Phở Bò Họ Cồ - Tôn Thất Tùng

Đêm hôm đói được mẹ mua cho bát phở chống đói mà ấm cả bụng. Quán này ở gần nhà mình nên mẹ đi bộ mua phở r mang về cho mình ăn. Phở ăn khá ngon, nước đậm đà, thịt bò nhiều mà ngon nữa. Lại còn có quẩy. Quẩy to giòn chấm với nước phở ăn tuyệt vời luôn.

Món mới tại quán, mình hay qua quán này ăn vì ở đây vừa rẻ vừa ngon lại nhiều nữa chứ. Hôm qua thấy quán có món mới Bún Bò Huế được chị chủ mời ăn thử. Giá ban đâu là 25k/ bắt. Có thể thấy viên mọc đi viên khá to vì mình k ăn đi móng và tiết nên được chị cho thêm mọc và giờ. Nước dùng ngọt ngọt vị xương, cay tê tê, lúc nào cũng nóng hổi. Từ hôm ăn thử mình phải quay lại mấy lần vì khá ngon lại rẻ nữa. Ăn bún bò huế ít khi mình ăn cả nước nhưng ăn ở quán mình muốn húp hết nước dùng. Không gian quán kha sạch sẽ thoáng mát nhưng hơi chật chội một chút nếu đông người vào thì k thở được.

Trưa về đói quá rúc vào ăn đĩa cơm rang ở đây. Biết phở quán này ngon nhưng về khoản no và nhiều thì cơm rang ở đây là số 1. Có 2 loại là cơm rang thập cẩm và cơm rang dưa bò. Thập cẩm 25k/bát. Dưa bò là 30k. Đĩa cơm rang đi kèm với bát nước phở nhỏ đậm đà. Chủ quán trực tiếp nấu ngay trước mặt mình. Phở thì đủ loại từ tái chín nạm ngầu và phở xào. Quán nhỏ chỉ có 5 bàn trong nhà và 1 bàn vỉa hè nên người mua về rất nhiều. Dù thế khi rất đông khách vẫn không phải đợi lâu. Chưa đầy 5' đã được ăn rồi.

Mình từng là khách quen ở đây, ăn vài chục lần rồi, nhưng từ hôm nay có lẽ mình sẽ không quay lại nữa. Tối qua mình đi làm về muộn tầm 10h tối có vào quán gọi bát bún bò huế, đang ăn thì con bé làm thuê (trước đây là một bác nữ già hơn) đi rửa bát. Cái mùi nước rửa bát nó bay vào làm mình mất ngon, nên mình ra kéo cửa vào (dạng cửa kéo kính), mình có bảo con bé thế này: "bạn ơi, mùi nước rửa bát bay ra ngoài, mình đóng cửa lại nhé", sẽ chẳng có gì nếu thái độ của con bé như thế này: "hứ có ảnh hưởng gì đâu, có cái gì đâu mà phải đóng" WTF?? con này nó trên núi xuống à, cạn lời. Người coi thường khách như này thì mình không chắc rửa sạch sẽ được. Cái vấn đề khi mình đi ra đó mình đã thấy chỗ rửa bát có duy nhất một chậu rửa bát, mình thấy tò mò về cách rửa bát ở đây, nên khi đóng cửa xong, mình mới (giả bộ đi vệ sinh) quay lại xem cho kỹ. Tận mắt thấy họ rửa bát, sau khi họ chùi bát bằng nước rửa bát, bát khi này còn nhiều bọt, thì họ chỉ có duy nhất một xô để rửa bát, họ tráng đúng một lần là bát lên kệ chờ cho khách ăn. Mình tự hỏi chỉ với một lần rửa và với chỉ một xô như thế, bát đũa còn bao nhiêu bọt khi rửa xong. Thật sự thất vọng

KHÔNG BAO GIỜ QUAY LẠI !!! Tôi ở khu Tôn Thất Tùng này từ bé cũng từng nhiều lần ăn ở đây cho đến hôm nay! Ra ăn vị nước phở có mùi thối . Tôi đã nói nhỏ với con chủ quán kiểm tra nhưng không , họ đéo cần kiểm tra xửng cồ lên đòi đánh nhau và đòi tiền cái bát phở thối còn nguyên đó .

Minh hay ăn quán này tuy nhà hơi chật nhưng được kái làm cơm ngon , phở cũng ngon Điã cơm rang dưa bò , 1 đĩa cơm , 1đĩa bò xào hành tây và dưa đầy ú luôn , 1 bát nước phở ăn kèm Cơm ở đây họ làm luôn ở ngoài ăn đến đâu họ làm đến đấy nhìn cũng thấy hấp dẫn nói chung là ăn ngon

Không bao giờ có lần sau quay lại! Coi thường khách hàng!

Quán nằm ngày cạnh trường ĐH Y Hà Nội. Mình có ăn ở đó một lần cách đây không lâu. Cơm rang 1 suất được rất nhiều cơm, mùi vị ổn. Tuy nhiên mình không thích cách phục vụ ở đó. Có 1 vị khách mang bầu hôm đó nóng lòng muốn gọi món dưa chuột salad, nên tự ý ra múc vào đĩa với mức tương tự. Nhưng chủ quán đã nói chị ấy không hay chút nào, còn nói khách chắc gì đã nhiều tiền bằng tôi mà làm như vậy!