Hôm mình đi ăn khá sớm nên không đông và không phải đợi lâu. Quán phục vụ cả trong nhà và ngoài vỉa hè (vỉa hè bên kia đường luôn). Mình ngồi ngoài khá thoải mái và thoáng, vỉa hè nhưng không bị bẩn đâu.
Nghe bảo quán này có lâu rồi, nổi phở lõi nhưng mình không biết với không quen nên vẫn ăn tái chín. Miếng bò thái mỏng, nước trong. Hương vị không bị quá đậm, bò ngon. Trời Hà Nội lạnh rồi làm một bát phở sáng như này là hết ý ????????????????????????
Mình không nhớ chính xác giá nhưng tính cả quẩy thì tầm 60k/bát
Follow instagram: TEAMNHAUHOLIC để biết thêm những quán ăn ngon và câu chuyện ẩm thực của chúng mình nhé!
PHẢI CỐ GẮNG ĐI SỚM ĐỂ ĐƯỢC ĂN PHỞ LÂM
Sau nhiều lần ra ăn phở theo múi giờ của đa số người trẻ tuổi (tức sau 9h sáng) và đều hết phở thì lần này cũng vẫn múi giờ đấy lại được ăn vì trời mưa.
Gọi xong đồ, trong lúc chờ mình bảo cậu nhân viên lấy cho ống đũa, cu cậu nghe thế nào vừa cười cười,tay rút rút trong túi quần , mồm lí nhí trả lời “ Nhưng em chỉ có thuốc thăng long chị ạ !” . Đùa , sáng ra chị còn đang chờ ăn phở mà trông chị có nghiện đến thế đâu . Đấy thì cậu em khá thảo, nếu thèm thuốc, có thể mời khách 1 điếu thăng long, cũng vui vẻ, xong câu chuyện là có phở ăn.
Mình thấy phở Lâm ngon, nước thơm, hương vị vừa phải, không mặn hay nhạt quá. Thịt tái và lõi trần tới màu đỏ nhạt, ăn mềm rất sướng. Lại còn nhiều thịt , cảm giác phở thì 1 nhúm nhưng thịt thì bất tử , mình thì lại thích phong cách này hihi.
Chỗ ngồi trong có , ngoài có, sang đối diện và vỉa hè nhà bên cạnh ngồi cũng có luôn, rải rác rải rác. Xung quanh có các loại nước từ trà đá đến nước mía trân châu , thích uống gì , cứ gọi là có liền , như foodcourt.
—————-
Giá: 50-60k
Địa chỉ: 48 Hàng Vải - Hoàn Kiếm - Hà Nội
Giờ mở cửa: 6h đến khi hết hàng (8h30 - 9h)
—————-
Quán này nổi tiếng có món phở lõi ngon trứ danh luôn. trên phố hàng vải này có mấy quán phở thì quán này thuộc hàng đông nhất, lúc nào cũng đông nghẹt người luôn mà hết sớm lắm, nhiều lúc muốn ăn phải đi thật sớm thì may ra còn ))
ra đến đây ăn thì tất nhiên phải ăn phở lõi rồi, có nhiều giá tùy vào lượng mình muốn ăn, mà mặt bằng chung sẽ dao động 60-80k cho 1 bát, giá khá chát, nhưng người ăn vẫn đông bởi vì nó ngon mà độc ))
Nhân viên phục vụ cũng nhanh, kể cả đông khách, đồ lên vẫn nhanh
Sáng sớm ngày ra ngày chủ nhật của tôi phải quyết tâm lắm mới dậy thật sớm để thưởng thức thu hà nội. Quán nằm yên vị ở phố Hàng Vải. Mà cả nhà nhớ quán đông ngang ngửa hàng phở Phùng Hưng nhé. Tầm mát như này 9h ra có khi nước phở cũng chẳng còn ý. Ở đây mà nói thì lõi và gân là số 1 luôn nhé. Gàu giòn, nhìu mỡ mình thích lắm luôn. Thịt quán bán đến đâu thái đến đó nên có khi chờ hơi lâu nạ. Ở đây có bán cả mì bò đấy nhưng hết phở thì mới gọi mì mà nếu còn thịt thì mới bán nhé. 1 trong những hàng phở tui ưngggggg
Bình thường m hay ăn phở bò Khôi hói cách đó mấy nhà, nhưng hôm nay đổi gió ăn thử phở Lâm. Nhìn chung quán sạch sẽ, về chất lượng đồ ăn thì khá ngon, nước dùng trong, thịt bò mềm, sợi phở kiểu Hn cổ dầy giống phở Bát đàn. 1 bát phở tái 40k. Phục vụ hơi khó tính.
Sáng nay có dịp ăn thử phở bò lâm, quán đông khách, phải tìm chỗ ngồi, phở ăn tạm được, khá đắt 45000 đồng một bát bình thường, nước phở mình ko ấn tượng lắm, chắc do ớt cay quá
Mình đi 2 ng gọi 2 bát nạm lõi rùa và gầu lõi rùa hình như 70k/bát. Ngồi bên kia đường nên phải gọi nước 1 cốc trà đá và 1 cốc sữa đậu 13k. Mình thịt ngon, quẩy không bị ỉu, cái gì cũng vừa vặn và ít mì chính hơn phở Khôi hói ở bên cạnh. Hai hàng này đều nổi với phở lõi bò. Có một điều hơi buồn là bên Lâm này không bán cả ngày như bên Khôi hói muốn ăn thì phải đi sớm không thì 9h 10h là hết rồi. 60k/ bát phở lõi mà chất lượng thế này cũng xứng đáng.
Điểm cộng: nước trong, đậm đà, lõi tuyệt vời, quẩy ngon ko đâu sánh bằng. So với phở Khôi Hói thì mình đánh giá phở Lâm vượt trội hơn hẳn.
Điểm trừ: giờ cao điểm đông, có thể ko có chỗ ngồi, đợi lâu nhưng khi có thời gian thì đây luôn là 1 điểm mình ko bỏ qua