Phở Ông Khải - Nguyễn Đức Cảnh

????Nằm trong khu Phú Mỹ Hưng, quán là tầng trệt của khu chung cư nhé ???? Gửi xe trước quán k mất tiền ???? Mình ghé tầm 12h trưa, quán k hề đông, quán có bàn ở dưới sát khu bếp nhưng chỗ đó nóng và ít chỗ ngồi lắm, nên mình lên lầu Trên lầu thì thoáng mát hơn. Mình order phở tái nạm ???? Phở theo phong cách miền Bắc nên k có rau nhiều đâu, chỉ có hành và hành thôi ???????????? mình ăn thấy khá là ngon. Bánh quẩy cũng ngon nữa ???? ????Gía thì thấy cao, nhưng mà xét vị trí này nọ thì cũng phù hợp Nhân viên cũng thân thiện nhưng còn lóng ngóng nhiều lắm nhé À quán k nhận thanh toán thẻ nha ????????????

Sáng ghé đây ăn sáng , quán cũng vắng không đông . Mình ngồi ngay quầy bếp nên nhìn vô khu vực nấu nướng thấy hơi lộn xộn , thậm chí có ruồi bay vo ve - Về phở nước dùng ok, ngọt xương , không nồng nặc mùi bò hay béo ngấy - Thịt tái mềm , nạm ăn cũng ngon nhưng hơi ít - Phở theo kiểu bắc nên không có giá hay rau thơm đi kèm, giấm tỏi ngon , quẩy ăn kèm nhúng vô nước phở rồi má ăn vẫn giòn bên trong - Ăn xong được mời tráng miệng mứt hạt sen , mứt cũng mềm bùi ngon lắm nhưng thực ra mình thích được mòi ly trà nóng hơn là mứt - Giá cả cũng khá cao nhưng ở ngay trung tâm PMH thì chấp nhận được

Sáng nay ghé chỗ này ăn thử nhìn ngoài quán khá chất, tưởng cũng rộng mà vào trong thì thấy cũng hơi nhỏ. Ở dưới thì ngồi ngay quầy bar tầm đc 6-7 người, trên lầu thì đc tầm 15-20 người ngồi nhưng không gian hơi nhỏ nên sẽ thấy ngộp. Vào trong không ai nói gì, thấy ở dưới hết bàn rồi đi lên lầu trên lầu cũng không có bàn mà nhân viên cũng không thèm ngó hay nói gì, nhìn tiệm làm sạch đẹp cao cấp mà nhân viên thua quán bình dân. Có 2 người bỏ về vì kêu đợi lâu quá không có món thì nhân viên cũng không thèm xin lỗi khách, mình tính lại ngồi thì có cặp vợ chồng tới sau bay tới ngồi luôn:))) văn hoá quá tế.. như vậy thì ăn ở đây được... Không bao giờ quay lại nhé!!!

phở nấu theo kiểu hà nội ( nghe nv nói thế) , mình cũng chưa ra Hn.. mình thì ăn k quen, k có bò viên, k có tương ớt, chỉ có 1 hủ tương đen mà lại cay cay, nước phở cũng lạ miệng, k hợp khẩu vị miền nam lắm, quán mới mở hay sao thấy nv lộng cộng..

Mình chưa đến quán nhưng có gọi delivery now tới chỗ làm ăn trưa, từ quán đến chỗ mình tầm 3 phút đi xe máy nhưng mình ko ra ngoài đc, mình gọi phở tái phần nhỏ tc 70k ( ship của deli 10k nữa la 80) Ko quan tâm đến phần giá cho lắm nha~ :))) omg lần đầu tiên thử loại phở thương hiệu mà làm tệ đến vậy, soup tạm thôi còn bánh phở và bò quá tệ :( bánh phở cứng cứng dù còn rất nóng, :))) ko thể tưởng tượng khúc bò như nạc dăm heo :)) thật thì mình gọi tô nhỏ k yêu cầu gì cả, mà quán bán cho đáng , phở vừa ăn no đối với mình là nhiều phở nhưng thất vọng thịt quá , mình cũng gọi tái mà làm chín cả rồi :)))) mà cũng chắc là vì nhỏ quá nên nóng tí chính cmnr :))) never quay lại , xin hastag

