Tối có việc đi ngang Thị Nghè, đói bụng quá nên tấp đại vô quán làm tô phở cho ấm bụng. Phía ngoài thấy có treo bảng phở 25k, phía trong thấy vắng hoe, bà chủ quán nói giọng Bắc đặc sệt ra, thấy nghi nghi dòi. Vô tới thấy menu ghi phở tái 40k là bèo nhất, lỡ rồi bik làm sao, quất lun. Phở thơm, 1 tiêu chí ok. Tô cũng k gọi là to, thịt vừa phải. Nước lèo ns chung là lờ lợ, cọng phở vừa ăn. Quất xog tô phở mà k thấy no j xấc. Tổng thiệt hại là 80k, k ghé lần 2 :v
Tôi đã ăn phở ở đây từ nhỏ, phở rất ngon. Có thời anh chủ là con cả trong nhà đứng ra quản lý thì chất lượng tuyệt vời có thể sánh ngang 1 số quán phở có tiếng cùa TP HCM.
Trước khi dời về địa chỉ 93 này, quán 1 thời bán ở hành lang lề đường cách địa chỉ này 100m.
Nằm trong hẻm, quán cũng ko mấy khang trang mà tô thường 40, thập cẩm 45.......nhìn là thấy nghi rồi. Nhưng thôi kêu ra ăn thử ( lỡ đâu nó ngon) ai dè muốn té xỉu, tô phở to khủng bố, ăn nửa tô đã mệt rồi, ráng 2/3 là hết thêm được nữa mặc dù rất ghét chuyện bỏ thừa đồ ăn ( mà chủ yếu là bánh phở nhiều thôi chứ thịt cũng chả nhiều __) .......bác bán phở thì mặt khá là khó chịu ( ko lẽ mình nhạy cảm quá ư) nhưng thực sự là thấy mặt bác ấy mình ăn đã ớn lại còn ko ngon miệng, nước dùng bỏ xương quá nhiều hay sao ko biết, ăn chút xíu mà váng mỡ đóng đầy miệng hết trơn........
Hai đứa ăn hết 85k mà ko thấy ngon lành chút nào. Đúng là thử một lần và cạch tới già luôn __ ( thà bớt đi 1/3 số bánh phở và giảm giá xuống còn 30k thì phần nào chấp nhận được.....chứ giá mắc mà không gian thường, chất lượng phục vụ lẫn món ăn đều ko tới thì đúng là bó tay )
Bước vô quán nhìn khá bề bộn. K sáng sủa cũng chẳng khang trang liếc nhẹ bảng giá thì thấy sai quá trời sai r. 45k tô bình thường 55k tô đặc biệt. Thôi lỡ vô r ngồi xuống kêu ăn đại. Tô rất bình thường thậm chí là cảm giác thiếu đến bất thường những thứ như sa tế giấm tỏi.
Rau cũng le hoe. Cô chủ thì cảm giác k thân thiện. (Bước vô quán phát hiện ra chỉ ta với ta k còn khách nào khác) 14h30
Nói chung giá quá chát so với chất lượng và dịch vụ. K bao giờ quay lại.
Comment từ 1 đầu bếp.
Xí quách hết ý
Quán này gần nhà mình, vị đậm đà ngon miệng. Bữa chán phở kêu một tô xí quách bò thôi mà gặm muốn rụng răng vì khá nhiều, xí quách nhừ ngậy. Bạn nào mún đổi vị thì thử hen.
Hồi mới vô quán tưởng quán là của người Bắc vì nghe tên" Hương Bắc" nhưng té ra của người miền Nam. Nhưng phở ngon lắm! tô bự kinh. Anh chủ quán hơi mập, có cái xe mô tô khủng lắm, quán có lắp gương to bự, vừa ăn vừa ngắm :)). Haizzzz, đi ăn mà để ý dữ. Phở ở đây ngon và dai, thịt bò thái mỏng ăn ngọt ngọt. Mình ăn tô nhỏ giá 25k à, còn có tô to hơn nữa nhưng ko biết ai ăn nổi nữa không.