Phở Xào Phú Mỹ - Bát Đàn

Mồm miệng khó chịu lại mò ra hàng phở xào quen thuộc từ bé này. Phố Bát Đàn này thì nhiều hàng phở lắm mà hàng này là 1 tring những hàng lâu đời nhé. Ở khu phố này thì người dân đến giờ vẫn ăn ở đây phần nhiều. Mình ăn từ bé nên cũng thành thói quen. Cơ bản hơi đắt nhưng xứng giá. Nằm ở mặt phố nhưng hàng này khá bé nên dễ bỏ qua. Phải nhìn kĩ số nhà nha. Hầu như đến đây là phải chờ tầm 15 phút mới có chỗ ngồi. Nhưng có thể sang nhà cách đó 1 nhà ngồi thì rộng rãi hơn. Được cái nhà này phục vui rất nhiệt tình. Nhân viên thì cũng thái độ đó nhưng cô chủ và chú chủ thì rất thân thiện, vui vẻ với khách. 1 suất phở xào ở đây giá là 65k. Được siêu nhiều thịt bò và phở luôn. Bò xào ngon. Thơm. Có mùi xào khét khét khá rõ. Nước sốt đậm đà, ăn hợp vị. Dưa góp cũng ngon, xin thêm bao nhiêu cũng được. Phở xào ăn dễ ngấy, lâu lâu lấy ít rau sống chấm dưa góp ăn vào phê lắm. Cơ bản là mình khá ưng chất lượng dù có thể hơi nhạt 1 chút với nhiều bạn ăn mặn.

Phở xào phú mỹ ngã tư bát đàn tuy bé nhưng lúc nào cũng full khách. Ăn từ hồi có 30k 1 suất bh lên hơn gấp đôi r nhưng chất lương kém hơn chút vì ít thịt hơn xưa :( mọi ng hay chê phở ở đây xào nát vs õng mỡ riêng mình ăn lại thấy thích :)) thịt thăn mềm ngọt rau tươi quán có cả mỳ gói chiên giòn ăn siêu ngon í. Hàng này có cả phở nước nhưng đừng dại dột thử vì ăn ko ngon tí nào luôn chỉ đc phở xào thôi. Nước chấm chua ngọt ăn kèm cũng ngon lun. Lúc nào có dịp đi qua đều muốn ăn í ????

- Quán nằm cùng dãy với hàng phở bát đàn nổi tiếng luôn . Menu của quán chỉ gồm những món phở xào đặt ra như sự bù trừ cho hàng phở nước nổi tiếng cạnh bên :))) Mình thì sáng cuối tuần cứ dậy được sớm là đi ăn phở nhưng có hôm muốn đổi gió vào đây ăn thử thì cũng khá bất ngờ . Một đĩa phở xào bò đầy đặn , nhiều thịt , nhiều rau so với lượng bánh phở nên ăn khá đẫm :)) . Thịt bò xào mềm thơm mùi sốt sệt sệt và vị tỏi phi cùng với sợi phở mềm nhưng không bị nát khi ăn tạo cảm giác không cần nhai vì nó tự tan ra trong miệng . Mỗi đĩa phở xào sẽ được phục vụ cùng với 1 bát nước chấm kiểu nước mắm pha chua ngọt hay để chấm bún chả bình thường để tuỳ khẩu vị khách thấy mặn nhạt có thể rưới thêm hoặc để chấm cùng Một suất phở xào bò có giá 65k đắt hơn bát phở nước 1 chút nhưng được cái lượng thịt và rau là gấp đôi nên ăn vẫn đáng lắm nhé :))

