ko chán ko ngon . Nhà mình trả tiền luôn tại bàn . Đi sang bên đường rồi các bạn nhân viên gọi với là chưa thanh toán ??? Xong m mới nói lại thì đi check với nhau đã thanh toán rồi . Cười nhẹ và chả xin lỗi gì hết . Mình sẽ ko bao giờ giới thiệu ai ăn ở đây hết .

quynhanh222
Sep 07, 2018
     
Quán Cũ - Bún Thang Cổ Truyền
Không hiểu duyên hay gì nhưng mình cứ đến Quán Cũ là trời đổ mưa. Mưa nhưng mà trong quán vẫn bật điều hoà lạnh sun cả người lại, mình phải bảo chị nhân viên tăng nhiệt độ lên. Tầng 1 yên tĩnh còn tầng 2 thì ồn ào hơn vì có những dãy bàn dài cho nhiều người ngồi. Bún thang ở đây đẹp và ngon, nước dùng cũng khá đậm đà. Xôi gà khá ngon, xôi nhiều và mềm, thịt gà cũng mềm nốt, tuy nhiên nếu ăn nguyên xôi thì hơi nhạt. Có lẽ mình quen ăn xôi có sốt ở chỗ mình rồi nên dù xôi có mềm mình vẫn cảm thấy khô khô. Súp ngô cua hơi đậm, súp nấm gà thì vừa miệng. Tuy nhiên súp ít quá, chẳng bõ dính răng mà giá thì đắt. Tuy nhiên không khí và cảm giác ở đây khiến mình thấy bình yên và vui vẻ, nên có lẽ mình sẽ quay lại

Hanauna
Mar 01, 2019
     
Quán Cũ - Bún Thang Cổ Truyền
Ăn bún thang nhiều chỗ nhưng vẫn thích vị bún thang ở đây.

ngothimychi
Oct 05, 2019
     
Phục vụ siêu tệ
Mình ăn ở quán 2 lần, cả 2 lần chỉ để lại những ấn tượng không tốt đẹp 1. Ngay cửa vào có 2-3 người vừa làm bảo vệ, vừa kiêm hướng dẫn khách thì phải, đứng ưỡn ẹo bàn luận, bình phẩm người qua đường. Nói tóm lại là rất phản cảm 2. Vào trong quán: bài trí âm u, bí khí, nhân viên thì nhiều hơn khách nhưng cũng đứng túm tụm nói chuyện, phục vụ lề mề 3. Thực đơn ít món và giá cao Nói chung thật phí cho vị trí trên con phố đẹp như vậy

anv_2402
Jul 21, 2019
     
PHỤC VỤ QUÁ KÉM
Sáng nay nhà mình đến lúc 8h35 sau đó ord thế nhưng chờ đến 9h vẫn k có ai mang đồ gì lên. Thậm chí những người đến sau còn đc mang đồ ăn lên sớm hơn nhà mình rất nhiều. Đông thì phục vụ bận rộn là điều dễ hiểu, nhưng mà k ghi lại đơn và liên tục lấy sai đơn thì là do TRÌNH ĐỘ NGHIỆP VỤ PHỤC VỤ KÉM. Nhất là khi tính đến chuyện đây là nhà hàng đã mở trên 2-3 năm và phục vụ cả ngày. Hiện tượng này đã diễn ra nhiều lần chứ kp một lần do nhà mình gần đây nên thường qua đây ăn. Thức ăn ngon nhưng thực sự phục vụ rất kém.

anv_2402
Oct 07, 2018
     
Quán Cũ - Bún Thang Cổ Truyền
Đồ ăn cũng được nhưng phục vụ QUÁ KÉM. Chờ tầm nửa tiếng đồ ăn mới lên. Nhân viên thì quên trái quên phải. Đhs bảo cho 3 cái thìa thì mang ba cái ra đưa bàn khác 1 cái đưa bàn mình 1 cái cầm 1 cái về? Rất chán món đậu sốt tứ xuyên. Gọi tứ xuyên hơi điêu gọi đậu sốt cà chua còn chính xác hơn. Óc đậu nát tươm mà k cho nổi cái thìa xúc. Gần tiếng mới ra đủ. K nói chuyện ra chậm mà chỉ riêng quên món đã là k đc. Bực mình.

