Phở Ngân

Vừa rồi có dịp đi Cần Thơ ngang qua gần dốc cầu Bình Thủy tự nhiên thấy quán phở lại quẹo vào, chắc do lâu rồi không ăn nên nhớ. Quán buổi chiều khá vắng khách, không gian vẫn sạch sẽ và rộng rãi khiến thực khách bước vào thấy hài lòng. Bàn ghế inox sáng choang, kêu tô phở tái viên 25k nóng hổi, bánh phở và thịt cũng vừa phải chứ không nhiều. Về phần nước lèo thì hôm nay nêm có vị hơi nhạt phải xịt tương thêm mới vừa ăn. Ăn xong gọi ly trà đá như có tính thêm 2k hay gì đó.

Quán phở nằm ngay mặt lộ nên rất dễ thấy, đi từ hướng Cần Thơ xuống thì qua cầu Bình Thủy bên tay phải. Quán này khá rộng rãi và sạch sẽ, bàn ghế được lau bóng loáng, khay đựng tương và gia vị cũng hợp vệ sinh. Tô phở 25k không quá mắc, thịt bò vừa phải, bánh phở dai, có điều thấy chưa được đậm đà mấy, chắc tại mình thích ăn mặn. Tuy nhiên rau sống rất tươi, tô phở mang ra lại nóng hổi nên nhìn hấp dẫn lắm. Quán có bán các loại nước giải khát và có tivi treo nơi dễ nhìn để khách xem.

Tiệm phở này mình thấy cũng lớn và sạch sẽ nên hôm trước trên đường về quê có ghé ăn thử. Quán xá rộng rãi, giá 25k một tô cũng không có mắc nên thấy khách vào ăn cũng kha khá. Gọi tô tái viên nóng hổi rất lôi cuốn, thịt hơi chín quá mức nên hơi dai, nước lèo thì xịt tương và gia vị vào thêm sẽ ngon hơn. Được cái là rau sống rửa sạch và rất tươi, giá trụng chín. Gọi thêm cốc trà đá uống giá 1.000 đồng nhé chứ không phải miễn phí như vài chỗ khác