● Không gian: Ở trên phố cổ thì nhà nào cũng bé tí teo đã thành thương hiệu cả rồi. Quán ngoài chỗ ở trong nhà thì còn một chỗ ngồi nữa ở một nhà khác ngay bên cạnh. Tuy có hơi chật, đi lại bất tiện nhưng cũng không đến nỗi không nhúc nhích được, vẫn thoải mái ăn uống không ảnh hưởng. ● Nhân viên: Mình hay đi ăn vài quán trên phố cổ, chẳng hiểu do ăn ở thế nào mà toàn gặp những người lầm lầm lì lì rồi thì hay gắt nữa. Nhưng mà nhân viên quán này thì tận tình, gia đình mình đến lúc giờ trưa đúng giờ cao điểm, khách ra khách vào không ngớt mà nhân viên lẫn chủ quán vẫn nhiệt tình, niềm nở xếp chỗ. Mình để ý mấy khách đến sau, có người đi đông, có người đi lẻ nhưng chẳng mấy chốc cũng đã có chỗ an vị. Order cái chỉ tầm 5-7p sau là đã có đồ ăn được bưng ra rồi. ● Thức ăn: Vốn là gia đình bác mình từ nam ra muốn thử ăn phở xào nên cũng chỉ gọi mỗi món này. Lúc mới mang ra mình có tí shock vì 1 đĩa to tổ chảng luôn, thịt bò nhiều, gia vị vừa phải, sợi phở to, rau thì hơi ít. Tuy nhiên với mình thì sốt hơi quá ngậy, có lẽ là khi xào thịt bò xong còn lại mỡ thì người ta cho thêm bột năng khuấy lên thành ra cái sốt ấy. Ngoài ra phải cảm tạ trời đất là có kèm một bát nước chấm, nhờ có nó mà mình có thể khoắng hết sạch đĩa phở xào mà đỡ ngấy chứ như em mình không thích nước chấm là không ăn nổi hết đĩa phở luôn. ● Giá cả: 65k/đĩa. Thỉnh thoảng đi ăn cũng vui, đáng đồng tiền bát gạo. ● Đánh giá: 7/10

お肉の餡が掛かった焼きそば。とても美味しくリピートしたい。野菜も新鮮。

Không kể lể nhiều, nhận xét luôn ???? Từ bé tới giờ phở nước ăn ngoài quán nhiều chứ phở xào thì đây là lần đầu tiên mình ăn ngoài. Với chất lượng và giá cả như này mình nghĩ là rất ổn. Phở đầy nhóc thịt là thịt, nêm nếm vừa phải, rất đậm đà, mắm chua ngọt có dưa góp đi kèm ăn vừa miệng lắm. Giá mà quán bỏ ít bột năng đi 1 xíuuuuuuu thì sẽ đỡ ngấy hơn. Vả lại mọi người nên ăn tại quán nếu có điều kiện, chứ mình ở xa phải gọi ship khổ lắm huhu, nước non tung toé nhìn thương tâm vcl (đương nhiên là vẫn nóng sốt ngon lành) )) Ps: Riêng tiền ship đã bằng 1 suất phở rồi hức ;-;

Tôi chưa ăn ở 1 quán phở nào bẩn thỉu & mất vệ sinh như ở quán này. Phở xào thì nát, rau & thịt & phở dường như ghét nhau nên mỗi thứ 1 vị, ko liên quan gì đến nhau, tôi cảm giác đó là thức ăn cho lợn, nhưng vì đói quá & nể bạn đi cùng, vì quán đó là do bạn tôi chỉ. Chỗ ngồi thì chật chội, không gian ẩm thấp, bẩn thỉu. Nơi chế biết thì ngay cạnh cái nhà vệ sinh từ thời bao cấp, dột nát, nhơ nhớp, bẩn thỉu, chuột & gián béo múp. Người nào tinh thần yếu khéo nôn luôn tại chỗ. Giá thì gấp đôi các quán bình thường. Kinh tởm.

Phở vừa miệng Mua 1 suất tim cật xào 130k về mà xào cháy đít nồi, ăn khét ,đắt nhét, đắt từ miếng cật cho đến nước xào. Cúng quán . Gọi hỏi quán thì bảo mình “ nói cái đéo gì, xong cúp máy cái rụp”

Bò thăn khi xào ăn thịt mềm mà rất thơm, bánh phở xào săn, không nát, sợi dai mà vị xào lăn ăn ngon lắm. Nước sốt ngon tuyệt. 65k/suất

Quán khá lâu đời rồi nên chất lượng k phải bàn cãi, quá ngon luôn. Mỗi tội quán chật mà khách lại đông nên nhà mình phải đứng noài chờ 15p mới có bàn trống để ngồi. Phục vụ nhanh nhẹn và nhiệt tình, cưng nhất bà chủ ❤️