diemanh.nguyentran1997
Jul 04, 2017
     
Bún thang chuẩn vị
Sáng ra mà không biết chọn món j thì cứ mò lên đây làm bát bún thang là chuẩn luôn. Bún thang ở đây nước dùng thanh, gà không bị bở mà ngọt thịt. Nhìn bát bún thang đầy đủ màu sắc hấp dẫn mà thích mắt kinh khủng????. À ở đây có thêm trứng muối nhé, theo mình được biết là theo đúng chuẩn bún thang truyền thống ngày xưa đó. Tóm lại thì vị bún thang ở đây rất gợi nhớ gợi thương ????. T lúc nào cũng tự tin giới thiệu bè bạn lên đây ăn thử lun T gọi bún thang gà đùi là 55k/ bát. Giá nhỉnh hơn các chỗ khác 1 chút nhưng bù lại quán ngồi trong nhà có điều hoà, rộng rãi, lịch sự, rất sạch sẽ ( cả khu chế biến trôg cũng gọn gàng sạch sẽ luôn ). Điểm trừ duy nhất là mình thấy nhân viên chưa thật niềm nở lắm.

chi.hoang189
Sep 23, 2016
     
Quán cũ - đậm vị xưa.
Phải nói rằng mình rất tình cờ đến với Quán Cũ. Âu đó cũng là một cái duyên! Từ nhỏ tới lớn mình không thích ăn bún thang, nhưng vào một ngày mùa đông vài năm trước, một cô bạn thân đã đưa mình đến đây và quả quyết mình sẽ ăn món bún thang ngon nhất đời. Đúng như vậy thật. Sau khi ăn lần đầu ở đó, mình đã thay đổi hẳn và bắt đầu thấy yêu thích mùi vị rất Bắc, rất truyền thống này. Quán Cũ nằm trên con phố cũng khá cũ Phan Đình Phùng, với những hàng cây hai bên cũng đã cũ dần theo năm tháng và cao lớn ngả bóng xuống che nắng che mưa cho bao người qua lại. Vị trí mặt tiền rộng rãi, nhìn thoáng qua người đi đường sẽ thoạt tiên nghĩ đây là chỉ là quán cafe bình thường. Cô chủ quán bán món bún thang và xôi gà. Mình chưa bao giờ ăn xôi gà ở đây nên không dám review j. Nhưng bún thang thì ngon ngon lắm ngon hết sức. Thực sự là mình, trái ngược với hầu hết mọi người, từ trước tới nay không thích ăn thịt gà. Nhưng sau khi ăn bún thang ở đây thì dù k thích cũng mong nhớ cái tô bún mà đẹp từ màu sắc ngon tới hương vị. Quán bán 2 loại tô: cỡ to và cỡ nhỏ. Bún thang lúc nào cũng đc trình bày rất đẹp mắt hài hoà trong tô (thịt gà thái miếng nhỏ, giò lụa thái sợi, trứng tráng mỏng thái chỉ, rau thơm, nấm thái miếng nhỏ, ở giữa là nửa quả trứng muối), chan nước dùng ngọt không hề gắt mà rất thanh mát nhưng lại nhiều dư vị, rồi mới được đưa ra mời khách. Cái cách chăm chút từ hình thức tới mùi vị đều rất chi tiết, rất chu đáo, như cách người Hà Nội xưa hiếu khách vậy. Không hề vồn vã. Không cần ồn ào. Rất tinh tế. Và đậm đà tình cảm... Bát bún thang bao giờ cũng được phục vụ kèm một khay nhỏ ca la thầu (củ cải muối) để làm tăng hương vị. Món dùng kèm này cũng được làm rất vừa ăn, không quá ngọt, không quá mặn, nói chung rất hoà hợp với bún thang. Ở đây cũng có bán kèm quẩy (kích cỡ vừa, vị ăn ổn) để phục vụ thực khách có nhu cầu ăn thêm kèm với bún. Nếu như bạn không chỉ mê ăn mà còn muốn được thưởng thức ẩm thực (đặc biệt ẩm thực Hà Nội), hoặc nếu bạn là một du khách từ phương xa đến mong muốn được tìm hiểu về văn hoá Hà Nội (đơn giản nhất là qua các món ăn), mình chân thành khuyên bạn hãy đến đây. Chỉ cần 1 tô bún thang thôi nhưng lại nói được nhiều điều về Hà Nội!

Các địa điểm hoặc sản phẩm khác có liên quan

Xem thêm