Phở Hồng

Ngày 24/9/2018 quán đã khai trương lại ở địa điểm mới, lấy tên mới là phở Khang. Địa chỉ: số 48 đường Yên Thế phường 2 quận Tân Bình (khu sân bay) Điện thoại (chị Hồng): 034 799 0142 Giờ mở cửa: từ 6:00 sáng tới 10:00 tối Thực đơn: có phở bò, phở gà giá 35.000 đồng/tô (còn món lẩu bò: quán đang chuẩn bị, sắp tới cũng sẽ bán lại lẩu bò như lúc trước)

Quán nghỉ từ 30/4 rồi. Đang chờ coi cô chủ chuyển địa điểm đi đâu. Hổng biết quán mới có xa lắm không... Thèm cái vị thanh thanh này, mà gần gần khu này không thấy quán nào có vị thanh vậy.

Tốt! Với tầm của một quán bình dân thì tất cả các mục đều 10 điểm. Vị bắc (mặn, không đường). Nước lèo không có bột ngọt (hoặc ít?) nên mấy bạn dị ứng bột ngọt khỏi phải sợ (mình rất nhạy bột ngọt nhưng ăn ở đây thì không hề hấn gì nên mình nghĩ là không có bột ngọt). Mình thích mặn mà nên thấy ngon nhưng với mấy bạn quen ăn lạt thì chắc là hơi mặn. Thịt nhiều, thơm, ngon. Chanh, ớt, rau thì đầy vung. Rất rộng rãi. Rau có đủ: giá, lá quế, húng cây, rau om, ngò gai. Có điều, rau nêm chỉ cò hành lá chứ không có rau răm và hành tây giống mấy quán phở thông thường. Tô phở nóng sôi. Nồi nước lèo lúc nào cũng sôi riu. Chị chủ quán có cái nồi nhỏ & cái bếp điện, khách kêu bao nhiêu tô thì chị múc bấy nhiêu nước lèo ra nồi nhỏ hâm sôi đàng hoàng. Giá tô phở là 30 ngàn (12/2017) mà ngồi trong nhà tường sạch sẽ, rộng rãi, bàn cao, ghế cao đàng hoàng, có quạt máy mát mẽ chứ không phải bàn thấp ghế xúp giống mấy quán bình dân. Chị chủ lành tính. Có lần, thấy 1 bạn chở em bé ghé mua phở em bé, chỉ lấy bánh phở với nước lèo, chị chủ vui vẻ bán tô 10 ngàn. Cũng có lần có người bán vè số rụt rè hỏi có bán tô 15 ngàn không, chị chủ vui vẻ bán, không kỳ thị. Yêu quán này. (fan cuồng luôn).