Mới ăn trưa nay với đồng nghiệp. Nhóm đi 7 người. Nhân Viên: ko nhiệt tình, Ko cười, chưa biết việc. Mạc dù thấy tới khoảng 6 nhân Viên nhưng ko có ai trực ở cửa đón khách. Khách vào mà phải chủ động hỏi về mọi thứ như chỗ để xe, chỗ ngồi... Làm bao nhiêu háo hức vơi bớt. Ko gian: khá chật hẹp. Tầng trên ko có cái máy lạnh nào có mỗi cái quạt cây đen nhỏ nhỏ. Thực sự lúc đó mn chỉ mau chóng ăn cho xo g để thoát ra khỏi đó. Hic, thất vọng quá Phần quan trọng đây: đồ ăn. Mình rất thích bác Khải nên khởi xướng tới đây ăn cho biết. Tới đoạn ăn mn im lặng ăn là mình biết phở ko nhiw mong đợi của mn, một phần vì nóng quá. Chỉ hỏi hai ng ngồi cạnh mình ngon ko thì đều lắc đầu. Theo mình thì nạm mềm ngon, tái ngọt thơm thơm mùi gừng, hơi ít và vụn. Phở mềm. Tuy nhiên nc lèo tuy ngọt xương nhưng ko có vị đặc trưng của phở làm cho tô phở kém đặc sắc. Cảm giác như tô phở bị chan nhầm nc lèo của miến gà hay bánh đa ở ngoài bắc á. Giá cả hơi mắc, tuy nhiên bên quận 7thì giá vậy ko có j ngạc nhiên. Mình háo hức một quán phở vị bắc chuẩn, vì mình ng bắc mà. Thấy hơi hụt hẫng.ko gian quán ko có bật radio bản tin gì gì mang ko khí Hà Nội xưa... như quảng cáo của bác khải. Hơi ngoài lề nhưng hồi sắp.khai trương, trên fb bác có đăng tt tuyển dụng và đẻ đc mail nhận tt là Anh Thanh gì gì đó. Mình cũng có gửi mail mà ko hề thấy phản hồi, hic. Nói chung để trở thành chuỗi phở lớn mạnh mình nghĩ thương hiệu này của bác Khải còn nhiều điều phải lưu tâm lắm.

Order trên delivery: giao hàng đúng giờ, lịch sự. Đặt 2 tô đặc biệt lớn và 1 bánh quẩy Bánh quẩy kiểu nhỏ và chiên giòn làm cảm giác thấy hơi dầu mỡ và cứng. Đóng gói lịch sự, rau thì cho giá nhiều nhưng rau thơm thí ít. Chỉ có tương ớt theo kiểu miền bắc chứ không có tương đen , tương đỏ... Bánh phở sợi nhỏ hơi rời rạc Nước phở có vị vừa ăn đậm đà, húp vào có hậu ngọt chứ không phải ngọt kiểu bột ngọt, thơm mùi gừng thoang thoảng. Nấu theo vị miền Bắc nên ai ăn không quen sẽ cảm thấy mặn. Thịt hơi ít, gầu không được béo lắm, nạm không thơm, thịt bò tái thì ít ăn bình thường cắt hơi vụn.

Phở ngon, chuẩn vị phở Bắc dù so với phở 1 số nơi ngoài Hà Nội thì ăn phở ở đây không bị cảm giác ngọt mì chính. Thịt bò mềm dù vẫn cảm giác hơi bã. Một bát rất đầy đặn. Nước dùng nóng bỏng mồm :)). Tuy nhiên, quán sạch đẹp mà vẫn thi thoảng có ruồi, đĩa chanh ớt tươi để lẫn lộn không nắp đậy trông không gọn gàng mà đồ sẽ bị héo nhanh. Nhân viên thân thiện. Nên thử nếu bạn thích phở Bắc.

Ăn sáng thứ 7 nên hơi đông khách. Ngồi chờ một lúc mới có bé ra ghi order, nhưng mà k sao, sáng t7 đẹp trời ngồi bàn ngoài hóng mát tí cũng vui vui. 1. Phở tái bắp Nước lèo trong, thanh thanh, nghe bảo không dùng mì chính nên yên tâm hẳn (chỉ review dc như vậy vì mũi tịt không cảm nhận được nhiều hơn). Thịt bò mềm, không biết loại thịt bò nhà hàng dùng thịt bò gì, nhưng thiếu thịt bò VN thì chưa ra được món phở bắc. Cái này mình vẫn luôn thắc mắc vì sao thịt bò hai miền lại khác nhau nhiều thế. Bánh phở sợi nhỏ, mềm và dai chứ k bở nên rất quyện với nước dùng, đây là điểm mình thích nhất 2. Portion Thắc mắc chưa kịp hỏi vì sao hai đứa gọi một tô lớn một tô nhỏ mà portion lại như nhau :(( tính tiền thì vẫn như order. Nếu hai tô đó là tô nhỏ thì portion như vậy là ổn. Không rõ vì ít hay vì ngon mà ăn vèo cái hết luôn rồi. 3. Giá Mức giá vừa phải và cạnh tranh, so vs vị trí và chất lượng đồ ăn, từ 48k trở lên.