Phở Phoóng

Quán ở ngay gần nhà giờ mới biết, nếu không đi ăn muộn muộn cũng không biết quán này, quán chuyên bán đêm. Không gian có trong nhà và ngoài trời, bàn nhựa bình dân. Phục vụ khá nhanh nhẹn, ra đồ cũng nhanh, giá cho đồ ăn đêm thì cũng không đắt nhưng mà chất lượng thì mình không đánh giá cao, bát phở bò tái cũng khá nhiều thịt, đầy đặn đấy cơ mà nước dùng ăn không ngon chút nào, kể cả thịt cũng ko ngon luôn

Phở phoóng là một quán phở đêm siêu đông khách, mà mình cũng không hiểu sao lại đông đến vậy luôn ???? Quán ở ngay mặt đường Xã Đàn, đoạn đầu từ Lê Duẩn rẽ vào nên khá dễ tìm. Ngồi vỉa hè khá rộng rãi, tuy không được sạch sẽ lắm. Bạn ngừi iu bảo đêm mà***đuổi thì sẽ phải đóng cửa ngồi ăn trong nhà ))) Mình thấy nước dùng cũng bình thường, không quá đặc biệt, vẫn thơm và ngọt thanh. Thịt bò có hương vị rất hay, cảm giác như mình đã ăn ở đâu rồi mà mãi không nhớ ra được, quen lắm luôn ấy. Bát phở 30k (hay 35k gì đó, bọn mình ăn 2 bát cả quẩy là 70k), khá đầy đặn thịt nhé. Khách đến ăn chủ yếu là khách quen, chào hỏi nói chuyện với ông chủ rôm rả lắm ))) ???? Địa điểm: Phở Phoóng - 46 Xã Đàn, Đống Đa, Hà Nội. ???? Thời gian: 20:00 - 3:00. ???? Giá: 30k - 35k/người

Bát phở đẫm nhân cả thịt cả gân chỉ vỏn vẹn 35k chuyên bán tối-đêm ???? . Bình thường buổi sán đã không dậy sớm được rồi đành ngậm ngùi đi ăn phở đêm cho bõ thèm )))). Công nhận 1 điều ở đây là gân mềm dẻo và SIÊU NHIỀU, nhớ xin anh chủ bát nước mắm để chấm nhé, nhưng mà có thêm vài lát gừng chấm cùng thì thơm hơn ????. Thịt bò tái trần qua cho đảm bảo ))))), được cái ngọt thịt nhưng thái dày quá, nhai hơi mỏi mồm ))))) Nước dùng ở đây thì mình chưa ưng cho lắm, hơi nhạt chưa dậy mùi phở bò. Mà ở đây cho hơi quá mì chính đấy nhé nên ông nào say mì chính thì nên cẩn thận nha ))))) Anh chủ thì vui tính, khách thì rõ đông, làm đồ xong vẫn ngồi hát Karaoke được ????????‍♂️ Các bác đi đêm về muộn tạt té qua đây thử xem sao nha ☺️ . ????Phở Phoóng: 46 Xã Đàn, Q. Đống Đa, Hà Nội ????30k-35k

Nước dùng ngập bột siêu ngọt và mì chính. Dù đã gọi ko mì chính mà ăn xong choáng váng, tay run run người nóng bừng vì ngộ độc bột ngọt. Về đến cty mà vẫn còn cảm giác ngọt ngọt đầu lưỡi. Khuyên các bạn là chỉ ăn hàng quen thôi, đừng ăn mấy hàng dọc đường, rước bệnh vào người. Dưới đây là cách phân biệt nước dùng sạch và nước dùng siêu ngọt: Nước dùng nấu từ xương, rau củ: vị ngọt thoang thoảng, thanh, không gắt, sau khi ăn 5 – 10 phút sẽ không có cái hậu khó chịu đọng lại. Nước dùng sử dụng phụ gia hoá chất: không thanh, sau khi ăn khoảng 10 phút, lưỡi có vị ngọt, chát, hậu khó chịu, nhận thấy rõ sau khi uống nước. Bột siêu ngọt cũng giống đường hoá học, sau khi ăn sẽ có cảm giác đọng lợ lợ trong lưỡi.